2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
افزودن ادویه های بیشتر به رژیم غذایی یکی از راه های افزایش مقدار آنتی اکسیدان های قوی است که رادیکال های آزاد را خنثی می کند. این به سلامت شما و خانواده کمک می کند.
در اینجا لیستی از وجود دارد 5 ادویه برتر که سرشار از آنتی اکسیدان (پلی فنول) هستند و همچنین برخی نکات در مورد نحوه قرار دادن آنها در رژیم غذایی. به خطوط زیر مراجعه کنید بهترین ادویه ها در برابر بیماری ها:
ریگان - در برابر میکروب ها
پونه کوهی مترادف با غذاهای ایتالیایی است ، بدون آن نمی توانید سس پیتزا یا ماکارونی درست کنید. اما می توانید پونه کوهی را به تخم مرغ ، سوپ سبزیجات ، سالاد یا سبزیجات بو داده بپاشید. افرادی که مقدار کمی پونه کوهی به رژیم غذایی خود اضافه می کنند ، ممکن است از داروهای ضد انگلی و ضد دیابت اضافی برخوردار شوند. جای تعجب نیست که از دوران باستان از پونه کوهی برای مبارزه با عفونت استفاده می شده است.
رزماری - زنگ
رزماری طعم خوبی به غذاهای پخته شده در اجاق گاز ، سبزیجات ریشه تفت داده شده ، هنگام ترشی گوشت ، ماریناد یا ماهی می دهد. از آن برای طعم دادن به لیموناد ، روغن زیتون و تهیه چای گیاهی استفاده کنید. رزماری مقوی و قابض است. با استفاده منظم قادر به از بین بردن استرس ، تنش عصبی ، بهبود وضعیت روان رنجوری ، خستگی عمومی است.
آویشن - برای سرماخوردگی
آویشن دومین محبوب ترین در میان ادویه های مدیترانه ای است. می توان از آن به همان روش پونه کوهی استفاده کرد. برای تهیه سالاد ، سوپ ، غذاها ، خورش ها ، همه غذاهای تخم مرغ ، نان سیر ، سس ماکارونی و … به ماریناد اضافه می شود. محققان دانشگاه کالیفرنیا (دیویس) معتقدند که آویشن در فعالیت آنتی اکسیدانی مشابه ویتامین E است.
زردچوبه - در برابر سرطان
زردچوبه اغلب با غذاهای هندی در ارتباط است. از هر ماده غذایی - سبزیجات ، گوشت ، ماهی ، تخم مرغ یا عدس کاری کاری درست کنید و یک قاشق سخاوتمندانه زردچوبه را به همراه سایر ادویه های کاری مانند زیره ، گشنیز آسیاب شده ، زنجبیل و سیر به آن اضافه کنید. زردچوبه را به سوپ ها ، خورش ها ، برنج اضافه کنید. این به آنها یک رنگ زرد روشن می دهد. طبق مطالعات اخیر ، کورکومین به سرکوب سرطان کمک می کند. در طول آزمایشات آزمایشگاهی ، 80٪ سلولهای بدخیم پروستات تحت تأثیر کورکومین خود را تخریب می کنند.
مریم گلی - در برابر التهاب
مریم گلی با سبزیجات کبابی ، گوشت و ماهی بسیار مطابقت دارد. کمی خوراک مریم گلی خشک به ظروف ماکارونی ، به ویژه سس خامه ای و همچنین در هر سوپ یا خورشت اضافه کنید. این مکمل بسیاری از سبزیجات زمستانی مانند سیب زمینی ، شلغم و آجیل است. باغ به سرماخوردگی ، گلودرد و هرگونه التهاب کمک می کند.
شاید بدون اینکه بفهمیم چقدر برای سلامتی ما مفید است ، به طعم برخی ادویه ها عادت کرده ایم. البته مانند هر گیاهی با خاصیت دارویی باید از آنها عاقلانه و کم مصرف استفاده شود تا نتیجه عکس نداشته باشد!
توصیه شده:
شراب قرمز ما را در برابر بیماری های چشم محافظت می کند
شراب قرمز یک نوشیدنی بسیار محبوب در روزهای سرد زمستان است. بسیاری از مطالعات نشان می دهد که نوشیدن هر روز یک لیوان شراب بسیار مفید است و ما را خیلی سریع گرم می کند. طبق نتایج تحقیق ، شراب قرمز تأثیر بسیار مفیدی در لخته شدن خون دارد. مطالعات دیگر تأیید می کنند که مصرف متوسط نوشیدنی به طور قابل توجهی خطر بیماری کرونر قلب را کاهش می دهد.
غذاهایی که ما را در برابر بیماری محافظت می کند
برای محافظت از خود در برابر بیماری ، فقط باید مراقب رژیم خود باشید - محصولاتی هستند که از بیماری محافظت می کنند. با مصرف منظم برخی از غذاها و نوشیدنی ها می توان خطر بیماری های مزمن را تا حد زیادی کاهش داد. چای سبز ، حاوی آنتی اکسیدان های قوی ، خطر ابتلا به بیماری های مزمن مختلف و مرگ و میر زودرس را کاهش می دهد.
دستور تهیه با زردچوبه ما را در برابر همه بیماری ها محافظت می کند
پزشک آمریکایی کارولین اندرسون ادعا می کند که یک دستورالعمل حاوی تنها سه ماده می تواند ما را در برابر بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان محافظت کند. وی معتقد است که فلفل سیاه ، زردچوبه و روغن زیتون بسیار مفید هستند و افراد بیشتری باید از مزایای آنها مطلع شوند.
روزه داری شدید 14 ساعته در برابر دیابت ، سکته و بیماری های قلبی محافظت می کند
همه امروز تحت تأثیر احتمال بهبود گرسنگی قرار گرفته اند. امتناع از غذا در یک بخش خاص از روز در بین افراد مشهور و مردم عادی که نگران سلامتی خود هستند محبوبیت یافته است. تحقیقات مدرن نشان می دهد که روزه گرفتن دقیق به مدت 14 ساعت تعدادی از خطرات سلامتی شبانه روزی مانند دیابت ، سکته و بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
نوشیدن چای سبز می تواند شما را در برابر این 2 بیماری محافظت کند
نوشیدن چای سبز هنگامی که می خواهید چند پوند از وزن خود را کم کنید توصیه می شود ، اما علاوه بر مبارزه با اضافه وزن ، معلوم می شود که این نوشیدنی گرم می تواند از خطر ابتلا به دو بیماری کشنده جلوگیری کند. مطالعه بنیاد بیماری های قلبی عروقی انگلیس نشان داد که مصرف روزانه چای سبز می تواند از سکته مغزی و حمله قلبی جلوگیری کند.
