2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عینکورن یک گیاه غلات بسیار سالم است. اجداد باستانی ما به عنوان غذا از آن استفاده می کردند و آن را به گندم ترجیح می دادند.
تفاوت بین هجی شده و گندم مدرن اندک است. عینکورن یک ساختار ژنتیکی ساده دارد که از 14 کروموزوم تشکیل شده است. در مقابل ، گندم مدرن حاوی 42 کروموزوم است. در مقایسه با ارقام مدرن گندم ، عنكورن درشت دو برابر ویتامین A دارد ، 4 برابر بتاكاروتن ، 4 برابر لوتئین و 5 برابر ریبوفلاوین دارد.
علاوه بر محتوای بالای این ویتامین ها و مواد معدنی ، گل مینا بسیار نرم و قابل جذب است. تحت تأثیر طعم حسادت انگیز خود قرار می گیرد.
این غذای مورد علاقه فراعنه امروز نیز مورد توجه قرار گرفته است ، خصوصاً توسط طرفداران غذای سالم و کم کالری. صبح می توانید با einkorn شروع کنید. این صبحانه عالی است هجی شده با ماست و عسل این صبحانه علاوه بر خوشمزه بودن ، پروتئین و آنتی اکسیدان های کل روز را برای شما فراهم می کند.
Einkorn با ماست و عسل
محصولات لازم:
1 فنجان چای تک دانه هجی شده ، ½ سطل ماست ، 1 قاشق غذاخوری. عسل خانگی
روش آماده سازی:
Einkorn به خوبی شسته شده و تخلیه می شود. از شب گذشته ماست را خیس کرده و در یخچال بگذارید. وقتی آن را برای مصرف بیرون آوردید ، به آن عسل اضافه کنید.
در اینجا نحوه تهیه یک نوع سالم آورده شده است هجی شده برای مصرف در منوی ناهار و عصر.
سوپ Einkorn
محصولات لازم:
2/3 فنجان einkorn ، 1 پیاز ، 3 فلفل کوچک رنگی ، یک دسته جعفری ، 3 هویج ، نعناع (6 برگ تازه / 2 عدد خشک شده خشک) ، 2 عدد گوجه فرنگی ، 3 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، نمک
روش آماده سازی:
پیازها را به قطعات بزرگ ، هویج را به صورت دایره ای درآورید ، پوست فلفل ها را بگیرید و به صورت مکعب های بزرگ برش بزنید ، ساقه های جعفری را ریز خرد کرده و در قابلمه مناسبی قرار دهید. نمک و روغن زیتون اضافه کنید. می گذارید تا جوش بیایند.
وقتی این اتفاق افتاد ، برگهای نعناع کوهی و ریز خرد شده را اضافه کنید (در صورت استفاده خشک ، آن را خرد کنید). بگذارید تا جوش بخورد تا نرم شود. سپس گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده و بگذارید تا بپزد. بلافاصله پس از برداشتن از روی حرارت ، سوپ را با برگ های جعفری ریز خرد شده می پاشیم. گرم یا سرد - به دلخواه سرو کنید.
ظرف سالم با گل مرغ
محصولات لازم:
2 قاشق چایخوری از قبل پخته شده هجی شده ، 1 پیاز متوسط ، 1 گوجه فرنگی ، 1/2 دسته جعفری ، 1 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1/2 قاشق غذاخوری نمک
روش آماده سازی:
روغن زیتون را گرم کرده و پیاز درشت خرد شده و ساقه های جعفری ریز خرد شده را تفت دهید. وقتی این اتفاق افتاد ، گوجه فرنگی خرد شده و مرباخوری آب پز را داخل کاسه بریزید. نمک را اضافه کنید و بجوشانید و مرتباً هم بزنید. بعد از اتمام کار ، آن را از روی حرارت برداشته و تخم مرغ خوب زده شده را به آن اضافه کنید. مخلوط به شدت تکان داده می شود و در یک صفحه توزیع می شود. ظرف بلافاصله سرو و گرم مصرف می شود.
مصرف هجی شده توسط پیتر دونوف توصیه می شود. به عنوان غذا برای تصفیه جسمی و معنوی داده می شود.
توصیه شده:
سالم ترین و سالم ترین سبزیجات
سبزیجات یک هدیه طبیعی واقعی هستند که تأثیر بسیار مثبتی بر بدن دارند. در سبزیجات می توانیم بیشتر موادی را پیدا کنیم که برای تغذیه و آبرسانی به بدن لازم هستند. آنها کالری زیادی ندارند ، بنابراین آنها گزینه خوبی برای تنظیم هر نوع رژیم غذایی برای تنظیم وزن و کلسترول هستند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای اتریشی
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش .
چگونه غذاهای ناسالم را با غذاهای سالم جایگزین کنیم؟
برای بسیاری از افراد ، تغذیه و ورزش سالم اولویت شماره یک است که برای دستیابی به نتایج مطلوب نیاز به تعهد کامل دارد. شما قبلاً رژیم ها و دستور العمل های مهم را یادداشت کرده اید ، برنامه تمرینی ایجاد کرده اید که رضایت شما را جلب کند و واقعاً این موارد را به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی خود تبدیل کرده اید.
8 غذای سالم که شما را سیر ، سالم و لاغر نگه می دارند
فرد باید غذایی را که می خورد ، هر چقدر هم که سخت باشد انتخاب کند. زندگی روزمره معمولاً بیش از حد پویا است ، اما اگر می خواهید از سلامتی و چهره خوبی برخوردار باشید ، باید از آنها مراقبت کنید. برخلاف تصور اینکه غذاهای مضر چیزی سریع و آسان است که می تواند شما را سیر کند ، ما یک راز را فاش خواهیم کرد - این نوع محصولات برای رفع گرسنگی به مدت یک ساعت طراحی شده اند ، نه بیشتر.
