2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
میوه جادویی یک درختچه همیشه سبز است که ارتفاع آن به 5.5 متر می رسد اما به ندرت از 1.5 متر هم عبور می کند. در مناطق گرمسیری غرب آفریقا رشد می کند. برگهای آن سبز تیره ، استوانه ای است. میوه های آن ریز و قرمز رنگ ، تقریباً به طول 2-3 سانتی متر است و به میوه های چوب سگ شباهت دارد.
نکته جالب در مورد این میوه این است که حاوی یک مولکول گلیکوپروتئین و همچنین زنجیره های کربوهیدرات به نام میراکولین است. هنگامی که قسمت گوشتی میوه خورده می شود ، این مولکول به جوانه های چشایی زبان متصل می شود. در pH خنثی ، میراكولین گیرنده ها را متصل و مسدود می كند ، اما در PH كم (در نتیجه خوردن غذاهای اسیدی و تلخ) ، میراكولین پروتئین ها را متصل می كند و در نتیجه گیرنده های شیرین را فعال می كند ، و منجر به تصور طعم شیرین می شود. این اثر حدود 30 دقیقه طول می کشد.
سالها پیش آزمایشات حسی با استفاده از این میوه ها در ایالات متحده انجام شد. مزه داران مجاز به استفاده از غذاهای ترش و تلخ مانند لیمو ، تربچه ، ترشی ، سس تند و آبجو بودند تا تغییر طعم را تجربه کنند.
دانشمندان ادعا می كنند كه این میوه جادویی طعم دهنده های غذایی دیگر را از بین نمی برد ، بلكه تلخ و ترش را به شیرین تبدیل می كند.
در مناطق گرمسیری غرب آفریقا ، از آنجا که این گونه منشا می گیرد ، از این میوه برای شیرین سازی شراب نخل استفاده می شود. با ایده استفاده از آن توسط بیماران مبتلا به دیابت ، سعی در ایجاد یک شیرین کننده تجاری از میوه ها شده است.
این میوه جادویی را افراد سرطانی نیز جستجو می کنند ، زیرا گفته می شود که با طعم فلزی دهان مقابله می کند ، که می تواند یکی از بسیاری از عوارض جانبی شیمی درمانی باشد.
میوه شگفت انگیز ، همانطور که نامیده می شود ، در لیست غذاهای جدید اتحادیه اروپا قرار دارد و قبل از فروش به عنوان غذا یا استفاده به عنوان مکمل غذایی ، نیاز به ارزیابی ایمنی دارد.
این گیاه اولین بار در سال 1725 ، هنگامی که آنها آفریقای غربی را مطالعه کردند ، مورد توجه محققان قرار گرفت. سپس متوجه شدند که مردم محلی میوه های قرمز را از بوته بیرون می کشند و آنها را قبل از غذا می جوند.
در دهه 1970 میلادی ، در ایالات متحده تلاش شد این میوه به دلیل توانایی تبدیل غذاها به کالری بدون کالری ، تجاری شود ، اما این تلاش با شکست مواجه شد زیرا سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) میوه جادویی را به عنوان یک مکمل غذایی طبقه بندی کرد..
توصیه شده:
ببینید چرا این ابر میوه میوه های زنانه تری ایجاد می کند
Aguayo گونه ای از درخت خرما / Mauritia flexuosa / است. این مکان در نزدیکی باتلاق ها و سایر تالاب های گرمسیری آمریکای جنوبی واقع شده است. از میوه ها برای تهیه آب میوه ، مربا و بستنی استفاده می شود. بعد از رسیدن ، آنها آماده خوردن هستند - فقط پوسته های قهوه ای را پوست بگیرید و گوشت زرد ترد داخل آن را امتحان کنید.
تفاوت مربا ، مارمالاد و مربا
مربا ، مارمالاد و مربا از این نظر شبیه هستند که همه آنها نوعی غذای شیرین زمستانی هستند که از میوه ها و شکر درست می شوند. اما اگرچه هر سه نوع - مربا ، مارمالاد و مربا - کنسرو هستند ، اما تفاوت های قابل توجهی دارند. بنابراین ، هر دو شکل ظاهری و روش تهیه و سازگاری آنها به طور قابل توجهی متفاوت است.
یک میوه جادویی مشکل گرسنگی دنیا را حل می کند
گرسنگی در جهان یکی از بزرگترین مشکلات بشر است. در سالهای آینده ، آن بزرگتر خواهد شد و انتظار می رود که زندگی کل کره زمین را به خطر بیندازد. یک میوه جادویی می تواند مشکل گرسنگی را در بسیاری از کشورهای جهان حل کند. این موضوع پس از سالها تحقیق و جستجو در این مسیر روشن شد.
دستگاه جدید میوه ها و سبزیجات را به ماکارونی تبدیل می کند
در حال حاضر دستگاه جدیدی در بازار ایالات متحده عرضه شده است که می تواند میوه ها و سبزیجات را به ماکارونی مانند ماکارونی ، رشته فرنگی و حتی دانه های برنج تبدیل کند. به گزارش دیلی میل ، این محصول جدید طرفداران ماکارونی است که می خواهند لاغر شوند.
ببینید چرا خوردن مربا اصلاً مضر نیست
از آنجایی که در دوره ای زندگی می کنیم که به ندرت می توان محصولی تهیه کرد که حاوی مواد نگهدارنده مبهم و مواد افزودنی دیگری نباشد ، بیشتر و بیشتر در مورد تغذیه سالم صحبت می شود. مطالعات بی شماری در مورد مضر و خوب خوردن انجام شده است. و این جایی است که فرد با نظرات مختلفی در مورد موضوع روبرو می شود.
