2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بر اساس مطالعه ای که در دانشگاه استاکتون ، کالیفرنیا انجام شده است ، خوردن هر روز آووکادو تازه می تواند باعث تغییر قابل توجه پروفایل چربی و بهبود سطح کلسترول شود.
طبق نتایج منتشر شده در مجله Clinical Lipidology ، تأمین چربی بدن از طریق آووکادو می تواند باعث تغییر قابل توجه پروفایل های چربی در بدن انسان شود.
تازه آووکادو ، بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و جایگزین چربیهای جامد ، ممکن است راه حلی برای حفظ سطح نرمال کلسترول باشد. سرپرست این تحقیق - پروفسور نیکی فورد می گوید: حداقل ، چربی موجود در این میوه جادویی هیچ کلسترول ندارد.
فوک می گوید ، آووکادو علاوه بر اینکه حاوی چربی های طبیعی خوبی است ، یک روش خوشمزه برای تحریک تولید فیبر و تأمین تعدادی ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است.
این مطالعه شامل ده مطالعه مختلف در مورد تأثیر آووکادو بود. در 23 کشور در چهار قاره برگزار شد و بیش از 2400 نفر در آن شرکت داشتند. هدف اصلی همه مطالعات نه تنها ارزیابی تأثیر آووکادو بر سطح کلسترول ، بلکه مقدار بهینه مصرف روزانه نیز بود.
با استفاده از داده های خلاصه ، محققان دریافتند که خوردن آووکادو (1 تا 1.5 در روز) به طور قابل توجهی کلسترول کل ، کلسترول بد و تری گلیسیرید (نوعی چربی در خون) را کاهش می دهد. از اهمیت کمتری برخوردار نیست که مصرف آووکادو بر کلسترول خوب تأثیر نمی گذارد.
فورد گفت ، مطالعه ما شواهد بیشتری در مورد بسیاری از فواید مصرف روزانه آووكادو تازه ارائه داد. تیم تحقیقاتی پیش از این نتایج این تحقیق را برای ارزیابی به انستیتوی تغذیه ملی در ایالات متحده ارائه داده بودند ، امیدوارند که این کار منجر به سیاست دولت برای ارتقا مصرف آووکادو شود.
توصیه شده:
برای اشتهای بهتر ، مرتبا سوپ بخورید
سوپ ها غذای مورد علاقه مردم ما هستند. آنها حاوی طعم های معطر و معطر هستند که باعث بهبود اشتها و ترشح آب های گوارشی می شوند. تحریک کننده ترین مواد ، سوپ های تهیه شده از گوشت ، ماهی ، استخوان و قارچ است. برخی از آبگوشت های سبزیجات همچنین حاوی محرک های قوی ترشح معده و روده هستند.
بیایید افسانه ها را از بین ببریم: چرا باید کلسترول بخورید؟
بحث در مورد عملکرد کلسترول بدن و کاهش ترس از اینکه کلسترول بالا تضمین کننده حمله قلبی است ، یکی از رایج ترین فرضیات این است که: "بدن می تواند کل کلسترول مورد نیاز خود را تولید کند ، بنابراین لازم نیست که غذا بخورید. حاوی کلسترول." این گفته قانع کننده و حتی منطقی به نظر می رسد.
روزانه نصف آووکادو بخورید - دیگر نه! از همین رو
نصف آووکادو دوز مجاز روزانه میوه مفید است. اگر تصمیم دارید این ماده را رعایت نکنید ، وزن خود را به خطر می اندازید. آووکادو در سالهای اخیر به یکی از محبوب ترین میوه ها تبدیل شده است. این ماده علاوه بر افزودن فوق العاده به هر سالاد ، ماده اصلی گواکامولای مورد علاقه ما نیز هست.
یک آووکادو در روز با کلسترول بد مبارزه می کند
آووکادو میوه ای اشتها آور است که از آمریکای مرکزی می آید. امروزه ، این یکی از با ارزش ترین غذاهای متخصصان مواد غذایی خام است. آووکادو سرشار از چربی های قابل هضم و خوشمزه است. سلولز و چربی موجود در آن در مقایسه با سایر میوه ها بیشترین مقدار را دارد.
برای وضوح دید سالاد با آووکادو بخورید
دانشمندان می گویند این میوه عجیب و غریب قدرت بینایی را افزایش می دهد. آووکادو حاوی کاروتنوئیدهای ارزشمندی است که به عنوان ماده ای از گروه ویتامین A در نظر گرفته می شود. به لطف آنها ، بینایی فرد بهبود می یابد. آنتی اکسیدان طبیعی لوتئین موجود در آووکادو برای حفظ عملکرد طبیعی بینایی بسیار مهم است.
