پرتقال های رنگ شده بسیار گران ترند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

ادوارد استویچف ، رئیس سابق کمیسیون دولتی چین و چروک کالاها ، خواست با ظاهر وسوسه انگیز نارنجی های لاکی و رنگ آمیزی گمراه نشوید ، زیرا علاوه بر خطرناک بودن ، گران تر هم هستند.

این کارشناس به روزنامه تلگراف گفت که در حال حاضر پرتقال در کشور ما به طور متوسط به ازای هر کیلوگرم 20/1 BGN فروخته می شود و این افزایش به دلیل ظاهر عالی است که تاجران برای آن تلاش می کنند.

همین امر در مورد گریپ فروت ها اتفاق می افتد ، که ماندگاری آنها پس از رنگ آمیزی و لاک زدن سه برابر افزایش می یابد.

نارنگی حدود 30٪ گرانتر است که هر کیلوگرم بین 50 تا 60 استوتینکی است و برای لیمو قیمت به طور متوسط 60 کیلوگرم استوتینکی افزایش می یابد.

ادوارد استویچف توضیح می دهد ، هدف از درمان میوه ها با رنگ و لاک افزایش مدت ماندگاری و ظاهر تجاری خوب است.

نه تنها مرکبات موجود در بازارهای داخلی رنگ و لاک خورده اند. و با استفاده از سیب ، بسیاری از تولیدکنندگان برای فروش بهتر میوه ها رفتار می کنند.

حداقل نیمی از میوه های موجود در بازارهای ما رنگ و لاک های فرآوری شده هستند و سپس در ماشین های مخصوص با دمای 28 درجه سانتیگراد پخته می شوند. این میزان مناسب بودن میوه های حمل شده در مسافت های طولانی را افزایش می دهد.

این روش توسط اتحادیه اروپا مجاز است ، اما استانداردهای خاصی وجود دارد که صنایع غذایی موظف به رعایت آنها هستند. کارشناسان اضافه می کنند که آن میوه های لاک خورده خطرناک هستند که معلوم نیست با چه مواد شیمیایی درمان شده اند.

این گونه میوه ها به صورت غیرقانونی وارد می شوند و بیشتر از همسایه ترکیه به بازارهای ما می آیند. به همین دلیل ، دکتر سرگئی ایوانف از مرکز بیولوژی غذایی توصیه می کند میوه ها را کاملاً بشویید ، خواه آنها را پوست گرفته یا پوست بگیرید.

در سال گذشته بیش از 1000 تن لیمو وارد شده از ترکیه و با سموم خطرناک سموم دفع شده است.