2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
محققان دانشگاه بریستول هشدار داده اند که پرخوری چیپس رشد ذهنی کودکان را کند می کند.
مطالعه جدید نشان داد که چیپس علاوه بر اینکه به کلسترول خون آسیب می رساند و منجر به اضافه وزن می شود ، به مشکلات روحی در کودکان نیز منجر می شود.
کودکان بین 3 تا 4 سال مورد مطالعه قرار گرفتند ، بعضی از آنها هر روز چیپس مصرف می کردند.
نتایج نهایی آزمایش ، اختلال حافظه ، سطح پایین تفکر خلاق و کاهش تمرکز را نشان داد.
كودكانی كه مشكلات مشابهی دارند بعداً در مدرسه پایین عمل می كنند و از نظر نظم در خانواده و كلاس مشكل دارند.
علت این مشکلات در چربی اشباع شده چیپس نهفته است. آنها در عملکرد صحیح سلولهای مغزی تداخل کرده و تعادل هورمونی را خراب می کنند.
عواقب استفاده بی رویه از تراشه ها برگشت ناپذیر است. کارشناسان توصیه می کنند که استفاده از چیپس در منوی کودکان به حداقل ممکن برسد.
مشخص شد که مصرف 1 بسته چیپس در روز برابر با 5 قاشق غذاخوری است. روغن
تحقیقات نشان داده است كه شركتهای تولید مواد غذایی چیپس را به عنوان یك میان وعده سبك و وسوسه انگیز با پر كردن محصول با مواد افزودنی شیمیایی كه افراد به آن اعتیاد دارند ، ارائه می دهند.
این چیپس ها حاوی یک ماده شیمیایی سمی ، آکریل آمید هستند که بی رنگ ، بی مزه و بدون بو است. این ماده شیمیایی با آسیب به ساختارهای DNA همراه است.
سازمان بهداشت جهانی می گوید مصرف مقادیر زیادی چیپس در دوران بارداری به معنای سیگار کشیدن است و می تواند به جنین آسیب برساند.
مقدار زیادی نمک موجود در آن به توسعه قلب و سرطان ، دیابت نوع II ، بیش فعالی در کودکان و دیگران کمک می کند.
مصرف منظم چیپس می تواند باعث انسداد رگ های خونی ، سکته مغزی و تصلب شرایین شود.
چربی ، نمک و شکر موجود در چیپس باعث تحریک مراکز لذت در مغز شده و منجر به تمایل غیرقابل مقاومت در مصرف آنها می شود.
کارشناسان خواستار قانونی هستند که شرکت های غذایی را ملزم به برچسب گذاری محصولات می کند تا مردم را از خطرات ناشی از مصرف آنها هشدار دهد.
توصیه شده:
میوه هایی که می توانند حساسیت ایجاد کنند
آلرژی نشان دهنده افزایش حساسیت بدن به برخی مواد است. در یک واکنش آلرژیک ، سیستم ایمنی بدن بیش از حد به مواد حساسیت زا پاسخ می دهد. امروزه ، آلرژی یک بیماری نسبتاً شایع است. آلرژی غذایی می تواند در هر زمان ایجاد شود. اغلب اوقات ، اولین واکنش های آلرژیک در دوران کودکی رخ می دهد.
آنها طبق فرمول جدیدی شکلات فوق العاده خوشمزه ای ایجاد می کنند
دانشمندان آلمانی اعلام کرده اند که خلق خواهند کرد شکلات فوق العاده به گزارش دیلی میل ، چندین تغییر در سطح مولکولی در یکی از مواد اصلی ایجاد کرده است. دانشمندان توجه خود را به لسیتین موجود در شکلات معطوف کرده اند. از لسیتین برای تثبیت چربی ها استفاده می شود و از جدا شدن آنها از کاکائو و شیر جلوگیری می کند - سایر مواد اصلی شکلات.
سوسیس و کالباس چه بیماری ایجاد می کنند؟
همه دوستداران سوسیس و کالباس در ماه های آینده در معرض خطر سلامتی زیادی قرار دارند. به نقل از Everyday ، کارشناسان هشدار می دهند که با خوردن سوسیس ، سوسیس و کالباس ، می توانیم به تریچینوز مبتلا شویم. انگل های مسئول این بیماری تند و زننده در حیوانات وحشی یافت می شوند.
غذاهایی که در جذب آهن اختلال ایجاد می کنند
آهن در بدن یک عنصر بسیار مهم است که به لطف آن اگر کمبود داشته باشیم دچار کم خونی نمی شویم. با این حال ، گاهی اوقات ، کمبود آهن رخ می دهد و تأمین آهن دشوار است. و نه به این دلیل که از مکمل ها یا غذاهایی که حاوی این عنصر هستند استفاده نمی کنیم بلکه به این دلیل که جذب نمی شود.
رنگ مرکبات می توانند مشکلات پوستی ایجاد کنند
کارشناسان به تلگراف گفتند ، برخی از مواد شیمیایی مورد استفاده در درمان مرکبات می تواند باعث اشک آلودگی چشم و مشکلات پوستی شود. دلیل این امر مواد شیمیایی خطرناکی است که آنها با آنها میوه را رنگ می کنند. سرگی ایوانف ، زیست شناس در انستیتوی زیست شناسی غذایی می گوید:
