غذا در شهرهای آینده! ببین چی میخوریم

تصویری: غذا در شهرهای آینده! ببین چی میخوریم

تصویری: غذا در شهرهای آینده! ببین چی میخوریم
تصویری: Cajun chicken quesadilla تهیه پر فروشترین غذای بچه ها و بزرگترها 2024, نوامبر
غذا در شهرهای آینده! ببین چی میخوریم
غذا در شهرهای آینده! ببین چی میخوریم
Anonim

آینده در اینجا است. برخی از بزرگترین شهرهای جهان در حال حاضر روشهای جدیدی را برای تغذیه جمعیت با رشد سریع خود ابداع می کنند.

استیک ها و همبرگرهای ساخته شده در آزمایشگاه به زودی گوشتخواران قسم خورده را وسوسه می کنند. تقاضا برای گوشت و محصولات لبنی به زودی گزینه های پر پروتئین را که آلودگی جدی به محیط زیست ندارند ، به منصه ظهور می گذارد.

تعداد بیشتری از مردم در شهرها زندگی می کنند و این امر نیاز به غذا را افزایش می دهد. این امر منجر به رونق تولید محصولات دامی صنعتی می شود. پیش بینی ها پررنگ است - گوشت واقعی که امروز می دانیم در کشورهای پردرآمد تا سال 2050 ناپدید می شود.

اشکالات و جلبک های با پروتئین بالا مانند اسپیرولینا از جمله رهبران این گروه خواهند بود غذاهای آینده. حشرات غنی از پروتئین ، در حال حاضر غذای مورد علاقه بسیاری از میلیاردرها هستند. ماهیانی که در مزارع اعماق دریا یا تالارهای شهر گسترده پرورش می یابند نیز از احترام زیادی در شهرهای بزرگ برخوردار خواهند شد.

در سال 2050 ، جمعیت جهان 10 میلیارد نفر خواهد بود. به همین دلیل برای تغذیه همه این افراد نیاز به جهش 50 درصدی در تولید محصولات کشاورزی است. متخصصان در اطراف ایده کاهش کالری و پروتئین حیوانی ، با هزینه بهره وری کشاورزی و کاهش هدر رفتن مواد غذایی به میزان یک سوم ، متحد می شوند.

امروزه 80٪ کل زمین های کشاورزی توسط مراتع یا خوراک دام اشغال شده است. 10 درصد از آب پاک جهان برای دام استفاده می شود ، در حالی که متان و سایر گازهای گلخانه ای آزاد می شود و باعث جنگل زدایی در مقیاس بزرگ می شود.

در تلاش برای خوب بودن با حیوانات ، گام درستی را برای مقابله با گرسنگی جهانی بر خواهیم داشت. این همان چیزی است که آخرین فن آوری در تلاش است ، که می تواند قیمت اصطلاحا را به شدت کاهش دهد گوشت کشت شده ، به قیمت گوشت پرورش یافته از قفس های گرفته شده از حیوانات زنده. فقط در طی چند سال ، دوستداران گوشت می توانند بین گوشت سنتی که شامل رنج حیوانات است و گوشت بدون درد حیوان که 100٪ شبیه ساختار ، طعم و شکل ظاهری گوشت است ، یکی را انتخاب کنند.

جسورانه ترین رویاهای کشاورزی سلولی تولید تخم مرغ ، شیر و ماهی بیشتر بدون درگیری حیوانات است. غذای آینده به راحتی ذخیره و حمل می شود. این محصولات با کیفیت بالا برای تمام مناطقی که تاکنون به معنای واقعی کلمه چیزی برای زنده ماندن ندارند فراهم می کند.

توصیه شده: