2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذا, هضم آسان ، فیبر کمی دارند. فیبر موجود در میوه ها و سبزیجات در بیشتر رژیم های غذایی مفید است ، اما هضم آنها دشوار است. در نتیجه ، الیاف از روده بزرگ عبور می کنند و می توانند باعث تعدادی از شرایط ناخوشایند شوند: از نفخ شکم گرفته تا نفخ.
خوردن میوه های کم فیبر می تواند مقدار غذای هضم نشده را کاهش داده و شرایط شما را بهبود بخشد.
1. میوه پخته یا کنسرو شده
میوه های خام سرشار از فیبر هستند ، اما وقتی تحت عملیات حرارتی قرار بگیرند ، مقدار فیبر به طور قابل توجهی کاهش می یابد. به عنوان مثال ، 148 گرم گلابی خام حاوی 4.6 گرم فیبر است. همین مقدار گلابی کنسرو شده حاوی 2.4 گرم فیبر است. انتخاب های خوب در این دسته از میوه ها عبارتند از:
• موز بسیار رسیده ؛
• آووکادو ؛
• خربزه ؛
• پوره سیب ؛
• میوه کنسرو شده
2. سبزیجات پخته یا کنسرو شده
مانند میوه ها ، سبزیجات خام فیبر زیادی در ترکیب خود دارند. اما پس از پخت ، محتوای فیبر کاهش می یابد. به عنوان مثال ، 128 گرم هویج خام حاوی 4 گرم فیبر است و همین مقدار هویج کنسرو شده دارای فیبر دو برابر است.
برای هضم بهتر غذا می توانید سبزیجات را طبق دستورالعمل های مختلف تهیه کنید یا به راحتی می توانید در اکثر سوپرمارکت ها کنسرو کنید.
انتخاب خوبی از سبزیجات پخته یا کنسرو شده شامل موارد زیر است:
• اسفناج ؛
• کدو تنبل؛
• چغندر ؛
• لوبیا سبز؛
• هویج ؛
3. فرآورده های گوشتی
غذاهای اصلی تهیه شده از مرغ ، بوقلمون یا ماهی هستند به راحتی قابل هضم است. تکه های ظریف گوشت گاو یا گوشت خوک اما خیلی چرب نیستند نیز به راحتی هضم می شوند. نحوه طبخ گوشت نیز در سهولت آن تأثیر دارد هضم. به جای سرخ کردن ، سعی کنید غذا را بپزید ، کباب کنید ، بپزید یا خورشت کنید.
4. محصولات غلات کامل
شاید شنیده باشید که غلات کامل ماده بسیار مفیدی در رژیم غذایی شما هستند. با این حال ، اگر هدف شما غلات آسان هضم است ، باید موارد زیر را انتخاب کنید:
•نان سفید؛
• نان تست
• باگت معمولی ؛
غلات کم کالری را می توانید در سوپرمارکت ها نیز پیدا کنید. بدنبال مواردی باشید که فیبر کمتری دارند.
توصیه شده:
کدام غذاها هضم را بهبود می بخشند؟
طبق توصیه کارشناسان برای هضم را بهبود بخشد مصرف آنزیم های بیشتر ضروری است. مقدار و نوع آنزیم های مورد استفاده در هضم غذا به نوع ، نوع و شرایط غذایی که می خوریم بستگی دارد. برخی از غذاها مانند آناناس های طبیعی رسیده به دلیل آنزیم های موجود در واقع می توانند به هضم غذا کمک کنند.
کدام نوشیدنی ها با کدام غذاها ترکیب می شوند
وقتی غذا می خوریم سعی می کنیم کاملا از طعم غذا لذت ببریم. برای تأکید بهتر بر مزایای آن ، باید غذای خود را با نوشیدنی های مناسب ترکیب کنیم. غذای خوب که با یک نوشیدنی اشتباه سرو می شود می تواند لذت خوردن را از بین ببرد و این احتمال وجود دارد که ظرف دست کم گرفته شود.
ببینید کدام عناصر را از کدام غذاها تهیه کنید؟
ما انسان ها غذاهای متنوع و زیادی مصرف می کنیم ، اما آیا می دانیم که در واقع آنها چه ماده ای دارند. آیا می دانیم روی کدام یک تمرکز کنیم و از کدام یک اجتناب کنیم؟ با مصرف برخی از محصولات ، ما می توانیم به جای استفاده از قرص ، مواد لازم را برای بدن خود دریافت کنیم.
کدام غذاها برای چه مدت هضم می شوند؟
برای تهیه یک رژیم غذایی دقیق باید زمان هضم غذاهای منفرد را مشخص کرد. این امر تا حد زیادی به غذا خوردن جداگانه مربوط می شود. اندامهایی که سیستم هضم انسان را تشکیل می دهند ، امکان تبدیل انواع مواد مغذی موجود در غذا به اجزای کم مولکولی را دارند که می توانند به طور فعال در متابولیسم نقش داشته باشند.
کدام نوع گوجه فرنگی برای کدام غذاها مناسب است؟
هنگامی که از آنها می پرسند محبوب ترین سبزی کدام است ، بیشتر مردم پاسخ می دهند که این سبزیجات است گوجه فرنگی - آبدار ، معطر و بسیار خوشمزه است. اکثر دوستداران گوجه فرنگی از قبل می دانند که این میوه در واقع میوه ای است که در طول اکتشافات بزرگ جغرافیایی به اروپا آورده شده است.
