2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نوشیدنی سنتی شیر بلغاری - دوغ ، اگرچه قبلاً فراموش شده است ، اما مزایای غیر قابل انکاری برای بدن انسان دارد.
این نوشیدنی ، شبیه کفیر ، حاوی حدود 3٪ پروتئین ، 3-4٪ قند ، چربی بسیار کم - حدود 0.2 - 0.5٪ و مقدار زیادی اسید لاکتیک است.
در کشور ما از دوغ به عنوان یک نوشیدنی خنک کننده و شفابخش استفاده می شود. از آنجا که سرشار از اسید لاکتیک است ، باعث تحریک چرخش روده شده و اثر ملین دارد.
نوشیدنی شیر همچنین حاوی دی اکسید کربن است و اثر ادرارآوری ضعیفی دارد.
دوغ در درمان یبوست ، اختلالات روده ای ، کبدی ، صفرا و بیماری های کلیوی توصیه می شود.
این نوشیدنی یک پاک کننده عالی است که در مراحل تصفیه کامل بدن استفاده می شود.
حتی می تواند به عنوان آب به تمام بیماران شفابخش داده شود. با این حال ، نوشیدنی شیر توسط افراد مبتلا به ورم معده ، زخم معده و کسانی که معمولاً از سوزش معده شکایت دارند قابل تحمل نیست.
دوغ در فرآیند استخراج کره از مقدار مساوی تازه و ماست بدست می آید. در مقایسه با کفیر ، دوغ دارای قوام ضخیم تری است. نوشیدنی باید به صورت سرد نگهداری شود.
شیر و لبنیات از جمله پرکاربردترین غذاها در تغذیه سالم هستند زیرا تقریباً حاوی تمام مواد مغذی لازم - پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین ها ، نمک ها ، آنزیم ها هستند.
خوردن دوغ تهیه شده از شیر گاو ترجیح داده می شود ، زیرا پروتئین ها و چربی های آن توسط بدن بسیار راحت تر جذب می شوند ، به پردازش زیادی احتیاج ندارند ، در نتیجه سیستم گوارش بیش از حد بار نمی شود.
به گفته متخصصان تغذیه ، حداکثر 1 لیتر شیر در روز قلب و سوخت و ساز بدن را تحت فشار قرار نمی دهد.
متاسفانه امروزه دوغ را به سختی می توان در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی یافت. طرفداران این نوشیدنی می توانند آن را بیشتر از شهرهای کوچک خریداری کنند ، جایی که افراد مسن هنوز سنت های تولید نوشیدنی با ارزش شیر را حفظ کرده اند.
توصیه شده:
چای مرسل برای چه چیزی مفید است؟
چای مرسل یک گیاه چند ساله است. این گیاه گیاهی با قدرت بهبودی بی نظیر محسوب می شود. همچنین به عنوان چای کوهی ، پیرین ، آلیبوتوشکی و شارپلانین شناخته می شود. از ساقه های گلدار برای تهیه چای استفاده می شود. این گیاه از منطقه مورسالیتسا ، بالاتر از روستای رودوپه موگلا ، یکی از عجایب رودپوک محسوب می شود.
چای مرزه - برای چه چیزی مفید است
مرزه باغ به عنوان ادویه ای تند و معطر رشد می کند ، اما همه نمی دانند که این گیاه همچنین دارای تعدادی از خواص درمانی است ، به همین دلیل در طب عامیانه جایگاه زیادی را اشغال می کند. از مرزه باغ در بعضی از کشورها در پزشکی علمی استفاده می شود - از قسمت فوقانی روغن اساسی تهیه می شود و در بعضی موارد از ساقه خود گیاه نیز استفاده می شود.
نحوه مصرف بذر کتان و مصرف آن برای چه چیزی مفید است
کتان گیاهی است که مدت هاست برای نخ و روغن رژیم استفاده می شود. لباس های ساخته شده از آن با مقاومت و دوام بالا ، رطوبت بالا و هدایت حرارتی ، سازگار با محیط زیست مشخص می شود. از دانه های کتان در طب عامیانه برای درمان و درمان طبیعی بیماری های مختلف و همچنین برای اهداف آشپزی استفاده می شود.
یاسمن برای چه چیزی مفید است؟
از یاس به عنوان ادویه و گیاه استفاده می شود. از برگها می توان به عنوان سس سالاد نیز استفاده کرد گل های یاسمن تصفیه می شود هوای داخل عطر یاس دارای خواص درمانی است. برگ های یاس حاوی روغنهای اساسی است. چینی ها سالهاست که یاس را به شکل چای گیاهی مصرف می کنند.
نارگیل برای چه چیزی مفید است و حاوی چه چیزی است
نارگیل فواید زیادی برای سلامتی دارد. این به دلیل محتوای بالای ویتامین های B و C و همچنین نمک های معدنی لازم برای بدن انسان - سدیم ، کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، گلوکز ، فروکتوز و ساکارز است. صد گرم قسمت سفید نارگیل حاوی 3.9 گرم پروتئین ، 33.9 گرم چربی ، 200 میلی گرم فسفر ، 28 میلی گرم كلسیم ، 257 میلی گرم پتاسیم ، 257 میلی گرم سدیم ، 2.
