این شیر است که 5 برابر شیر گاو مفید است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

فواید مصرف شیر شتر به طور قابل توجهی بیشتر از انواع دیگر شیر مانند شیر گاو است. مطالعات به این نتیجه رسیده اند که شیر شتر از شیر گاو سالم تر است. بسیار شبیه شیر مادر انسان است که هضم آن را آسان می کند ، نیازی به گفتن نیست که این ماده مغذی و مرغوب تر از شیر گاو است.

تفاوتهای اساسی بسیاری بین ترکیبات تغذیه ای شیر شتر و شیر گاو وجود دارد. شیر شتر حاوی غلظت بالاتری از مواد معدنی مانند آهن ، روی ، پتاسیم ، مس ، سدیم و منیزیم است. حاوی مقادیر بالاتری از ویتامین A و B2 است. همچنین حاوی پروتئین بیشتری نسبت به شیر گاو است. مقدار ویتامین C چند برابر شیر گاو است. شیر شتر حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و ویتامین های B ضروری بیشتر از شیر گاو و همچنین کلسترول پایین است.

شیر شتر حاوی ترکیب متفاوتی از پروتئین و کازئین آب پنیر در مقایسه با شیر گاو است که دلیل اصلی آن خواص درمانی آن بیشتر از شیر گاو است. حاوی لاکتوز کمتری است که باعث می شود تجزیه و مصرف آن برای افرادی که با این مشکل روبرو هستند آسان باشد.

شیر شتر خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی موثرتری نسبت به شیر گاو دارد ، و این باعث می شود آغازی ایده آل برای کودکانی باشد که از آلرژی خفیف تا شدید به غذاهای مختلف رنج می برند. تحقیقات روی گروه کوچکی از هشت کودک که به شیر و سایر مواد غذایی حساسیت زیادی دارند نشان می دهد که آنها با پیروی از رژیم شیر شتر با موفقیت بر آلرژی های خود غلبه کرده اند. هر هشت کودک بدون عوارض جانبی بر آلرژی غلبه کردند. این به دلیل وجود ایمونوگلوبولین ها برای مبارزه با بیماری هایی است که به کاهش آلرژی و علائم آنها کمک می کند.

شیر شتر غنی از ایمونوگلوبولین ها یا آنتی بادی هایی است که اجسام خارجی و مواد القا کننده بیماری یا آنتی ژن ها را هدف قرار می دهد و به طور م themثر آنها را از سیستم ایمنی پاکسازی می کند.

شیر شتر دارای اجزای بسیاری از سیستم ایمنی بدن است که به مبارزه با بیماری های خود ایمنی مانند بیماری کرون ، مولتیپل اسکلروزیس و سایر بیماری ها کمک می کند. داروهای سنتی برای اختلالات خود ایمنی معمولاً سیستم ایمنی را سرکوب می کنند ، در حالی که شیر شتر این امر را افزایش می دهد. مشخص شده است که شیر شتر به کاهش علائم اوتیسم و حتی از بین بردن اوتیسم در برخی موارد کمک می کند. مطالعات کنترل شده بر روی افراد اوتیسم به این نتیجه رسیده اند که علائم اوتیسم به تدریج بهبود یافته و افراد اوتیسم متحرک ، هیستریک و خود تخریبی می شوند.

شیر شتر سرشار از آنتی اکسیدان است ، که آن را به ابزاری عالی برای از بین بردن رادیکال های آزاد و کمک به درمان سلول های سرطانی تبدیل می کند. شیر شتر حاوی ترکیبی به نام آلفا هیدروکسی اسید است که به صاف شدن خطوط ریز کمک کرده و از ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند ، بنابراین روند پیری را کند می کند.

شیر شتر یک ماده ضد دیابت موثر است. این ماده حاوی عوامل زیادی است که به تأثیر آن در کنترل و پیشگیری از دیابت کمک می کند. پروتئینی شبیه انسولین دارد که به کاهش اثرات این بیماری کمک می کند. انسولین که در شیر شتر یافت می شود ، جذب خون را آسان می کند. مطالعات زیادی در مورد اثربخشی شیر شتر در هنگام درمان سل وجود دارد.

شیر شتر حاوی بیش از 4 برابر مقدار ویتامین C از انواع دیگر شیر است. سرشار از آهن ، اسید فولیک و سایر مواد مغذی ضروری است. این بدان معناست که شیر شتر به مواد نگهدارنده اضافی نیاز ندارد.همچنین ماندگاری مناسبی دارد و حداکثر 3 هفته اعتبار دارد.

اگر شما یا یکی از نزدیکانتان از آلرژی شدید رنج می برید یا فقط به دنبال یک جایگزین سالم برای شیر گاو هستید ، می توانید با خیال راحت شیر شتر را امتحان کنید.