گوجه فرنگی ما را در برابر ترومبوز محافظت می کند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مطالعات مختلف نشان می دهد که سبزیجات و میوه هایی که دوست داریم بخوریم نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه برای بدن ما نیز بسیار مفید هستند. البته ، این امر به ویژه در مورد میوه ها و سبزیجاتی که حاوی سموم دفع آفات نیستند ، اما بدون هیچ گونه مواد افزودنی و آماده سازی ، کاملاً طبیعی رشد می کنند.

با پیشرفت علم ، دانشمندان دریافتند که برخی از میوه ها و سبزیجات حتی می توانند از شرایطی مانند سکته مغزی یا سکته قلبی جلوگیری کنند.

گوجه فرنگی یکی از محبوب ترین محصولات پیر و جوان به ویژه تازه است. آنها اغلب روی میز ما وجود دارند - در تابستان به شکل سالاد ، و در زمستان به عنوان محصولات کنسرو شده یا خشک به سوپ ، ظروف ، پیتزا و غیره اضافه می شوند.

تحقیقات ثابت می کند که خوردن گوجه فرنگی بسیار مفید است. دانشمندان اسکاتلندی به این نتیجه رسیده اند که مصرف منظم گوجه فرنگی به طور قابل توجهی خطر ترومبوز عظیم را کاهش می دهد. طبق تحقیقی که دانشمندان انجام داده اند ، گوجه فرنگی می تواند نه تنها از ترومبوز ، بلکه از حمله قلبی و سکته مغزی نیز جلوگیری کند.

مواد موجود در گوجه فرنگی که می تواند ما را در برابر ترومبوز محافظت کند ، فلاونوئیدها هستند. دانشمندان توضیح می دهند که برای دریافت مقدار لازم فلاونوئید در روز ، باید 6 گوجه فرنگی بخوریم. بهتر است گوجه فرنگی را تازه نگه دارید.

بیش از 200 داوطلب در این مطالعه شرکت کردند. دانشمندان اسکاتلندی دریافته اند که فقط یک وعده آب گوجه فرنگی می تواند تا 70٪ از تراکم خون بکاهد. دانشمندان به ما یادآوری کردند که مطالعات قبلی در مورد مفید بودن گوجه فرنگی به ما نشان داده است که اگر هر روز آنها را بخوریم ، فشار خون و سطح کلسترول را کاهش می دهیم.

اعتقاد بر این است که لیکوپن ، که مسئول رنگ قرمز گوجه فرنگی است ، دارای خواص آنتی اکسیدانی است که برای سلامتی ما ضروری است.

به گفته متخصصان ، برای سالم بودن و محافظت از بدن در برابر این بیماری ها ، خوب است که روزانه 50 گرم رب گوجه فرنگی بخوریم یا نیم لیتر آب گوجه فرنگی بنوشیم.