2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کراکرها نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه بسیار مفید نیز هستند. همه چیز به ترکیب آنها بستگی دارد. کراکرهای سالم به خوبی با انواع سالادها و دیپ ها سازگار هستند ، حاوی گلوتن نیستند و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. در اینجا نحوه ساخت آنها آورده شده است:
کراکرهای سبوس دار با کنجد و بذر کتان
محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری آرد سبوس دار ، 1 قاشق غذاخوری. بذر کتان ، 1 قاشق غذاخوری. کنجد ، ¼ ساعت شیر تازه ، ½ قاشق چایخوری نمک ، یک پیمانه شکر ، ½ بیکینگ پودر ، 2 قاشق غذاخوری. روغن زیتون / روغن کنجد
روش آماده سازی: آرد و بیکینگ پودر الک شده و در یک کاسه ریخته می شود. نمک ، شکر و دانه ها را اضافه کنید. روغن زیتون و شیر را مخلوط کرده و بپاشید. از این مخلوط ، خمیر را که به مدت 10-15 دقیقه در یخچال نگهداری می شود ورز دهید.
از خمیر با دست خود بیسکویت های تخت و پهن کوچک درست کنید. آنها را در یک سینی که با کاغذ پخت پوشانده شده بچینید. گزینه دیگر این است که خمیر را به صورت سالامی درآورید و به صورت ورقه های نازک که در قالب چیده شده اند برش دهید.
ترقه ها را در فر از قبل گرم شده با درجه 200 درجه به مدت حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که رنگ آنها به رنگ طلایی روشن در آید ، بپزید.
ترقه سالم گندم سیاه
محصولات لازم: 125 گرم گندم سیاه فرآوری نشده ، 50 گرم بذر کتان ، 1-2 قاشق غذاخوری. مخمر تغذیه ای ، 3 حبه سیر ، 1 عدد پونه کوهی خشک ، 1 عدد ریحان خشک ، 2-3 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، 20 گرم تخمه آفتابگردان پوست کنده ، 20 گرم تخمه کدو تنبل پوست ، نمک دریا
روش آماده سازی: هر چه گندم سیاه سبک تر باشد ، بهتر است. به هیچ وجه نباید سفید یا پردازش شود.
گندم سیاه یک روز در آب خیسانده می شود ، سپس برای 1-2 روز می ماند تا جوانه بزند. خوب است چندین بار در روز بشویید. وقتی جوانه زد ، آماده است.
گندم سیاه خوب شسته و تخلیه می شود. داخل مخلوط کن به همراه بذر کتان بریزید. کمی بزنید ، سپس ادویه های باقی مانده ، مخمر غذایی ، پونه کوهی ، ریحان ، نمک دریا و روغن زیتون را اضافه کنید. آب باید به چشم اضافه شود تا خیلی رقیق نشود.
مخلوط را مطابق میل خود میل کرده و میل کنید. مخلوط نهایی روی کاغذ پخت ریخته می شود ، به طور مساوی پخش می شود و ترقه ها را می برید. روی آن را با دانه های آفتابگردان و کدو تنبل بپاشید که ابتدا باید 1-2 ساعت در آب خیس بخورد تا از شر مواد بازدارنده خلاص شوند. آنها را کمی با دست فشار می دهند تا بچسبند.
ترقه ها به مدت 1 ساعت در فر با درجه 60 قرار می گیرند و پس از آن دما به 40-45 درجه کاهش می یابد. آنها کاملا خشک شده آماده هستند. آنها در یخچال نگهداری می شوند و جایگزین مناسبی برای نان هستند.
بیشتر امتحان کنید: کراکر با ریحان بدون آرد ، کراکر با بذر کتان ، کراکر گوجه فرنگی با ادویه ، کراکر با پنیر زرد و زنجبیل.
توصیه شده:
دستور پخت کلوچه های خوشمزه عربی
غذاهای عربی که به دلیل خاصیت های خود مانند هوموس ، کباب شیش بره ، کفتا ، فلافل ، تابوله و بسیاری از غذاهای سنتی دیگر شهرت دارند ، همچنین به شیرینی های خود افتخار می کنند. به خصوص محبوبیت انواع کوکی هایی که با آجیل یا میوه های خشک پر شده اند ، به محض پایان روزه داری در ماه رمضان و شروع جشن ، با لذت مصرف می شوند.
دستور العمل های تازه و مفید با خرفه
Purslane یک گیاه فوق العاده مفید و ارزشمند است ، اگرچه در بلغارستان کمی فراموش شده است. مشخص شد که حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به اکثر مرکبات است. این گیاه دارای برگ های آبدار است و مصرف آن به صورت تازه توصیه می شود. خرفه ، که به آن چربی نیز گفته می شود ، می تواند به بسیاری از مشکلات سلامتی کمک کند.
مفید و خوشمزه: دستور العمل های شیرین با ماکا
ماکا گیاهی شبیه تربچه است که در شرایط بسیار نامساعد در بالاترین مناطق آند رشد می کند. این به خصوص در میان پروها محبوب است ، به همین دلیل به آن نیز معروف است جینسینگ پرو . این یک منبع انرژی بسیار غنی است. و نه تنها به گفته بیشتر متخصصان ، از خشخاش برای تحریک اشتهای جنسی و همچنین تحریک باروری در زنان و استقامت در مردان استفاده می شود.
دستور پخت کلوچه های کریسمس
همه ما منتظر روزهای حوالی کریسمس هستیم ، زیرا با عزیزانمان دور هم جمع خواهیم شد. تعطیلات پیش رو بدون کوکی های معطر کریسمس نمی توانند سپری شوند. این گزینه ساده تری نسبت به تهیه کیک های پیچیده است. البته ، برای راحتی بیشتر می توانیم یک دسر آماده بخریم ، اما به هیچ وجه نمی توان آن را با خانگی مقایسه کرد.
سه دستور خوشمزه ترین دستور تهیه ترشی کلم ترش
سارما از رایج ترین غذاهایی است که در زمستان وقتی در برگ های ترشی کلم پیچ می شود ، تهیه می شود. در عین حال ، هیچ چیز مانع آماده شدن آنها در تابستان با برگ های کلم تازه ، برگه بارانداز ، برگ درخت انگور و غیره نمی شود. در این مورد ما 3 دستور العمل برای تهیه آن ارائه می دهیم برگ کلم پر شده ، بسته به اینکه در چه فصلی آنها را مصرف کنید می توانید از بین آنها انتخاب کنید:
