2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
امسال زنبورداران در کشور ما ضعیف ترین عملکرد عسل را تنها در 20 سال گذشته گزارش می کنند. کارشناسان معتقدند که شرایط بد آب و هوایی مقصر اصلی برداشت فقیرتر در سال 2014 است.
این خبر را نایب رئیس انجمن ملی زنبورداران حرفه ای ایوان کوژهاروف به رادیو داریک اعلام کرد.
به گفته کوژهاروف ، امسال کمتر از حد متوسط عسل برای کشور تولید شده است. در شرایط معمول آب و هوایی ، بین 40 تا 60 کیلوگرم عسل از یک کندوی عسل در بلغارستان استخراج شد.
امسال متوسط عملکرد برای این کشور حدود 35 کیلوگرم در هر کندو بود و در برخی از مناطق بلغارستان حتی عملکرد عسل صفر گزارش شد.
در سالهای بهتر ، زنبورداران دوبروژا از یک کندو حداکثر 140 کیلوگرم عسل تولید کردند.
امسال هوا خنک تر بود ، هیچ شب گرم ژوئن و ژوئیه معمول نبود و تحت این شرایط زنبورها عسل کافی دریافت نمی کنند - گفت ایوان کوژوهاروف ، که به دلیل جشنواره عسل سنتی در این شهر در حال حاضر در دوبریچ است.
امسال این جشنواره بین 17 و 27 نوامبر برگزار می شود و برگزار کننده این رویداد هماهنگ کننده منطقه ای اتحادیه زنبورداران بلغارستان یانکو یانکوف است.
قبل از شروع جشنواره ، کارشناسان افزودند که عسل در حال افزایش است. سال گذشته قیمت خرید هر کیلوگرم 4 BGN بود و امسال به 5.20 BGN رسید.
این بدان معنی است که وزن خرده فروشی یک کیلوگرم عسل پلی گل از 10 BGN بیشتر است. یک کیلوگرم عسل تک گل بین 12 تا 15 لوا قیمت دارد و عسل مانا به ازای هر کیلوگرم 15 لوا فروخته می شود.
در جشنواره امسال در دوبریچ تولیدکنندگان عسل از هر دو شهر میزبان و وارنا و رزگراد برگزار می شوند.
ایوان کوژهاروف خاطرنشان می کند که در سال های اخیر جشنواره های عسل در کشور ما بسیار محبوب شده اند و بلغاری ها بیشتر و بیشتر از آنها بازدید می کنند. در چنین رویدادهایی ، زنبورداران موفق می شوند طی یک سال بین 7 تا 8 تن عسل را مستقیماً به مشتریان بفروشند.
جشنواره عسل در دوبریچ در خیابان Nezavisimost بین سینمای Rodina سابق و رستوران Dobrudja برگزار می شود.
توصیه شده:
جشنواره عسل زنبورداران را در صوفیه گرد هم می آورد
دوره سنتی از 14 تا 19 سپتامبر در صوفیه برگزار می شود جشنواره عسل . امسال نیز جشن اختصاص داده شده به محصول زنبور عسل در میدان بانسکی پایتخت برگزار می شود. زنبورداران از سراسر کشور - ویدین ، تساروو ، بلاگوئوگراد ، یامبول ، وارنا - درست مقابل حمام معدنی مرکزی در صوفیه جمع می شوند تا محصولات خود را به مهمانان این مراسم نشان دهند.
زنبورداران بومی تصمیم گرفتند! آنها قیمت عسل را افزایش می دهند
میخائیل میهائیلوف ، رئیس اتحادیه زنبورداران بلغارستان ، به رادیو داریک اعلام کرد که قیمت عسل بین 50 استوتینکی و 1 لو برای هر کیلوگرم افزایش می یابد. معمولاً تمایل به این است که قیمت در ابتدا بالا باشد و سپس سقوط کند. با این حال ، فکر می کنم قیمت بالاتر باشد.
عملکرد عسل امسال دو برابر کم است
امسال ، زنبورداران بلغاری انتظار دارند که عملکرد عسل بین 30 تا 50 درصد کمتر باشد. این سازمان افزود که امسال قیمت خرید عمده محصولات زنبور عسل برای هر کیلوگرم 4 BGN خواهد بود. این صنعت در طی پنجاهمین نشست ملی زنبورداری شمال-جنوب ، که امسال در منطقه Beklemeto برگزار شد ، اعلام کرد عملکرد عسل تقریباً دو برابر کم است در نتیجه تگرگ و باران های سیل آسای کشور در سال جاری.
تقلب زنبورداران ما را به عسل مصنوعی با آب نبات هل می دهند
مقداری از عسلی که در بازار می بینیم به صورت مصنوعی آب نبات شده است. با این حال ، مردم به دلیل این تصور غلط که عسل شیرین با کیفیت است ، آن را خریداری می کنند. این بیانیه مصرف کنندگان را گیج کرده و آنها را گمراه می کند. به گفته رئیس اتحادیه ملی زنبورداران ، میهائیل میهائیلوف ، زنبورداران با تغذیه زنبورهای عسل با شیرین کننده یا شربت قند در طول دوره جمع آوری عسل به اثر غلیظ شدن اجباری محصول زنبورعسل دست می یابند.
یک سال ضعیف برای تولیدکنندگان شراب در Sandanski گزارش شده است
امسال ، باغداران انگور از Sandanski زیان بیشتری نسبت به حد معمول گزارش کرده و می گویند که 2014 برای تولید شراب داخلی بسیار ضعیف خواهد بود. News7 گزارش داد ، برخی از تولید کنندگان در منطقه حتی گفته اند که ضرر آنها 80٪ است ، که باعث می شود در آینده کشاورزی را کنار بگذارند.
