2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تقریباً همه کسانی که عاشق شیرینی پزی هستند و در آشپزخانه خوب کار می کنند نان درست کرده اند. این امر خصوصاً در مورد افراد دارای فرزند بیشتر صدق می کند ، که نسل آنها بی صبرانه منتظر صبحانه مورد علاقه خود هستند.
اگر می خواهید متنوع و همچنین فهرست خود را متنوع کرده و آماده کنید یاروها به روشی غیرمعمول ، یکی از دستورهای زیر را از غذاهای جهانی امتحان کنید. می توان از آنها برای صبحانه ، دسر یا پیش غذا استفاده کرد.
نان شراب آلمانی
مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری پودر قند ، 100 میلی لیتر شراب قرمز معطر ، 1 قاشق چایخوری دارچین ، نصف قرص نان ، 2 سفیده ، روغن سرخ کرده و پودر قند برای پاشیدن.
طرز تهیه: پودر قند در شراب حل شده و دارچین به آن اضافه می شود. وسط نان را به صورت ورقه های نازک برش دهید و آن را در شراب شیرین شده ، سفیده های زده شده فرو کنید و در آخر سرخ کنید. پیش غذای بدست آمده با پودر قند پاشیده سرو می شود.
نان یونانی با شاه بلوط
محصولات لازم: 1 فنجان شاه بلوط آب پز و پوست کنده ، 6 عدد تخم مرغ ، 2 فنجان شکر و 1 فنجان آرد.
طرز تهیه: شاه بلوط خالص له شده و 6 زرده تخم مرغ ، شکر ، آرد و 6 سفیده به آنها اضافه می شود که در برف کوبیده می شوند. کل مخلوط در قالبهای مافین ریخته می شود ، که با کره چرب شده و در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه پخته می شود.
نان بلژیکی با سیب
محصولات لازم: 5 فنجان قهوه آرد ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق غذاخوری پودر قند ، 1 فنجان شیر ، 2 عدد تخم مرغ ، 30 گرم مخمر ، 3 عدد سیب رنده شده.
طرز تهیه: کره ، پودر قند ، شیر ، 2 زرده تخم مرغ ، مخمر (در کمی شیر رقیق شده) و سفیده های زده شده را به آرد اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید تا یک خمیر بدست آورید ، که حدود 3 ساعت مانده است تا پف کند.
سپس از آن یک پوسته نازک تشکیل می شود که به مربع هایی با ضلع 10 سانتی متر چربی بسیار داغ برش داده می شود.
توصیه شده:
پنج روش ساخت اکلار
Eclairs یکی از محبوب ترین دسرهای فرانسوی است که به سرعت بقیه جهان را تسخیر کرد. آنها از حدود قرن نوزدهم سرچشمه گرفتند ، اما مشخص نیست که این ایده چه کسانی هستند. در ابتدا فقط پادشاهان و ملکه های فرانسوی و همچنین اشراف آنها را می خوردند.
سه روش برای ساخت رول استفانی
رول استفانی غذایی است که اغلب در غذاهای ملی ما تهیه می شود. اجرای آن آسان است ، به زمان زیادی احتیاج ندارد و هم در منوی روزانه و هم در مناسبتهای مهمتر قابل سرو است. در اینجا سه گزینه برای نحوه تهیه وجود دارد میت لوف : دستورالعمل سنتی رول استفانی محصولات لازم:
سه روش ساخت موساکا
جدا از روش سنتی تهیه موساکا با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده ، دستورالعمل های جالب دیگری نیز وجود دارد که خوب است آنها را تسلط دهید تا بتوانید منوی خود را متنوع کنید. موساکا اسفناج و سیب زمینی محصولات لازم: 1 کیلوگرم سیب زمینی آب پز ، 500 گرم اسفناج ، 1 فنجان پنیر رنده شده ، 3-4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده ، 3 حبه سیر ، 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی ، نمک با مزه ، 3 عدد تخم مرغ ، 2 فنجان تازه شیر ، جعفری خرد شده برای پاشیدن.
سه روش ساخت Fricassee
Fricassee نوعی سس شبیه بشامل است که به آن زرده تخم مرغ زده شده اضافه می شود. این ماده بیشتر برای ریختن گوشت پخته یا سرخ شده استفاده می شود اما در بلغارستان بیشترین شیوع را دارد. برای اینکه بتوانید هر بار که از مرغ با فریکاس خسته شدید تنوع ایجاد کنید ، می توانید سه گزینه زیر را برای تهیه آن امتحان کنید:
پنج روش ساخت شنیسل
شنیتسل ها در فرهنگ آشپزی اروپای مرکزی و غربی جایگاه تثبیت شده ای دارند. بسیاری از آنها در سراسر جهان معروف هستند و طرفداران زیادی دارند. بسته به نفوذ در کشور مربوطه ، تغییرات کاملاً کنجکاوی نیز وجود دارد. به عنوان مثال ، در برزیل و تعدادی دیگر از کشورهای آمریکای جنوبی ، شنیتزل وین میلانسکی نامیده می شود.
