2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر ما در مورد غذاهای لبنی صحبت می کنیم ، باید نحوه تهیه و فرنی شیر ، که مخصوصاً برای کودکان خردسال و افراد مسن بسیار ضروری و مفید است. علاوه بر این ، بیشتر فرنی های شیر برای بیمارانی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی ، معده ، کلیه ها ، کبد و دیگران رنج می برند ، توصیه می شود.
به شرح زیر دستور العمل فرنی شیر با توجه به اینکه اگر از دیابت رنج می برید ، آنها باید بدون قند تهیه شده و از یک شیرین کننده مصنوعی استفاده شوند به طور خاص برای این گروه طراحی شده اند.
فرنی شیر بلغور
محصولات لازم: 30 گرم بلغور ، 220 میلی لیتر شیر ، 15 گرم شکر ، 10 گرم کره ، 200 میلی لیتر آب ، 1 پودر وانیل یا یک عدد دارچین
روش آماده سازی: آب جوشانده شده و بلغور به تدریج با هم زدن مداوم به آن اضافه می شود. به طور جداگانه شیر جوشانده ، کره ، شکر و وانیل در آن حل شده و این مخلوط شیر را در بلغور و آب می ریزند. همه چیز را خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل می توان آن را با دارچین پاشید.
فرنی شیر - برنج
محصولات لازم: 25 گرم برنج ، 100 میلی لیتر شیر ، 5 گرم کره ، 15 گرم شکر
روش آماده سازی: برنج شسته و تمیز شده با آب پر شده و حدود 10 دقیقه جوشانده می شود شیر را می جوشانند و برنج را به آن اضافه می کنند و پس از آن اجاق گاز کم می شود و شکر و کره با هم زدن مداوم اضافه می شوند. در صورت تمایل می توانید وانیل اضافه کنید.
فرنی کره آرد کره ای
محصولات لازم: 10 گرم آرد ، 10 گرم کره ، 8 گرم شکر ، 100 میلی لیتر شیر
روش آماده سازی: آرد را با کره کمی تفت دهید و حدود 1 لیتر آب و شیر به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید. بجوشانید تا فرنی غلیظ شود ، سپس شیرین کنید. در صورت تمایل می توانید کمی دارچین اضافه کنید.
فرنی شیر-برنج با پنیر زرد و گوجه فرنگی
عکس: استویانکا روسنوا
محصولات لازم: 20 گرم برنج ، 100 میلی لیتر شیر ، 15 گرم شکر ، 5 گرم کره ، 50 گرم پنیر زرد ، 3 قاشق غذاخوری. سس گوجه فرنگی
روش آماده سازی: به صورت فرنی شیر-برنج تهیه می شود ، اما در آخر سس گوجه فرنگی و پنیر زرد رنده شده اضافه می شود. اگر پنیر زرد ندارید ، می توانید از پنیر خرد شده یا پنیر خامه ای نیز استفاده کنید.
توصیه شده:
شیر کم چرب پیر شدن را شکست می دهد
کم چرب را شیر گاو می نامند که مقدار زیادی چربی از آن استخراج می شود. حاوی کمتر از 0.5 درصد چربی است. در نتیجه این استخراج ، محصول کم چرب ظاهری کمی مایل به آبی دارد و نازک تر است. همچنین دارای ارزش غذایی کمتری نسبت به شیر کامل است. با توجه به این ویژگی ها ، خوردن شیر گاو کامل به کودکان توصیه می شود ، زیرا نیازهای بدن برای رشد به غذای قوی نیاز دارد.
فرنی زیبایی که با آن لاغر می شوید و جوان می شوید
جو مروارید از هسته جو گرفته شده است که چندین بار پوست کنده شده است و نام آن از شباهت آن به مرواریدهای آب شیرین است. فرنی جو اکنون آن را نا شایسته فراموش کرده اند ، و با این حال از زمان باستان شناخته شده است. مدتها این غذای سلطنتی محسوب می شد و برای افراد عادی غیرقابل دسترسی بود.
آنها برای خوشمزه بودن شیر شیر خوکها را تغذیه می کنند
پروشیوی معروف ایتالیایی به معنی "ژامبون" است. این ظرافت ایتالیایی از زمان امپراطوران روم شناخته شده است. پروشیو در مناطق مختلف ایتالیا تولید می شود ، اما بهترین چیزی که در پارما ساخته می شود. دقیق تر در دهکده لانگیرانو ، که در کنار رود پارما واقع شده است.
آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟
فرنی یک ماده غذایی مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، ویتامین های گروه B ، ویتامین C و ویتامین PP است. بلغور جو دوسر به دفع سموم از بدن کمک می کند و حاوی دو اسید آمینه ضروری است - لیزین و تریپتوفان. برای آماده سازی فرنی یک گلدان با دیواره های ضخیم و یک کف مورد نیاز است - مناسب ترین مورد برای این منظور یک گلدان چدنی است که گرما را به طور مساوی توزیع می کند.
این شیر است که 5 برابر شیر گاو مفید است
فواید مصرف شیر شتر به طور قابل توجهی بیشتر از انواع دیگر شیر مانند شیر گاو است. مطالعات به این نتیجه رسیده اند که شیر شتر از شیر گاو سالم تر است. بسیار شبیه شیر مادر انسان است که هضم آن را آسان می کند ، نیازی به گفتن نیست که این ماده مغذی و مرغوب تر از شیر گاو است.
