یک آووکادو در روز با کلسترول بد مبارزه می کند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آووکادو میوه ای اشتها آور است که از آمریکای مرکزی می آید. امروزه ، این یکی از با ارزش ترین غذاهای متخصصان مواد غذایی خام است. آووکادو سرشار از چربی های قابل هضم و خوشمزه است.

سلولز و چربی موجود در آن در مقایسه با سایر میوه ها بیشترین مقدار را دارد. علاوه بر این ، آووکادو حاوی مجموعه ای از کاروتنوئیدها ، پیش سازهای ویتامین A ، مواد معدنی ، ویتامین ها و فیبر است.

با وجود مقادیر بالای چربی در میوه ، دانشمندان دریافته اند که یک آووکادو در روز می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. این روش حتی در افراد دارای اضافه وزن نیز قابل استفاده است. تنها شرط جایگزینی چربی های ناسالم در رژیم غذایی با آووکادو است.

محققان دانشگاه پنسیلوانیا پس از مشاهدات طولانی به این یافته ها رسیدند. آنها توضیح می دهند که این بدان معنا نیست که افراد فقط باید روزانه یک عدد آووکادو به رژیم غذایی خود اضافه کنند.

برای دستیابی به نتایج مطلوب ، هر کس باید چربی های ناسالم را از رژیم غذایی خود حذف کرده و جایگزین چربی های سالم از آووکادو کند.

45 داوطلب 21 تا 70 ساله در این آزمایشات شرکت کردند. برای کاهش سطح کلسترول بد بدن به هر گروه سنی چندین رژیم غذایی مختلف داده می شود. موفق ترین مورد چربی با مقدار متوسط چربی و یک عدد آووکادو در روز بود.

نتایج رژیم آووکادو صریح بود - پنج هفته پس از تجویز و سطح لیپوپروتئین با چگالی کم ، معروف به کلسترول بد ، با بالاترین و قابل توجه ترین سطح کاهش یافت.

مدتی پیش ، یک امتیاز دیگر از قرار دادن آووکادو در فهرست روزانه پیدا شد. این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین E است. آنها در ترکیب با کاروتنوئیدها ، آن را به یک آنتی اکسیدان قوی تبدیل می کنند. بنابراین ، از پیشرفت سرطان پروستات جلوگیری می کند.

از دیگر مزایای آووکادو داشتن شاخص گلیسمی پایین است. این امر آن را به غذایی مناسب برای ورزشکاران و افرادی که قصد کاهش یا حفظ وزن دارند ، تبدیل می کند. همچنین برای افرادی که مقادیر زیادی انسولین در خون دارند توصیه می شود.