2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سرمی ظرف مناسبی برای بهار و زمستان است. آنها را می توان با گوشت یا بدون گوشت ، بدون چربی یا فقط با تخم مرغ ، اگر کلم باشد با بیکن و اگر انگور باشد با گوشت چرخ کرده تهیه کنید.
با این حال ، سارما را می توان با برگهایی غیر از انگور و کلم آشنا تهیه کرد. در واقع ، سارمای بسیار خوشمزه نیز از برگهای گل آفتاب ، چغندر ، حوض و اسفناج درست می شود. در اینجا چند دستورالعمل جالب بهاری برای سرما آورده شده است.
سارما انگور با عدس
محصولات لازم: برگ درخت انگور ، 60 گرم عدس ، 200 گرم برنج ، یك پیاز سبز ، 2 دسته جعفری ، ½ یك دسته نعناع ، 5 عدد سیب زمینی ، 3 عدد گوجه فرنگی ، 1 لیمو ، روغن زیتون ، فلفل سیاه ، نمك
روش آماده سازی: ابتدا باید لنز را برای چند ساعت خیس کنید. سپس پیاز ، نعناع ، جعفری ، گوجه فرنگی را خرد کرده و با برنج و عدس مخلوط کنید. همه چیز را سرخ کنید و 1 قاشق چای خوری آب بریزید تا متورم شود.
ادویه ها را اضافه کنید. سیب زمینی ها را رنده کرده و به همراه آب لیمو به مواد اضافه کنید. هنگامی که برنج آب را "بلعید" ، از روی حرارت برداشته و شروع به پر کردن سارما کنید. در قابلمه را مرتب کرده و آب به آن اضافه کرده و بپزید تا تمام شود.
اگر ترجیح می دهید می توانید از نوع دیگری از برگ ها مانند برگ چغندر برای این دستورالعمل استفاده کنید. پیشنهاد بعدی ما با چنین برگهایی است ، سایر محصولات در اینجا آمده است:
سرمی با برگ چغندر
محصولات لازم: 250 گرم گوشت چرخ کرده ، 3 کبد مرغ ، 120 گرم قارچ ، تخم مرغ ، پیاز سبز ، 1 قاشق چایخوری برنج ، یک عدد جعفری ، فلفل سیاه و نمک به دلخواه ، چربی ، برگ چغندر ، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
روش آماده سازی: پیاز و قارچ را خرد کرده و در چربی ها خورشت دهید. بعد از نرم شدن ، جگر ریز خرد شده و همچنین برنج را اضافه کنید. بعد از اینکه برنج سرخ شد ، گوشت چرخ کرده و ادویه ها را اضافه کرده و هم بزنید ، تخم مرغ و جعفری را اضافه کنید.
وقتی گوشت سرخ شد ، آن را از روی حرارت بردارید. برگ چغندر را سوزانده ، بگذارید تا خنک شود و سپس با پر کردن شروع به پر کردن می کنیم. آنها را در قابلمه مرتب کنید ، آب اضافه کرده و کلم را بجوشانید. با ماست سرو کنید.
شما می توانید آخرین دستور را با برگ های گل آهک یا انگور تهیه کنید. تنها تفاوت در محصولات این است که اگر آنها را با برگ درخت انگور درست کنید ، باید یک دسته شوید به پر کردن اضافه کنید. در اینجا کل دستور العمل است:
رشته های بهاری
محصولات لازم: 500 گرم گوشت چرخ شده ، 3 عدد پیاز سبز ، 1 قاشق چایخوری برنج ، تخم مرغ ، برگ های آهک ، فلفل سیاه ، پونه کوهی ، فلفل سیاه ، روغن
روش آماده سازی: پیاز سبز را دم کرده و هنگامی که فقط چربی باقی مانده است ، برنج و گوشت را که از قبل پخته شده اضافه کنید. هم بزنید و اجازه دهید سرخ شود ، سپس ادویه ها و تخم مرغ زده شده را اضافه کنید. برگ های کلم را بپیچید و آنها را در قابلمه بریزید تا بجوشند. در صورت تمایل می توانید برای این دستور سس با خامه درست کنید.
توصیه شده:
ایده هایی برای سالادهای بهاری
با شروع بهار زمان می آید سالادهای تازه بهاری . مهم نیست که چگونه تهیه شوند ، برای سلامتی همه بسیار مفید هستند و همچنین راهی عالی برای خلاص شدن از وزن افزایش یافته در زمستان هستند. در اینجا چند ایده آورده شده است سالاد سبز شما می توانید آماده کنید کاهوی سالادی محصولات لازم:
ایده هایی برای سالادهای بهاری با تخم مرغ
اکنون هر خانم خانه دار ، در صورت تمایل ، می تواند خودش و خانواده اش را با سالادهای خوشمزه همراه با سبزیجات و تخم مرغ های بهاری - اولین سلام های بهار آینده - خوشحال کند. این سالادهای تخم مرغ سبک ، ویتامین های لازم بدن را تأمین می کنند و با ظاهری زیبا و طعم عالی چشم را شاد می کنند.
ایده های تازه برای ناهار بهاری
بیرون آن بهار است و اولین سبزیجات و میوه های تازه به همراه آن می آیند. پس از روزهای طولانی زمستان با میزهای غذاهای گوشتی و شراب های قرمز ، ما منتظر غذاهای بهاری هستیم که تنوع ، طراوت و شادی را برای کام به ارمغان می آورد. پیاز تازه ، سیر ، اسفناج ، بارانداز ، خاکشیر و اولین توت فرنگی اکنون در بازار موجود است.
ایده هایی برای سس های سبز بهاری
سس چیست ، چه زمانی در دستور العمل ها وجود دارد و قبل از افزودن سس به آنها چه غذاهایی وجود داشت؟ این س questionsالات را حتماً هر عاشقی از این ادویه مایع برای غذا پرسیده است. پاسخ دادن به آنها دشوار نیست. اگر به دنبال تعریفی بگردیم که ذات سس را به بهترین وجه توصیف کند ، آن را به عنوان مخلوط مایع از مواد مختلف ارائه می دهد ، که تجزیه می شود تا یکدست شود.
ایده هایی برای سوپ های خوشمزه بهاری
در بهار ، یک شخص می خواهد چیزی سبز بخورد ، زیرا بدن بدن خودش را می خواهد - پس از کمبود ویتامین در زمستان ، سیستم ایمنی بدن باید تقویت شود. و بهتر از همه ، این را می توان با سوپ های سبز خوشمزه و سالم انجام داد. در فصل بهار ، یکی از محبوب ترین سوپ ها اسفناج است.
