2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مقدار زیاد نمک نه تنها برای قلب بلکه برای مغز نیز مضر است. بزرگترین خطر برای افراد مسن است ، که به اندازه کافی حرکت نمی کنند و غذای آنها نمک زیادی دارد.
به همین دلیل ، آنها سریعتر از سایرین تواناییهای ذهنی خود را از دست می دهند. درباره آسیب نمک به قلب مطالب زیادی نوشته شده است ، اما تأثیر آن بر روی مغز برای اولین بار در حال بررسی است.
محققان دانشگاه تورنتو پیگیری کرده اند که در طی 12 سال میزان نمک می خورند و 1262 زن و مرد از 67 تا 84 سال چه مقدار جابجا می شوند. آنها همچنین وضعیت ذهنی خود را در آغاز مطالعه و در پایان هر سال ارزیابی کردند.
نتایج نشان می دهد که ترکیب نمک زیاد و عدم ورزش به ویژه برای افراد مسن مضر است. مقدار زیادی به عنوان بیش از 3090 میلی گرم سدیم خالص تعریف می شود. این مقدار کمی بیشتر از یک قاشق چایخوری نمک است.
این مقدار نمک در سه و نیم ساندویچ Big Mac است. افرادی که میزان نمک خود را در روز حدود 3 گرم کاهش می دهند ، همانطور که در شش برش نان وجود دارد ، یک چهارم خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
همچنین عامل بسیار مهمی برای بروز غیر قابل قبول زیاد فشار خون و بیماری مزمن کلیه در جامعه مدرن ، استفاده بیش از حد از نمک است.
کاهش 6 گرم در روز مصرف نمک می تواند مرگ و میر ناشی از سکته مغزی را حدود یک چهارم و از حمله قلبی را حدود یک پنجم کاهش دهد. این بدان معناست که سالانه بیش از 2.6 میلیون نفر کمتر می میرند!
متأسفانه ، محدود کردن نمک کار دشواری است ، زیرا حدود 75٪ آن در محصولات فرآوری شده مانند کنسرو ، سوسیس ، پنیر ، نان ، ادویه ها ، سس ها یافت می شود.
حدود 10٪ در محصولات تازه است و فقط 15٪ همان چیزی است که هنگام پخت و پز یا غذا به غذا اضافه می کنیم.
نمک اضافی در بدن منجر به احتباس مایعات می شود ، عملکرد کلیه و کبد را مختل می کند ، در بافت ها و مفاصل رسوب می کند ، عروق اسکلروزان می کند.
نمک رطوبت پوست ما را جذب می کند. تنبل و خشک می شود. نوشیدن مایعات فراوان ، خوردن میوه و سبزیجات به استخراج مایعات اضافی در بدن کمک می کند.
توصیه شده:
شش محصولی که غده تیروئید را از بین می برد
غده تیروئید یکی از اعضای اصلی بدن است. هورمونهایی تولید می کند که مسئول فرآیندهای متابولیکی ، رشد و نمو بدن هستند. این یکی از حساس ترین اندام ها است که عملکرد آن به راحتی مختل می شود. حتی رژیم های نامناسب نیز بر عملکرد غده تأثیر می گذارند. بعضی از آنها بخصوص مضر هستند.
چگونه می توان سوزاندن فلفل تند را از بین برد
هنگام استفاده از فلفل تند یا فلفل قرمز تند هنگام پخت و پز ، چشم ها ، بینی یا دهان خود را با دست لمس نکنید. روغن نعناع روی انگشتان می افتد و اگر حتی یک زخم ریز داشته باشید می تواند درد شدیدی ایجاد کند. بهتر است هنگام پخت و پز با فلفل تند از دستکش لاستیکی استفاده کنید یا فلفل تند را قبل از استفاده به خوبی با آب بشویید.
ترکیبی در سس سویا ایدز را از بین می برد
سندرم نقص ایمنی اکتسابی (AIDS) بیماری است که اغلب از طریق فرآورده های خونی ، ترشحات بدن (انزال ، بزاق ، شیر مادر ، اسکلت واژن) ، در دوران بارداری ، زایمان و سایر موارد از طریق رابطه جنسی منتقل می شود. ایدز توسط ویروس HIV ایجاد می شود که منجر به کاهش قدرت دفاعی بدن می شود و آن را مستعد ابتلا به هر نوع عفونت می کند و همچنین ظهور و توسعه تومورها نیز ممکن است.
قهوه ، الکل و نمک استخوان ها را از بین می برد
آسان است تصور کنید که استخوان ها یک توده جامد هستند. در حقیقت ، آنها بافت زنده ای هستند که باید به طور مداوم تجدید شوند. حدود سی استخوان ما شروع به ضعیف شدن می کنند ، آنها قدرت و قدرت خود را از دست می دهند. خبر خوب این است که قرار دادن برخی از مواد مغذی و محصولات در رژیم غذایی شما می تواند استخوان های شما را برای مدت طولانی سالم نگه دارد.
الکل سلول های مغز ما را از بین نمی برد
دانشمندان نتیجه گرفته اند که الکل نمی تواند سلول های مغزی ما را از بین ببرد و با مصرف متوسط نوشیدنی ها بر سیستم عصبی تأثیر منفی نمی گذارد. کارشناسان مغز افراد متوفی را که نیمی از آنها الکلی سوگند خورده بودند ، مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند.
