2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نان جدیدی که سرشار از پروتئین ، اسیدهای آمینه است و دارای مقدار کمی کلرید سدیم است ، توسط دانشمندان بلغاری در موسسه Cryobiology ایجاد شد.
نان جدید به کاهش کلسترول بد بدن کمک می کند. این گزارش برای مصرف افراد مبتلا به دیابت و مشکلات قلبی توصیه می شود ، گزارش 24 ساعته.
چنین محصولی برای اولین بار در اروپا در حال تهیه است. اولین نمونه های این نان در همایش تجارت کشاورزی ، غذا و شراب ارائه شد که این هفته در پلوودیو افتتاح شد.
ما نان چاودار سالم را در چندین نوع درست کردیم - با افزودن کدو تنبل ، آفتابگردان ، کتان ، آرد کنجد. ایلیانا بوریسوا ، دستیار ، که بخشی از این پروژه بود ، گفت: این فاقد GMO ، مواد نگهدارنده و مواد رنگی است.
به گفته وی ، این نان حاوی اسید آمینه بسیار ارزشمند امگا -6 است که در ماهی یافت می شود و از تومور محافظت می کند. دفاع بدن در برابر باکتری ها و انگلی نیز تقویت می شود.
دانشمندان این موسسه می گویند ، برای احساس تأثیرات مثبت نان ، باید به طور منظم مصرف شود - حداقل یک سال و نیم.
روند تهیه نان نیز نوآوری هایی را پشت سر گذاشته است. زمان پخت 50 دقیقه کاهش می یابد و مدت ماندگاری 4 روز افزایش می یابد.
توصیه شده:
دانشمندان ژاپنی ثابت کرده اند: شراب سفید فقط با ماهی سرو می شود
قانون ساملیه - برای سرو گوشت با شراب قرمز و ماهی - با رنگ سفید ، توسط دانشمندان ژاپنی اثبات شد ، آنها تقریباً صد نوع شراب را برای ماهها تجزیه و تحلیل کردند. بیوشیمی دان تاکایوکی تامورا طعم دهندگان را جمع کرد تا ترکیبات مختلفی از ماهی و شراب را امتحان کنند.
دانشمندان بهترین درمان برای خماری را پیدا کرده اند
با نزدیک شدن به تعطیلات کریسمس ، به سختی می توانید "برخورد" اجتناب ناپذیر با ازدحام مردم در بازارها را در جستجوی "آزار دهنده" برای هدیه تصور کنید ، اما احتمالاً به فکر دنج خانه ای هستید که با این تعطیلات همراه است. آنها ، همراه با عید پاک ، تعطیلاتی هستند که نه تنها به ایمان مسیح ، بلکه همچنین به ایمان به راحتی در خانه و خانواده اختصاص دارند - زمانی که ما با همه عزیزان خود دور میز جشن جمع می شویم.
دانشمندان دستور پیتزای عالی را ایجاد کرده اند
اگر می خواهید کامل ترین و پیتزا کامل در دنیا ، شما دو گزینه دارید. یکی رفتن به رم و سفارش پیتزای مارگاریتا از برخی از رستوران های مخفی خانوادگی در شهر ابد. مورد دیگر حل معادله ترمودینامیکی پیچیده و طولانی برای یادگیری نحوه تهیه یک ظرف ایتالیایی حتی در اجاق گاز در خانه است.
ظالمانه! نان بلغاری از غلات تهیه نمی شود بلکه از جاهای خالی تهیه می شود
نان بلغاری مخلوطی از جاهای خالی یخ زده است ، اگرچه صنعت غلات در صنعت کشاورزی پیشرو است. پروفسور دکتر اوگنیان بویوکلیف از انستیتوی تحقیقات اقتصادی آکادمی علوم بلغارستان اعلام کرد که بیشتر غلات برای صادرات است. این تهیه کننده نان بلغاری که عمدتا از مخلوط پخت و پریفرم های منجمد تهیه می شود رسوایی است ، زیرا ما دانه های مازاد تولید می کنیم و آن را صادر می کنیم ، این کارشناس به رادیو ملی بلغارستان گفت.
دانشمندان انواع جدیدی از لوبیا را انتخاب کرده اند که در برابر گرما و خشکسالی مقاوم هستند
انواع جدیدی از لوبیا که در برابر گرما و خشکسالی مقاوم هستند توسط دانشمندان رم انتخاب شده است. رویترز می گوید ، آنها موفق شده اند 30 نوع جدید ایجاد کنند که حتی در دمای بالا ناشی از گرم شدن کره زمین در سراسر جهان رشد خوبی خواهند داشت. لوبیا که اغلب گوشت فقرا خوانده می شود ، ماده غذایی اصلی بیش از 400 میلیون نفر در کشورهای در حال توسعه است.
