ترکیبات آسان و خوشمزه با سبزیجات و پروتئین

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ماده اصلی در هر رژیم غذایی سالم پروتئین یا غذاهایی است که حاوی پروتئین هستند. غذای غنی از پروتئین گوشت است که در صورت ترکیب با غذاهای دیگر احتیاج به دقت زیادی دارد.

به عنوان مثال ، هنگام خوردن گوشت ، توصیه نمی شود برای ترکیب با محصولاتی که حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات هستند زیرا برای تجزیه آنها به محیط قلیایی احتیاج دارند.

اکثر افراد عادت دارند استیک مورد علاقه خود را با تزیین سیب زمینی یا برنج بخورند ، اما این درست نیست. ترجیح داده می شود از سبزیجات و سالاد تازه به عنوان غذای فرعی استفاده شود. به این ترتیب از احساس سنگینی و نفخ شکم جلوگیری خواهیم کرد. به عنوان مثال ، گوشت های قرمز که سنگین تر هستند ، باید با سبزیجات سبک تری مانند هویج ، اسفناج ، کلم چینی ، کاهو ، کوه یخ ، خیار ، فلفل خورده شوند.

ماهی و مرغ سبک ترند پروتئین ها که می تواند با وزن بیشتری مصرف شود سبزیجات مانند آووکادو ، کلم بروکلی و سایر موارد. غذاهای حیوانی غنی از پروتئین را می توان همراه با پروتئین های گیاهی نیز خورد. ممکن است گوشت را ترکیب کنید همراه با حبوبات ، نخود ، نخود ، عدس و غیره در هر وعده غذایی.

اما به خاطر داشته باشید که اگر در معده زیاد مصرف شوند و به آرامی پردازش شوند ، خطر ناراحتی و درد معده وجود دارد. از ترکیب گوشت با محصولات لبنی / خامه ، ماست ، پنیر و غیره / خودداری کنید ، زیرا همچنین می توانید در معده ناراحتی ایجاد کنید.

گوشت را با ترشی ترکیب نکنید ، صرف نظر از اینکه یک ظرف غذای سریع برای شما به نظر می رسد.

همچنین ، در طول وعده های غذایی ، حداقل حداقل 2 ساعت پس از آن ، نوشیدنی های گازدار مصرف نکنید. بهتر است شرط بندی روی یک لیوان آب معدنی باشد.

در اینجا برخی از آسان و خوشمزه است ترکیبات پروتئین با سبزیجات:

استیک مرغ کبابی با سبزیجات

محصولات لازم / برای 2 قسمت /: استیک مرغ - 2 عدد. کدو سبز - 1 عدد ؛ بادمجان - 1 قطعه / کوچک / ؛ فلفل - 2 عدد ؛ نمک؛ فلفل

روش آماده سازی: استیک مرغ را بشویید ، خشک کنید و مزه دار کنید. اجازه دهید ادویه ها را جذب کرده و در این مدت سبزیجات را خرد کنید. کدو سبز و بادمجان را به صورت ورقه ای و فلفل ها را به صورت نواری برش دهید. روی یک کوره کاملا گرم شده بپزید و در حالی که هنوز گرم است سرو کنید.

قزل آلای کبابی تزیین شده با کلم بروکلی و هویج کودک

محصولات لازم / برای 2 قسمت /: ماهی قزل آلا - 2 عدد ؛ نمک؛ فلفل؛ آب 1 لیمو ؛ کلم بروکلی -200 گرم؛ هویج - 200 گرم

روش آماده سازی: ماهی قزل آلا را تمیز کنید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید و آب 1 لیمو را اضافه کنید. بگذارید به مدت 30 دقیقه ادویه ها را جذب کند. گریل را گرم کرده و ماهی را در آن قرار دهید. به موازات آن ، کلم بروکلی و هویج را در آب کمی نمک بجوشانید. در حالی که هنوز گرم است سرو کنید. اگر ترجیح می دهید ، می توانید سبزیجات را ابتدا سفید کنید.

استیک گوشت خوک که با اسفناج ، روگولا و گوجه فرنگی تزئین شده است

محصولات لازم: استیک گردن گوشت خوک - 2 عدد ؛ نمک؛ فلفل؛ فلفل قرمز؛ زیره؛ خوش طعم اسفناج - 100 گرم ؛ arugula - 50 گرم ؛ گوجه فرنگی - 2 عدد ؛ روغن زیتون؛ سرکه بازامیک

روش آماده سازی: استیک ها را بشویید و خشک کنید. نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، زیره و مرزه را میل کنید. بگذارید به مدت 30 دقیقه با ادویه جات ترشی جات باشد ، استیک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت حدود 40-45 دقیقه بپزید ، در این مدت تزیین اسفناج ، ریشه و برش های گوجه فرنگی را درست کنید. در بشقاب های مناسب قرار دهید ، با روغن زیتون و سرکه بالزامیک مزه دار کنید و در حالی که استیک گرم است آن را سرو کنید.