و آیا شما بین شکلات تلخ و تلخ تمایز قائل می شوید؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

شکلات نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز محبوب ترین و دلپذیرترین خوراکی است. ما آن را به شکل خالص آن می خوریم ، به شیرینی پزی اضافه می کنیم و تقریباً همیشه از آن برای تزیین ظروف و نوشیدنی ها استفاده می کنیم.

شکلات رایج شکلات شیری است ، اما گاهی اوقات ما چیزی متفاوت و جذاب می خواهیم. و سپس ترجیح ما را به وسوسه تاریک کاکائو می کشاند.

بسیاری از مردم تصور می کنند که شکلات تلخ و تلخ یک چیز است ، اما در واقع بین آنها تفاوت وجود دارد. هیچ رازی نیست که هر شکلاتی از دانه های کاکائو تهیه می شود.

شکلات تلخ کدام و تلخ است؟

در شکلات تلخ ، درصد محتوای کاکائو باید بیش از 40٪ باشد. و محتوای کاکائو در تلخ - بیش از 55. از نظر طعم و رایحه شدید کاکائو تفاوت دارند.

چرا به طور مرتب شکلات تلخ بخوریم؟

اول از همه ، مصرف شکلات تلخ تأثیر مثبتی بر سلامتی ما دارد. این ماده حاوی مقادیر زیادی کافئین و تئوبرومین است - آنتی اکسیدان هایی که بدن را از رادیکال های آزاد مضر محافظت می کنند.

شکلات تلخ فعالیت مغز را تحریک می کند ، به تسکین استرس کمک می کند و سلامتی ما را پس از ورزش بازیابی می کند.

یکی دیگر از ویژگی های آن طعم و مزه است - طعم شفاف و غنی کاکائو ، باعث می شود طعم مطبوعی داشته باشید. این راز در خود دانه های کاکائو نهفته است.