2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اولین بار در مورد تماریند شنیدم؟ این یک خرما هندی است که بسیار مفید است و دارای اثر ضد باکتری ، ضد التهاب و ملین است.
تمر هندی یک درخت همیشه سبز گرمسیری است که بین 12 تا 18 متر فاصله دارد. غلافهای آن حدود 12 سانتی متر طول دارد و حاوی دانه های ریز با گوشت ترش و شیرین است. تاماریند بومی آسیا و آمریکای شمالی است ، اما بیشتر در هند مشاهده می شود. می توانید آن را در برخی فروشگاه های زنجیره ای پیدا کنید.
تمر هندی در بیماری های دستگاه گوارش و مشکلات گوارشی بسیار مفید است. و رنگ های تمر هندی در کاهش فشار خون بسیار موثر است.
دانه های تمر هندی حاوی مواد خلط آور - گچ ، سیتریک و لاکتیک ، ویتامین A است. دانه های بو داده را می توان به عنوان ماده ضد التهابی در برابر کرم های تخت استفاده کرد. این حاوی تانن ، ساپونین و آلکالوئیدهای زیادی است.
این موهبت طبیعت تب را کاهش می دهد و علائم سرفه را تسکین می دهد. تمر هندی به آسم ، آرتروز و اختلالات ادراری کمک می کند. این ماده در کاهش کلسترول خون موثرتر است و سطح آن را کاهش می دهد.
تمر هندی یک میوه گرمسیری است که به عنوان غذا ، ادویه و برای تهیه ملین استفاده می شود. برای افرادی که رژیم های غذایی را دنبال می کنند ایده آل است ، برای گنجاندن در رژیم های کاهش وزن ایده آل است.
غلافها باید بدون قالب شکسته نشوند. می توان آن را تا یك ماه در یخچال نگهداری كرد.
تمر هندی را در آشپزخانه می شناسند ، که برای چاشنی کاری یا کنسرو ماهی ، تهیه شربت شیرین برای نوشیدنی ، چاشنی سس Worcester ، کرم ماسکارپونه ایتالیایی ، غذاهای هندی و چاشنی لوبیا و عدس استفاده می شود.
و آیا می دانید در آسیا از آن برای تهیه آب نبات ، نوشیدنی ، سالاد میوه ، سوپ و سس های ترش و شیرین استفاده می شود. آنها آن را صبح ها به عنوان صبحانه مصرف می کنند و در تابستان آن را به نوشیدنی خوشمزه شکر ، آب و مکعب های یخی تبدیل می کنند.
در اندونزی از آن برای ریختن سالاد میوه ، چاشنی سوپ ، توفو و سیب زمینی سرخ کرده استفاده می شد.
توصیه شده:
رژیم غذایی برای کاهش کلسترول بد خون
زندگی روزمره پرمشغله ما و وابستگی روزافزون بیشتر افراد به غذاهای مضر و فرآوری شده ، کلسترول بالا را به یکی از بزرگترین مشکلات سلامتی در زمان ما تبدیل کرده است. کلسترول در هر سلول از بدن ما یافت می شود و دارای عملکردهای طبیعی مهمی برای تحریک فعالیت های مختلف در بدن است که برای مثال شامل هضم و تولید هورمون است.
تمر هندی
تمر هندی / Tamarindus Indica / درخت یا درختچه ای همیشه سبز استوایی است که ارتفاع آن به 12 تا 18 متر می رسد. نام آن از زبان عربی آمده و به معنی "خرما هندی" است. گل مروارید منشأ آن از شمال آفریقا و آسیا است اما بیشتر در هند وجود دارد که مدتهاست به عنوان غذا و ادویه مورد استفاده قرار می گیرد.
سامردالای جادویی سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد
ساماردالا یک گیاه سنتی بلغاری است که بیشتر مردم می دانند برای تهیه نمک رنگارنگ استفاده می شود. این نقش عمده ای در رایحه خاص ادویه مورد علاقه بسیاری از افراد دارد. سامردالا بیشتر در بالکان دیده می شود ، اگرچه در برخی از کشورهای آسیا شناخته شده است.
رژیم شمالی میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد
رژیم شمالی جایگزین رژیم محبوب مدیترانه ای است و در این رژیم مصرف گوشت مجاز است ، اما از شیرینی جویی مجاز نیست. از طرف دیگر ، ما باید هر روز میوه ، سبزیجات و آجیل بخوریم. رژیم شمالی کاهش چشمگیری در کاهش وزن ایجاد نمی کند ، اما با استفاده از آن می توانید سطح کلسترول بد بدن را کاهش دهید.
بادمجان کلسترول بد خون را کاهش می دهد
یکی از م mostثرترین روشها برای پیشگیری و درمان تصلب شرایین ، افزایش مصرف بادمجان است. مشخص شد که به اصطلاح گوجه فرنگی آبی به کاهش کلسترول بد بدن کمک می کند. در نتیجه مصرف منظم آن ، مقدار آن در خون و دیواره رگ های خونی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
