2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تمام غذاهای تولید شده در مناطق کوهستانی کشور دارای برچسب خاصی هستند که کیفیت آنها را تضمین می کند. کیفیت بالاتر نیز به معنای قیمت بالاتر برای این محصولات است.
پنیر و سایر محصولات لبنی ، عسل و مربای توت که در مناطق کوهستانی مانند استارا پلانینا و رودوپس تولید می شوند ، برچسب خاصی خواهند گرفت.
این خبر را رئیس گروه کشاورزی و توسعه روستایی و محیط زیست در کمیته اقتصادی و اجتماعی اروپا دلیانا اسلاوا اعلام کرد.
هدف این است که علاوه بر اینکه مشتریان محصولات با کیفیت بهتر در بازار را بشناسند ، از تولیدکنندگان کوچکتر در مناطق کوهستانی نیز حمایت کنند.
در گاوداری های کوچک کشور تولید سه برابر کمتر از شهرهای بزرگ صنعتی است. این درآمد پایین تر آنها را تعیین می کند ، اگرچه آنها محصولی با کیفیت و مفید ارائه می دهند.
این برچسب تضمین کیفیت خواهد بود که به تولیدکنندگان محلی امکان می دهد کالاها را در بازارهای بیشتری حتی در خارج از کشور عرضه کنند.
به گفته اسلاوا ، چنین روشی در حال حاضر در اتریش در حال اجرا است ، جایی که برچسب ویژه به غذاهای محلی کوهستان و کار استادان محلی کمک می کند. برچسب فروش را گسترش می دهد و به آنها کمک می کند اقتصاد خود را رشد دهند.
کیفیت بالاتر برای مصرف کنندگان بلغاری به معنای قیمت بالاتر است. اما کارشناسان می گویند حداقل مشتریان از غذایی که می خرند اطمینان خواهند داشت.
قبلاً در بلغارستان تلاشی مشابه برای حمایت از تولید کنندگان ارگانیک در پارک طبیعی Bulgarka در نزدیکی گابروو انجام شده است.
تمام محصولات تولید شده در این منطقه حفاظت شده ، مانند محصولات لبنی ، عسل ، مواد گیاهی و آرایشی ، منبت کاری های مختلف چوبی و بسیاری دیگر با برچسب ویژه ای اثبات شده اند که کار بازرگانان محلی است.
عملکرد مشابهی توسط غذاهای مورد تأیید مطابق با استاندارد استارا پلانینا و بلغارستان انجام می شود. آنها اطمینان حاصل می کنند که محصولی مطابق با الزامات تکنولوژیکی یک شورای خبره تهیه می شود.
توصیه شده:
محبوب ترین نوشیدنی برای سال شراب نارنج خواهد بود
اگر تاکنون در سفارش شراب قرمز یا سفید تردید داشته اید ، تولید کنندگان شراب با جدیدترین نوآوری خود در بین مشروبات الکلی راهی برای رفع معضل پیدا کرده اند - شراب پرتقال . به گزارش روزنامه ایندیپندنت انگلیس ، این ترکیب عالی بین شراب سفید و قرمز است.
چه کسی آشپز حرفه ای بلغاری №1 خواهد بود؟
کدام بلغاری نماینده ما در معتبرترین مسابقه سرآشپزهای حرفه ای در جهان است؟ از 6 تا 9 نوامبر در دوره سیزدهم SIHRE که در مرکز نمایشگاه اینتر - صوفیا میزبان مدارک ملی خواهد بود که نماینده بلغارستان را که نماینده بلغارستان خواهد بود پخش می کند Bocuse d’Or Europe .
قیمت بالای گوجه فرنگی تا روز سنت جورج خواهد بود
انتظار می رود بعد از روز سنت جورج باشد قیمت گوجه فرنگی ادوارد استویچف - رئیس کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار گفت: سقوط می کند. این کارشناس امیدوار است که تا آن زمان واردات غیرقانونی از یونان کنترل شود. استویچف توضیح می دهد که گوجه فرنگی های غیرقانونی که به کشور ما وارد می شوند اغلب دارای آلبانیایی و مقدونی هستند و اسناد آنها در همسایه جنوبی ما جعل می شود.
کیک های عید پاک بین 4 تا 5 لوا خواهد بود
کیک های سنتی عید پاک بین 4 تا 5 لوا قیمت دارند. قیمت کیک های عید پاک که با میوه ، شکلات و آجیل پر می شوند بین 8 تا 9 BGN برای هر کیلوگرم خواهد بود. به گفته رئیس اتحادیه منطقه ای نانوایان و شیرینی جات توشکو نیاگولوف ، قیمت کیک های عید پاک همانند سال گذشته باقی خواهد ماند.
غذای دانشجویان اکنون فقط طبق استاندارد ایالتی خواهد بود
از امروز ، کلیه مدارس کشور موظف به ارائه مواد غذایی مطابق با استاندارد ایالت بلغارستان خواهند بود. صندلی ها یک سال مهلت داشتند تا انبارهایشان را از غذای قدیمی پاک کنند. 3 نوامبر 2016 آخرین مهلت بود و از امروز عرضه تنها محصولات مطابق با استانداردهای ایالتی آغاز می شود.
