2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
روستای Studen Izvor در نزدیکی Trun ، دره و در دو ساحل رودخانه Vukanshtitsa واقع شده است. این مکان در یک مکان جمع و جور و بدون محله های جداگانه واقع شده است ، که مخصوص روستاهای کوهستانی است. جدا از طبیعت باورنکردنی ، که در آن شیوه زندگی بدون تغییر برای هزاران سال مردم محلی واقع شده است ، روستای Studen Izvor نیز می تواند به چیز دیگری افتخار کند.
در آن تنها موزه ماست در نوع خود نگهداری می شود. در تاریخ 29 ژوئن 2007 ، هنگامی که اولین جشنواره ماست بلغارستان در ترون برگزار شد ، افتتاح شد.
با تفکر در مورد چیزهای معمولی بلغارستان ، یکی از اولین چیزهایی که به ذهن می رسد ماست است. این با ماست غربی متفاوت است و باکتری بوی مزه معمول آن را بولگاریکوس می نامند.
تاریخچه ماست اشتراکات زیادی با روستای Studen Izvor دارد. این محل تولد دکتر استامن گریگوروف است - کاشف باکتری ماست Lactobacillus bulgaricus. موزه ای که امروزه روستا را زینت می دهد نزدیک خانه دکتر است. این مجموعه در یک خانه بزرگ دو طبقه در مرکز جمع شده است. تزئین شده با گل و سه رنگ بلغاری ، نمی توان آن را از دست داد.
با ورود به طبقه اول ، بازدیدکننده خود را در یک اتاق نشیمن با فضای داخلی سنتی یک خانه معمولی بلغاری از اواسط قرن 19 پیدا می کند. در طبقه دوم دو اتاق وجود دارد - یک کتابخانه و یک سالن نمایشگاه.
مورد توجه کتابخانه مجموعه عظیمی از مواد ماست است که طی سالهای گذشته جمع آوری شده است. این کار با اولین انتشار علمی دکتر استامن گریگوروف در سال 1905 در مورد ماست ، چاپ شده به زبان فرانسه آغاز شد.
از جمله آخرین انتشارات ، انتشارات همین چند سال پیش پروفسور آکیوشی هوسونو از دانشگاه شینشو ژاپن است که مربوط به تلاش دانشمندان برای اثبات خواص ضد سرطانی باکتری Lactobacillus bulgaricus است.
در سالن نمایشگاه بعدی یک مدل کاملاً واقع گرایانه ارائه شده است که کل فرآیند - از تولید شیر خام ، تولید صنعتی و فروش محصول نهایی در بازار را دنبال می کند.
بر روی دیوارها ، تابلوهای اطلاعات میهمانان را با حقایق جالبی درباره ماست ، تولید ، فناوری تولید و ارزش غذایی و بیولوژیکی آشنا می کنند.
توصیه شده:
آیا ماست جای ماست بلغاری را می گیرد
در چند روز گذشته ، سر و صدای زیادی در مورد درخواست سه شرکت بزرگ ، تولید کننده ماست ، برای تغییر در روش تهیه ماست بلغاری وجود دارد. آغاز كنندگان درخواست تغییر استاندارد دولت بلغارستان برای ماست ، شركت یونانی OMK - United Dairy Company و بلغارستان Madjarov و Polydei هستند كه شیر دوملیان تولید می كنند.
بال های گاومیش زده در ایالات متحده در واقع مرغ است
غذاهای زیادی در جهان وجود دارد ، معروف به اسم های جالب و معروفشان ، که البته هیچ ارتباطی با واقعیت ندارند. به عنوان مثال ، غذای معروف چینی چنین است. مورچه هایی که از درخت بالا می روند " هیچ مورچه و چوبی وجود ندارد. این ظرف ماکارونی نازک برنجی است که بر روی آن تکه های مینیاتوری از گوشت خوک انداخته می شود.
در واقع چه چیزی در بوزا موجود است؟
بوزاتا یک نوشیدنی سنتی و بسیار محبوب در تعدادی از کشورهای بالکان است. اعتقاد بر این است که اولین بار در قرن دهم تولید شده است و با گذشت سالها این دستور العمل گسترش یافته و در کشورهای مختلف ظاهر دیگری پیدا کرده است. امروز می توانید در کشورهایی مانند بلغارستان ، مقدونیه ، صربستان ، رومانی ، ترکیه ، اوکراین ، بوسنی و هرزگوین و سایر کشورها بوز بخورید.
نمک سیر - باورنکردنی است که چقدر مفید واقع شده است
نمک سیر ادویه ای است که از مخلوط سیر خرد شده خشک (ترجیحاً پودر) و نمک بدست می آید. معمولاً از سه قسمت نمک و یک پودر سیر تشکیل شده است. نمک سیر حاوی بیشتر خواص آشپزی و درمانی سیر سازنده آن است. برخی از مزایای سلامتی که از نمک سیر الهام گرفته شده در خطوط زیر ذکر شده است.
یک موزه شکلات در پاریس به وجود آمده است
یک موزه شکلات به نام Choko Story در پاریس پایتخت فرانسه در بلوار Bon Nouvel افتتاح شده است. این نمایشگاه به طور مفصل چهار هزار تاریخچه دانه های کاکائو را بازگو می کند که مردم از طریق آنها آنها را پردازش می کنند و انواع مختلف شکلات را ایجاد می کنند.
