2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بسیار راحت است ، از یک طرف ، و همچنین گران نیست بسته بندی یک تکه کوچک ژامبون. زیرا ژامبون باید به معنای گوشت خالص باشد. اما آیا واقعاً چنین است؟
بله ، به نظر می رسد از گوشت ساخته شده است ، بوی گوشت می دهد ، مزه آن را به ارمغان می آورد ، اما تقریباً گوشتی وجود ندارد. مگر اینکه فکر کنید کوتیکول ها ، استخوان های خرد شده و تاندون ها گوشت هستند. امروزه ، ژامبون پر از مواد شیمیایی است که بدن ما را مسموم می کند و منجر به سرطان می شود. برای تزئین یک کوکتل کامل از احشا off فشرده شده از لاشه حیوانات مختلف وجود دارد ، و برای ظاهر - رنگ های مختلف اضافه کنید.
علاوه بر این ، ژامبون تولید شده در کشور ما پر از سیب زمینی له شده و نشاسته گندم است. دلیل آن این است که قیمت به طور قابل توجهی کاهش می یابد و طعم آن تغییر چشمگیری نمی کند. پوره سیب زمینی و نشاسته به خودی خود هیچ طعمی ندارند. آنها حجم را بدون تغییر در طعم افزایش می دهند و قیمت هر کیلوگرم کاهش می یابد. درست مثل پوره کدو تنبل در لیوتنیسا. کدو تنبل ارزان تر از فلفل است. سیب زمینی ارزان تر از گوشت است.
برای چسباندن ترکیبات ، تولیدکنندگان از مواد دیگری مانند کلاژن استفاده می کنند که در صنایع آرایشی و بهداشتی عمدتا در کرم های صورت برای صاف شدن چین و چروک و افزایش لب استفاده می شود. خاصیت کلاژن این است که مواد را به هم بچسباند و محصول را از خاصیت ارتجاعی بیشتری ببخشد.
با این وجود تولیدکنندگان فقط به این مواد محدود نمی شوند که در نگاه اول بی ضرر هستند اما مشخص نیست که در چه نسبتی هستند و آیا ژامبون سیب زمینی را به قیمت گوشت نمی خریم. دلیل آن این است که درصد مواد تشکیل دهنده مربوطه روی برچسب نوشته نشده است.
تمام E موجود در ترکیب ژامبون برای سلامتی مضر است و وقتی با مواد نگهدارنده و طعم دهنده های دیگر ترکیب شود ، ترکیب سرطان زا می شود. منجر به بیماری های دستگاه گوارش ، آلرژی و سرطان می شود.
پس از همه ، هر تولید کننده به دستورالعمل نحوه تولید محصول نهایی اعتماد می کند. از آن زمان تا کنون دارای یک حوزه بیان واقعاً گسترده است ژامبون از لیست استاندارد استارا پلانینا حذف شده است.
برای آب موجود در ژامبون یا سایر مواد هیچ شرط قانونی وجود ندارد. حتی معیار دوران سوسیالیست که به سال 1970 برمی گردد ، چنین الزامی را تعیین نکرد.
توصیه شده:
پیش غذاهای خوشمزه با ژامبون
با ژامبون و تخیل زیادی می توانید پیش غذاهای بسیار خوشمزه تهیه کنید. ساخت یک اسب شیرینی با شیرینی پفکی آسان و بسیار سبک و خوشمزه است. شما به نیم کیلو شیرینی پف دار ، 200 گرم ژامبون ، 1 تخم مرغ نیاز دارید. شیرینی پف کرده را ذوب کرده ، کمی نازک کرده تا نازک تر شود و به صورت مربع برش بزنید.
ژامبون
ژامبون یکی از محصولات گوشتی است که شهرت جهانی دارد. ژامبون با ریشه های سنتی اروپایی معمولاً محصولی است که از پای خشک شده گوشت خوک - عقب یا جلو و همچنین گوشت گوزن تهیه می شود. امروز اما ژامبون در طیف وسیعی از پا یا شانه گوشت خوک خرد نشده یا درشت خرد شده ، گاهی اوقات با استخوان ، اما در اکثر موارد بدون تولید می شود.
اینگونه ژامبون در اسپانیا ساخته می شود
ژامبون اسپانیایی که جامون نامیده می شود ، برای اسپانیا ، بلکه برای بسیاری از کشورهای دیگر یک غذای خوشمزه است. این ماده از نژادهای خاص خوک تهیه می شود و بسته به نژاد و رژیم غذایی آنها به دو نوع Iberico و Serrano تقسیم می شود. این غذای خوشمزه تقریباً در همه رستوران های خوب ارائه می شود.
منظور از ارگانیک واقعاً چیست؟
وقتی غذاها ، مواد آرایشی و تمیزکننده هایی را می بینید که دارای عنوان هستند ارگانیک. آلی ، این امر نه تنها در مورد خود محصول بلکه در مورد نحوه رشد و فرآوری محصولات یا مواد تشکیل دهنده آنها نیز صدق می کند. به طور خلاصه - محصولات ارگانیک و سایر ترکیبات بدون استفاده از سموم دفع آفات مصنوعی ، لجن فاضلاب ، کودهای مصنوعی ، ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (تراریخته ها) ، مهندسی زیستی یا تشعشعات یونیزان رشد می کنند.
اولئامید چیست و آیا واقعاً بی ضرر است؟
چند روز است که کل بلغارستان از اخبار ماده مخدر یافت شده در یک مارک محبوب lutenitsa متزلزل شده است. آزمایشات نشان داد که در یکی از نمونه ها وجود دارد اولامید . ماده اولئامید برای عموم مردم ناشناخته است. ترکیب آلی یک ماده مومی بی رنگ است.
