2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بیشتر طرفداران شیر ادعا می کنند که این یکی از عالی ترین غذاها برای انسان است - هدیه ای از طبیعت.
با این حال ، بسیاری از افراد هستند که با اطمینان از اینکه شیر برای غذای بزرگسالان مناسب نیست ، از مصرف محصول خودداری می کنند. متن بیانات خلاصه مخالفان شیر را ارائه می دهد.
به گفته افراد مشکوک ، از ابتدای کودکی هیچ موجودی شیر یا لبنیات مصرف نکرده است. انسان ها تنها گونه هایی هستند که آگاهانه این کار را انتخاب می کنند.
بدگمانان می گویند ، بدن انسان به شیر گاو ، پنیر ، پنیر زرد نیاز ندارد. به گفته آنها ، هیچ ماده مغذی در شیر وجود ندارد که از منابع غیر لبنی دیگر به دست نیاید.
آنزیم مورد نیاز برای تجزیه شیر حیوانات لاکتاز نامیده می شود. این یک واقعیت شگفت انگیز است که 20٪ مردم قفقاز ، 53٪ آمریکای جنوبی و تعداد زیادی از افراد رنگین پوست لاکتاز در بدن خود ندارند.
شیر توسط برخی از متخصصان تغذیه خون سفید مقایسه شده است. آنها ادعا می كنند كه متوسط یك چهارم شیر حاوی 322 میلیون گلبول سفید است. 322 میلیون گلبول سفید خون مرده پس از پاستوریزاسیون باقی می مانند.
و با این حال - ماده ای که باعث بیماری گاو دیوانه می شود با جوشاندن شیر از بین نمی رود.
کلسترول موجود در 3 لیوان شیر برابر با مقداری است که در 53 برش بیکن وجود دارد ، به گفته افراد بدبین در مورد مفید بودن شیر.
به گفته آنها ، شیر خطر ابتلا به سرطان پستان در زنانی که هفته ای 3 بار یا بیشتر کره یا پنیر می خورند نسبت به کسانی که کمتر از یک بار در هفته محصولات لبنی مصرف می کنند ، افزایش می دهد.
در عین حال ، هزاران مطالعه معتبر بارها و بارها خواص مفید شیر و محصولات لبنی را اثبات کرده است. انتخاب برای مصرف برخی از محصولات به طور طبیعی فقط به مصرف کننده تعلق دارد.
توصیه شده:
حقایق جالب در مورد غذا و نوشیدنی
انگلیسی قهوه با شیر را "قهوه سفید" می نامند. افرادی که قهوه می نوشند بسیار بیشتر از افرادی که نمی نوشند رابطه جنسی برقرار می کنند و از آن لذت بیشتری می برند. فرانسه که به خاطر پنیرهایش معروف است ، ژنرال معروف شارل دوگل را به این فکر واداشت:
حقایق جالب در مورد سیب
این عبارت را شنیده اند: "با یک سیب در روز ، دکتر از من دور خواهد شد." این جمله ، که در حافظه ما نهفته است ، کاملاً درست است. سیب حاوی 200 میلی گرم است. پلی فنول ها ، 30 گرم کربوهیدرات با شاخص گلیسمی پایین ، بیش از 5 گرم فیبر و حدود 80 کالری - یک دسته از خواص مفید.
حقایق جالب در مورد نان
تقریباً همه افراد هر روز نان می خورند - به عنوان ساندویچ ، با عسل یا مربا یا حتی به عنوان یک دسر با شکلات مایع. اگرچه هزاران سال است که مردم دنیا آن را می خورند ، مواردی وجود دارد که درباره نان نمی دانیم. ما هر روز بیش از 9،000،000 پالت نان می خوریم.
حقایق جالب در مورد سیب زمینی
اولین افرادی که سیب زمینی کشت کردند سرخپوستان پرو بودند. این چهار هزار سال پیش اتفاق افتاد. در مکانی که بیش از سه هزار متر از سطح دریا ارتفاع داشت ، آنها موفق به پرورش بیش از دویست نوع سیب زمینی شدند. سیب زمینی در اواسط قرن شانزدهم در اروپا ظاهر شد ، اما مورد استقبال قرار نگرفت.
حقایق جالب در مورد شیر ، کره و محصولات لبنی
به سختی می توان شخصی را در دنیا یافت که یکی از فراورده های لبنی مانند پنیر ، پنیر زرد ، کره ، خامه و غیره را دوست نداشته باشد. از طرف دیگر ، شیر دوست اول قهوه ، چای و انواع نوشیدنی های لبنی است. و اگرچه امروزه تهیه شیر واقعی ، تازه یا ترش دشوار است ، اما از محبوبیت آن و همچنین محصولات لبنی کاسته نشده است.
