چگونه می توان گازهای دیوانه کننده را پس از خوردن لوبیا از بین برد؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

لوبیا از جمله غذاهای بسیار مفید برای بدن انسان است. به دلیل محتوای بالای پروتئین ، می تواند با موفقیت جای گوشت را بگیرد. این یک واقعیت مشهور است که از نظر ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند بسیار غنی است.

با این حال ، این واقعیت که لوبیا منجر به انتشار گازها می شود ، کمتر مشهور نیست ، که اگرچه تجربه دردناکی نیست ، اما برای دیگران خوشایند نیست. به همین دلیل است که بسیاری از افراد از مصرف آن اجتناب می کنند ، بنابراین خود را از تمام مواد با ارزش موجود در آن و مفید برای سلامتی انسان محروم می کنند.

و یک راه حل برای این مشکل وجود دارد. فقط مهم است که بدانید چگونه لوبیا را به طور مناسب آماده کنید تا از شر گازهای آزار دهنده و نفخ احتمالی خلاص شوید. در اینجا چند نکته وجود دارد:

- همه شنیده اند که خوب است حبوبات را در آب سرد خیس کنید تا گرم شدن آن خیلی طولانی نشود. اما این تنها دلیل خیساندن آن نیست. همچنین خیساندن برای هضم آسان لوبیا و در نتیجه ایجاد تکامل گاز انجام نمی شود. با این حال ، مهم است که آن را در آب گرم و نه سرد خیس کنید.

- برای اطمینان از اینکه مصرف لوبیایی که تهیه کرده اید به چنین رفتار ضد اجتماعی منجر نمی شود ، خوب است آبی را که در آن به طور مرتب خیسانده شده عوض کنید تا خنک نشود.

- روش آزمایش شده دیگر این است که باقلا را چند دقیقه بجوشانید و بگذارید در آب گرم بماند ، که باید بطور دوره ای تغییر دهید.

- و برخلاف توصیه مادربزرگ من که می گوید لوبیا شب قبل خیس مانده و باید حدود 12 ساعت بماند ، حقیقت این است که 24-28 ساعت طول می کشد. این واقعاً شما را از تشکیل گاز نجات می دهد.

- و نکته آخر اینکه ادویه جات باقی می مانند. به عنوان مثال افزودن نعناع فقط یک رسم نیست. این کار به منظور آرام سازی سیستم گوارشی انجام می شود که می تواند لوبیا را سریع و بدون درد آزاد کند بدون اینکه گاز آزاد کند. به همین دلیل ، می توانید مزه دار یا حتی نعناع اضافه کنید.