2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ایتالیایی ها رژیم مدیترانه ای را فراموش کرده اند و از چاقی ترین کشورها در کل اروپا هستند. طبق آخرین داده ها ، امروز کمتر از نیمی از ایتالیایی ها طبق رژیم سنتی برای این عرض جغرافیایی غذا می خورند. بقیه با الگوبرداری از آمریکایی ها به غذاهای ناخواسته اعتماد می کنند.
برای هزاره ها ، ایتالیایی ها به طور عمده غذای مدیترانه ای - ماهی ، سبزیجات ، میوه ها و روغن زیتون مصرف کرده اند. این رژیم یکی از رژیم های غذایی سالم به حساب می آید. بیماری هایی مانند سرطان ، دیابت و انواع بیماری های قلبی عروقی در افرادی که به این رژیم اعتماد می کنند نادر است.
با این حال ، در سال های اخیر روند بسیار عجیبی در ایتالیا وجود داشته است. به نظر می رسد بیش از نیمی از ایتالیایی ها عادت های خود را کاملاً تغییر داده اند و به طور فزاینده ای به غذاهای فرآوری شده با چربی و قند ، گوشت قرمز ، همبرگر و به طور کلی - محصولات نیمه تمام و فست فود - اعتماد می کنند.
این روند بیشتر در جوانان دیده می شود. در گروه سنی بین 15 تا 24 سال ، فقط یک سوم به سنت متکی هستند و به رژیم غذایی مدیترانه ای پایبند هستند. نگاهی جامع به وضعیت این کشور نشان می دهد که عادات غذایی ایتالیایی ها به آمریکایی ها نزدیکتر شده است.
تصویر کاملا ترسناک است. طبق آخرین داده ها ، كودكان دارای اضافه وزن در كل بزرگترین كل قاره اروپا هستند. بیش از 37٪ کودکان زیر 8 سال به دلیل غذای ناسالم چاق هستند.
علاوه بر این ، امید به زندگی برای مشکلات وزن حدود 7 سال کاهش می یابد. اگر اقدامی انجام نشود ، ایتالیایی ها ممکن است به زودی نوع رژیم مدیترانه ای را فراموش کنند. این امر بر سلامتی آنها و همچنین ظاهر و وضعیت روانی ملت تأثیر منفی خواهد گذاشت.
توصیه شده:
چرا رژیم مدیترانه ای برابر با رژیم غذایی سالم است؟
آیا واقعاً می دانیم که غذاهای مدیترانه ای چقدر برای سلامتی ما مناسب هستند؟ و چگونه این همه مشهور شد و در سراسر جهان گسترش یافت؟ در اوایل دهه 1960 ، سازمان بهداشت جهانی مطالعه ای در مورد عادات غذایی افراد از کشورهای مختلف انجام داد. این مطالعه 30 سال طول می کشد تا تصویر با نتایج آن کامل شود.
معطر مدیترانه ای: دو دستور غذای خوشمزه مرغ ایتالیایی
سرآشپزهای ایتالیایی در پخت غذاهای مرغ واقعی عمل می کنند. آنها گوشت آبدار را با سس معطر ، ادویه های خاص و پنیر پخته شده اشتها آور ترکیب می کنند. در دستورالعمل اصلی ایتالیایی ، مرغ در فر پخته شده و با پنیر موزارلا ذوب شده سرو می شود - که به طور سنتی در پیتزا استفاده می شود.
انگلیسی ها نحوه شستن ظرف ها را فراموش کردند
یکی از منفورترین فعالیت های هر خانم خانه ، شستن ظرف ها است. البته بعد از ظهور ماشین های ظرفشویی افراد زیادی از این تعهد خلاص شدند. برای بعضی ها تا حدی کاهش یافته است که فراموش می کنند چگونه روش شستن را به روش قدیمی - با دست - انجام دهند.
ماکارونی و ماکارونی را فراموش کنید - این ماکارونی ایتالیایی را امتحان کنید
غذاهای ایتالیایی یکی از گسترده ترین غذاهای سراسر جهان است. ایتالیایی ها به خاطر ماکارونی ، پیتزاهای شگفت انگیز و دسرهای مجلل خود معروف هستند. هر یک از ما اسپاگتی را دوست داریم ، اما آنها قسمت کوچکی از انواع ماکارونی موجود و غذاهای لذیذی هستند که می توان با آنها تهیه کرد.
همه رژیم ها را فراموش کنید! این رژیم مناسب شماست
همه ما در مورد گروه خونی و چگونگی تأثیر آن بر رژیم غذایی می شنویم. در اینجا چند نکته ساده در مورد غذا خوردن بر اساس گروه خونی آورده شده است که بهتر است یاد بگیرید یا اگر آنها را فراموش کرده اید به خاطر بسپارید. چهار گروه اصلی خون وجود دارد:
