2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برخلاف سایر انواع کدو تنبل کلاسیک ، کدو تنبل هوکایدو کاربردهای متفاوتی در آشپزخانه دارد. اگر کدو تنبل را فقط با کمپوت ، کدو تنبل یا مربا مرتبط کرده اید ، ممکن است تعجب کنید که چه تعداد غذای خوشمزه ، سریع و ارزان می توانید از کدو تنبل هوکایدو بپزد.
هوکایدو قرن ها در خاور دور ، از جایی که به آمریکا گسترش یافت ، کشت و کشت می شود ، اما ریشه های آن را می توان در نیوانگلند نیز یافت. محبوبیت هوکایدو به دلیل افزایش علاقه به یک سبک زندگی سالم در سراسر جهان در حال افزایش است. کدو تنبل هوکایدو همچنین جایگزین خوشمزه ای برای غذاهای ناسالم است و می تواند به عنوان ماده اصلی تهیه کرم ها ، سالادها ، غذاها و سس های خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد.
کدو تنبل سنتی ژاپنی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ، حاوی کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، پتاسیم ، بتاکاروتن و ویتامین های A ، B ، C است. کدو تنبل هوکایدو یک بمب ویتامین واقعی است. اثرات درمانی این کدو تنبل معجزه آسایی است. این دارو به درمان بیماری های مشکلات لوزالمعده ، طحال و معده کمک می کند ، اما همچنین در تسکین بیماری های کلیوی و مشکلات قلبی نیز کمک می کند.
خوردن کدو تنبل هوکایدو نیز برای بیماران دیابتی بسیار مناسب است. دانه های بو داده به رفع مشکلات پروستات مردان کمک می کند و اثر ادرارآوری دارد. کدو تنبل هوکایدو به دلیل داشتن فیبر زیاد و اثر سم زدایی به عنوان بخشی از رژیم غذایی مناسب است.
در 100 گرم کدو تنبل 37 کالری ، 1.6 گرم فیبر و 8.8 گرم کربوهیدرات و پروتئین وجود دارد.
این گیاه یک ساله بسیار آسان پرورش می یابد. قبل از کاشت ، بذرها باید در کمی آب خیسانده شوند و به مدت یک روز بمانند. این روش جوانه زنی را تسریع می کند و سپس کاشت آن آسان خواهد بود. بذرها به طور مستقیم در خاک در عمق 3 تا 5 سانتی متر و با فاصله زیاد از یکدیگر کاشته می شوند. خاک مغذی با رطوبت کافی و آبیاری مکرر مورد نیاز است. کدو تنبل بهتر است در زیرزمین خشک و تهویه ای نگهداری شود و اگر به خوبی ذخیره شود ، می تواند تا 6 ماه دوام داشته باشد.
دانه های کدو تنبل هوکایدو همچنین دارای کاربردهای تغذیه ای هستند و در غذاهای مختلفی استفاده می شوند - برای سالادها و سس ها ، به راحتی قابل هضم هستند و همچنین دارای خواص درمانی هستند. همچنین روغن با ارزشی از دانه ها استخراج می شود که در آرتروز ، ریزش مو و پیشگیری از دندان درد مفید است. دانه ها همچنین دارای مقدار روی زیادی هستند ، بنابراین در عفونت های ویروسی بسیار موثر هستند.
اگر ترجیح می دهید کدو تنبل هوکایدو را از فروشگاه خریداری کنید ، مطمئن شوید که فرم خوبی داشته باشد ، بدون آسیب دیدگی ، به رنگ صورتی نارنجی و صورتی کاملاً رنگی و پوستی صاف و صاف باشد.
برای استفاده از هوکایدو برای پخت و پز ، لازم است دانه ها و الیاف آن را پاک کنید.
کدو تنبل دارای طعم ظریف ، شیرین ، کمی مغزدار ، حتی شاه بلوط و رنگ غنی است. می توان آن را به شکل سوپ ، سس ، مربا ، کیک و پای درآورده ، یک ماده پر کننده برای پای و یک ماده اصلی برای ریزوتو باشد.
این غذا به صورت تفت داده شده و کبابی ، آب پز یا خورشتی تهیه می شود ، به عنوان یک غذای فرعی یا سالاد عالی است. کاربرد آن در پخت و پز متنوع است و فقط به علاقه و سلیقه شما بستگی دارد.
توصیه شده:
چرا کدو تنبل شخصیت اصلی هالووین است؟
هالووین تعطیلاتی با ریشه های عمیق است. می توان سنت های آن را هزاران سال پیش جستجو کرد. امروز ، این تعطیلات مخلوطی از آداب و رسوم سال نو سلتیک ، جشن رومی الهه میوه Pomona و روز مسیحی همه مقدسین است. سلت ها سال نو را در اول نوامبر جشن گرفتند ، زمانی که به گفته آنها زمان خورشید پایان یافت و زمان سرما و تاریکی آغاز شد.
دانه کدو تنبل ، کفیر و کشمش بهترین مورد برای خانم ها است
چندین ماده غذایی وجود دارد که تأثیر مفیدی در بدن زنان دارند. آنها بدن را با کلسیم برای استخوان های سالم ، آنتی اکسیدان هایی که از سرطان پستان محافظت می کنند ، موادی که پوست و بینایی را بهبود می بخشند و فیبرهایی که فرم خوبی را حفظ می کنند ، تأمین می کنند.
کیوی یک بمب ویتامین در برابر خستگی بهار است
بهار فصلی است که در آن غالباً خستگی بهار بر ما فشار می آورد. در حال حاضر زمانی است که ما باید بدن خود را با ویتامین C "تخریب" کنیم. توصیه می کنیم به کیوی اعتماد کنید. میوه سبز یک بمب واقعی از ویتامین C است - از 0.15 تا 0.30. این مقدار تقریباً 10 برابر ویتامین لیمو و توت سیاه است.
پای کدو تنبل را برای جشنواره کدو تنبل در Sevlievo ضبط کنید
در Sevlievo آنها یک کیک کدو تنبل طولانی را برای جشنواره کدو تنبل سنتی در شهر آماده می کنند. طول کدو تنبل 250 متر خواهد بود و به ساکنان و مهمانان Sevlievo توزیع می شود. سال گذشته ، کدو تنبل Sevlievo به 235 متر رسید و امسال تصمیم گرفته شد که رکورد را بهبود بخشد.
محصولاتی که یک بمب قندی واقعی هستند
در دهه های اخیر ، مصرف شیرینی جات به طرز چشمگیری افزایش یافته است و همین امر باعث افزایش چاقی و دیابت شده است. شکر نوعی کربوهیدرات است و در محصولات مختلفی از جمله برخی میوه ها و سبزیجات یافت می شود. هر بدن انسان به شکر نیاز دارد ، اما در مقادیر بیشتر از مقدار مورد نیاز ، می تواند سلامت ما را به خطر بیندازد.
