2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چند هفته پیش ، یک بازرسی تخصصی توسط BFSA ثابت کرد که برخی از تولید کنندگان سرکه با ارائه اسید مصنوعی و خطرناک ما را فریب می دهند. در حال حاضر مشخص شده که این شرکت ها چه کسانی هستند.
سرکه تقلبی موجود در بازار توسط ECO LIFE 09 از Yambol ، NEG-GROUP از Burgas ، EDI GROUP از وارنا ، RA-Pidakev از Malo Konare ، Maryland-2013 OOD از Perushtitsa و Miracle Krasi Maker از Pazardzhik فروخته شد.
شرکت Yambol سرکه را با نام تجاری Vinegar Cupid عرضه کرد که در آن اسید E260 ، ماده رنگی E163 و ماده نگهدارنده دی اکسید گوگرد E220 یافت شد.
با نام تجاری Maryland-2013 ، محصول ارائه شده به عنوان سرکه فروخته می شد ، اما در اصل یک کنسانتره از اسید مصنوعی E260 بود. همین تقلب در سرکه تولید شده در مالو کناره نیز آشکار شد.
اسید مصنوعی به جای سرکه نیز توسط امبر سرکه از شرکت بورگاس NEG-Group ارائه شد. شرکت EDN GROUP وارنا نیز سرکه تقلبی را تحت فشار قرار داد و در هنگام بازرسی در کارگاه موارد جدی نقض موارد بهداشتی ثبت شد.
اطلاعات گمراه کننده بر روی برچسب سرکه ، که مصنوعی است ، در شرکت بازرگانی Maryland-2013 Ltd.
در بازرسی های تخصصی سرکه کندریون نیز یافت شد که حاوی اسید مصنوعی E260 نیز بود. سرکه سیب در دهکده پتریچ Dolno Spanchevo تولید می شود.
این کلاهبرداری گسترده دقیقاً در فصلی آشکار شد که به طور سنتی بلغاری ها ترشی می ریزند و بر این اساس مقادیر زیادی سرکه می خرند. اما به جای سرکه ، مصرف کنندگان اسید مصنوعی را هل داده اند.
قانون شراب و شراب فروش چنین اسیدی را منع نمی کند ، اما در برچسب آن علامت گذاری آن به عنوان یک ادویه ترش یا یک محصول اسیدی و نه به عنوان سرکه شراب طبیعی اجباری است.
اسید مصنوعی E260 ثبت شده ، که در بیشتر مارک های سرکه تقلبی یافت می شود ، از منابع نفتی یا توسط کربناسیون متانول تولید می شود.
علاوه بر خراب شدن غذای زمستانی و کنسرو خانگی در زمان رکورد ، مقدار زیادی برای بدن خطرناک است و می تواند باعث سوختگی غشاهای مخاطی و مری شود.
توصیه شده:
آنها 56 کیلوگرم گوشت گاو را در کوکلن کشف و ضبط کردند
دکتر نیکلای پتکوف ، مدیر اداره منطقه ای آژانس ایمنی غذا ، گفت: بیش از پنجاه کیلوگرم گوشت گاو از یک سایت غیرقانونی در کوکلن کشف و ضبط شد. سایت در اوایل این ماه به طور مشترک با افسران پلیس اقتصادی بازرسی شد. گوشت یافت شده توقیف شد تا در کشتارگاه از بین برود.
آنها غذای آینده را کشف کردند
بسیاری از دانشمندان ، زیست شناسان ، متخصصان علم ژنتیک ، اندیشمندان و فلاسفه از خود می پرسند که چگونه با مشکل فزاینده گرسنگی در جهان کنار بیایند. به دلیل تخلیه منابع و تغییر و تغییر شرایط هواشناسی ، قدرتهای جهانی اقدام به کشت مواد غذایی و انواع مختلفی از تولید کردند که این امر منجر به تخریب بیشتر اکوسیستم و ایجاد مضراتی شد.
آنها تولید کننده دوم سرکه تقلبی را گرفتند
کارمندان اداره منطقه ای آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) مورد دوم مقدار زیادی سرکه را کشف کرده اند که کاملاً از مواد اولیه مصنوعی و مواد شیمیایی تولید می شود. کارشناسان BFSA Dupnitsa نزدیک به 2 تن سرکه سیب را که توسط شرکت Veda مستقر در Pleven ساخته شده است ، مسدود کرده اند.
خداحافظی ترشی - آنها ما را با سرکه تقلبی غرق می کنند
زمستان امسال با ترشی خداحافظی کنید. آنها به طور دسته جمعی سرکه تقلبی یا نامناسب را به ما می فروشند. این امر توسط بازرسان بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) نشان داده شد. در ماه اکتبر ، BFSA 2104 بازرسی در کارگاه ها و انبارهای تولید کنندگان انجام داد.
آنها 3.5 تن سرکه تقلبی را از شبکه تجاری خارج می کنند
رئیس اداره منطقه در کیوشندیل پروان دانگوف دستور داد 3.5 تن سرکه تقلبی از شبکه تجارت خارج شود. سرکه ای که توسط Vinprom-Dupnitsa AD تولید می شود ، باید حداکثر تا هفته آینده برداشت شود. دیروز ، اداره منطقه ای آژانس غذایی در کیوشندیل یک بازرسی در رابطه با افزایش مصرف سرکه در این ماه انجام داد.
