2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از مهمترین غذاها تخم مرغ است. در هر وعده غذایی به روش های مختلفی استفاده می شود: صبحانه ، ناهار ، شام.
خوب است بدانید که:
- پوسته تخم مرغ دارای منافذ زیادی است که از طریق آنها میکروارگانیسم های زیادی می توانند به تخم وارد شده و طعم نامطبوعی به آن بدهند. به همین دلیل است که نباید تخم مرغ ها را با دستهای آلوده لمس کرد و قبل از جوش آمدن ، خوب است که آنها را با دقت بشویید.
- تخم مرغ نباید در اتاق های بدون تهویه نگهداری شود.
- می توانید با بازرسی تخمها در مقابل لامپ ، طراوت و شادابی تخمها را بررسی کنید. لکه های تیره در تخمهای پوسیده وجود دارد. از چنین تخمهای برای خوردن غذا استفاده نشود.
- تخم مرغ در هنگام سرد بودن تخم مرغ به راحتی از زرده جدا می شود.
- اگر فقط به سفید تخم مرغ احتیاج دارید و می خواهید زرده را برای مدت طولانی تری بدون گرفتن پوسته نگه دارید ، در هر دو انتهای مخالف آن را با سوزن سوراخ کنید تا فقط تخم مرغ فرار کند. در صورت نیاز به زرده ، پوسته را خواهید شکست.
- برای اینکه زرده خشک نشود ، کمی روغن در ظرفی که در آن قرار داده اید بریزید.
- تخمها را بهتر است در ظرف چینی یا شیشه ای بزنید. سفیده را در حرارت و زرده را در حالت خنک بزنید.
- وقتی سفیده تخم مرغ نمی تواند غلیظ شود ، کمی شکر یا چند قطره آب لیمو به آن اضافه کنید. اگر به نوک چاقو کمی بکینگ پودر اضافه کنید ، سفید تخم مرغ به برف نرم تبدیل می شود که نمی بارد.
توصیه شده:
چند ترفند برای برنج کاملاً پخته شده
هر آنچه در مورد آن باید بدانید تهیه برنج کامل کرکی ما یک جا جمع شدیم برنج یکی از محصولاتی است که تهیه آن بسیار آسان است ، اما حتی اشتباه تر می توان آن را اشتباه گرفت. گاهی ضخیم می شود و گاهی سرفه می کند. 1. شما باید تفاوت بین انواع مختلف برنج را بدانید.
در 6 مارک سس مایونز هیچ تخم مرغی در بازار وجود ندارد
یک مطالعه توسط انجمن Active Consumers نشان داد که از 16 مارک مورد بررسی قرار گرفته است مایونز 6 عدد موجود در بازار با تخم مرغ تهیه نمی شوند و در 9 مارک محتوای آب بیش از 50 درصد مقدار کل محصول است. سس مایونز Eggless Roast ، سس مایونز Resto ، مایونز Rubikon ، مایونز Atlantic Co ، سس مایونز خانگی و مایونز میز گیاهی بدون تخم مرغ تهیه می شوند.
چند ترفند برای طولانی نگه داشتن ادویه و گیاهان
گیاهان و ادویه جات تازه و رایحه های پر کننده آنها از جمله سلیقه های بی نظیر تابستان است. همه افراد بوی نامطبوع خود را که با سبزیجات سالاد مخلوط شده یا رایحه اشتها آور آنها در ظروف است را دوست دارند. وقتی تابستان است ، لذت بردن از آنها آسان است ، اما اگر تصمیم بگیریم تا رایحه آنها حفظ شود و برای ماههای سرد همه چیز کمی پیچیده تر می شود.
چند ترفند و ترفند برای گوشت
گوشت بخشی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره است و به میزان متوسط از نظر بسیاری از مواد مغذی غنی است. برای یک خانم خانه بسیار مهم است که از پس وظیفه برآید - خویشاوندان خود را خوشحال کند و غذای خوب به آنها ارائه دهد. به همین دلیل من چند مورد را به شما پیشنهاد می دهم ترفندها استفاده از وقتی شما گوشت می پزید :
چند عدد کیک و تخم مرغ عید پاک باید در روزهای تعطیل بخوریم تا به خود آسیب نرسانیم؟
نزدیک است عید پاک و همه هیجان ما در مورد تهیه کیک های عید پاک خانگی است ، اگر ، البته ، شما می دانید که چگونه آنها را درست کنید. در غیر اینصورت - شبکه خرده فروشی انواع بسیار زیادی کیک عید پاک با مربا را ارائه می دهد ، بنابراین می توانیم از آنها بهره ببریم.
