سه دستورالعمل برای تولومبیچکی از سراسر جهان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

Tulumbichki یک دسر خوشمزه و نسبتاً آسان است که در تمام دنیا مشهور است. ریشه آنها عمیق در تاریخ مشرق زمین است. به همین دلیل است که بزرگترین استادان وسوسه خمیر ، آشپزهای خاورمیانه هستند. در اینجا سه دستور العمل خوشمزه و آسان برای مهمانی ها از سراسر جهان آورده شده است.

تولوبیچکی ترکی

محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری آب گرم ، 1 قاشق غذاخوری. پودر قند ، 1 بسته مخمر خشک مخلوط شده با کمی آرد ، 1 قاشق چایخوری. شیر ، 2 تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری. روغن ، 1 قاشق غذاخوری. نمک ، 1 بسته وانیل ، 2/2 قاشق چایخوری. ارد. شربت ریخته شده از 400 گرم شکر ، 300 میلی لیتر آب ، 2 قاشق غذاخوری تهیه می شود. آب لیمو ، 1 بسته وانیل

روش آماده سازی: اولین کاری که می کنیم شربت درست می کنیم. برای این منظور آب را همراه با شکر بجوشانید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد. سپس محصولات باقیمانده را اضافه کرده و ظرف را از اجاق برداشته و بگذارید تا خنک شود.

آرد را در یک تابه درون تابه قرار دهید ، در وسط یک چاه درست کنید تا آب ، یکی از تخم مرغ ها ، روغن ، پودر قند ، مخمر ، نمک و وانیل قرار گیرد. یک خمیر نرم درست کنید. با مخلوط آماده شده ، نوارها را در روغن بسیار داغ اسپری کنید. یک گزینه تهیه توپ های کوچک به اندازه گردو برای سرخ شدن است. لوله ها بلافاصله از ظرف خارج می شوند و گرم در شربت خنک شده قرار می گیرند.

تولومبی ارمنی (تولومبی با پنیر دلمه)

محصولات لازم: 500 گرم پنیر خامه ای بدون نمک یا پنیر خامه ای ، 1 قاشق چایخوری. جوش شیرین ، 3 تخم مرغ ، 2 و 1/2 قاشق چایخوری. ارد. شربت که دسر آماده را با آن می ریزید از 2 قاشق چای خوری شکر ، 1 قاشق چای خوری آب و 1 بسته وانیل تهیه می شود.

روش آماده سازی: حسن این دستور العمل این است که بسیار آسان است. همه محصولات در یک کاسه عمیق مخلوط می شوند و مرتباً هم می زنند تا مخلوطی یکدست شود. خمیر در روغن بسیار داغ سرخ می شود و می توانید کلنی ها را با یک سرنگ یا یک قاشق غذاخوری شکل دهید. سرخ کنید تا طلایی شود. کیک های آماده شده بگذارید تا خنک شوند. آنها را درون تابه بریزید و شربت شکر خنک شده را روی آنها بریزید.

تومول تنبل در تنور

ملیت این نوع تولمبی مشخص نیست اما سهولت تهیه و طعم بی نظیر آنها برای کام هر ملتی مناسب است.

محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری آب سرد ، 2 قاشق چایخوری آرد ، 1 قاشق چایخوری روغن ، 1 قاشق غذاخوری. نمک ، 6 تخم مرغ. برای شربت به 2.tsp نیاز دارید. آب ، 2 قاشق چایخوری شکر ، 2 بسته وانیل

روش آماده سازی: آب ، روغن و نمک جوشانده شده است. از روی حرارت برداشته و تمام آرد را اضافه کنید. هم بزنید تا خمیر نرمی بدست آورید. بگذارید 10 دقیقه بماند. از خمیر تمام شده ، tulumbi را مستقیماً درون سینی ای قرار دهید که روی آن کاغذ پخت قرار گرفته است. آن را در فر با دمای 180 درجه بپزید تا صورتی شود. بعد از خنک شدن ، شربت شکر خنک شده را روی آنها بریزید.