2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
رنگ ها ، که در انواع مختلف محصولات استفاده می شود ، نیز بخشی از E است که از قبل شناخته شده است. ما می توانیم آنها را روی بسته بندی پیدا کنیم و با دیدن E 100 تا E 199 آنها را بشناسیم. رنگهای غذایی که مصرف می کنیم چیست؟ به طور طبیعی ، منطقی ترین دلیل این است که محصولات به ظاهر تجاری بهتر برسند - در برخی از مواد غذایی برای تغییر رنگ آنها اضافه می شود ، در برخی دیگر برای تقویت آنها.
بیشتر کجا استفاده می شود؟ ما می توانیم آنها را در انواع محصولات غذایی پیدا کنیم ، اما به نظر می رسد که بیشتر رنگ ها در بستنی ، انواع آب نبات های ژله ای و جویدنی ، نوشیدنی های گازدار استفاده می شود.
رنگهای ممنوع چیست و در کجا ممنوع است:
- E 102 - رنگ زرد ، که برای رنگ آمیزی سوشی خشک ، مربا ، تنقلات ، غلات ، شیرینی استفاده می شود. در استرالیا و نروژ ممنوع است.
- E 104 - مورد استفاده در لوازم آرایشی - رژ لب ، ادکلن و سایر موارد. همچنین دارای یک رنگ زرد است. استفاده از آن در ایالات متحده و نروژ مجاز نیست.
- E 107 - ماده رنگی در نوشابه یافت می شود و استفاده از آن در استرالیا و ایالات متحده مجاز نیست.
- E 110 - در محتوای میان وعده ها ، بستنی ، غلات یافت می شود. در نروژ استفاده نمی شود
- E 122 - اضافه شده به محصولات ژله ای. در نروژ ، ایالات متحده آمریکا ، استرالیا اضافه نشده است.
- E 123 - همچنین در محصولات ژله ای و مواد پر کننده مختلف وجود دارد. این در بسیاری از مکان ها ، از جمله ایالات متحده ، روسیه ، استرالیا ، نروژ ممنوع است.
- E 124 - سرطان زا محسوب می شود (آزمایشات حیوانی انجام شده است) و در ایالات متحده آمریکا و نروژ استفاده نمی شود.
- E 127 - رنگ قرمز ، که در نروژ ممنوع است. موجود در میان وعده ها ، شیرینی ها.
- E 129 - در ادویه جات ، مواد غذایی و مواد آرایشی یافت می شود ، بعلاوه در بسیاری از کشورها ممنوع است.
- E 132 و E 133 - در بسیاری از کشورها ممنوع است ، دارای رنگ آبی است و برای رنگ آمیزی بیسکویت ، محصولات نانوایی ، بستنی ، محصولات لبنی استفاده می شود.
- E 142 - در نخود سبز وجود دارد و استفاده از آن در سوئد ، نروژ ، ایالات متحده ممنوع است.
- E 151 و E 155 - موجود در سس های قهوه ای ، کیک های شکلاتی و غیره در سوئد ، سوئیس ، ایالات متحده آمریکا ، آلمان و دیگران استفاده نمی شود.
توصیه می شود از استفاده از رنگهای زیر خودداری کنید - از E 173 تا E 175 ، E 180 ، E 160 (b) ، E 150 (a) ، E 150 (b) ، E 150 (c) ، E 150 (d) ، E 120 ، E 128 ، E 131 ، E 107. E 103 ، E 121 کاملاً ممنوع برای تولید است.
توصیه شده:
رنگ ها و رنگ های قنادی
در تهیه کیک ، بیسکویت و کرم ، از انواع رنگ ها و رنگ های بی ضرر استفاده می شود. رنگهای شیرینی پزی زیادی وجود دارند که با رنگهای روشن اشباع شده چشم را شاد می کنند. اگرچه برای سلامتی مضر نیست ، اما برخی از رنگ های آماده شیرینی سازی و مواد رنگی که در فروشگاه ها به فروش می رسند هنوز حاوی موادی هستند که طبیعی نیستند.
آیا فویل آلومینیوم مضر است؟
کاغذ آلومینیوم یک کمک کننده ضروری در آشپزخانه است. با کمک آن ، گوشت ، سبزیجات و ماهی بدون استفاده از چربی اضافی به راحتی و سلامت تهیه می شوند. محصولات پخته شده در فویل ظریف و معطر می شوند. تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که محصولات را داخل فویل قرار دهید ، ادویه ها و چند قطره چربی به آن اضافه کنید و در عرض چند دقیقه یک ظرف خوشبو و خوش طعم در اجاق گاز خواهید گرفت.
آیا رنگ تخم مرغ می تواند خطرناک باشد؟ در اینجا چیزی است که تحقیقات نشان می دهد
در سال های اخیر ، بازار می تواند انواع زیادی دیده شود رنگ تخم مرغ ، اما اینکه چقدر برای سلامتی ما ایمن هستند ، یک مطالعه توسط Nova TV نشان می دهد که به طور مشترک توسط کاربران فعال انجام شده است. اکثر مصرف کنندگان در کشور ما نگران محتوای E در محصولات هستند ، اما کاربران فعال می گویند E ، مانند E-102 ، E-110 ، E-122 ، E-131 و E-133 حاوی تمام رنگ های موجود در بازار و کاملا ایمن هستند.
چگونه تخم های عید پاک را با رنگ های طبیعی رنگ کنیم؟
آیا شما قبلاً می دانید که چگونه تخم های عید پاک را تزئین کنید؟ در اینجا می توانید جالب پیدا کنید نکاتی برای رنگ آمیزی تخم مرغ عید پاک با رنگ های طبیعی ، محصولات خانگی و ادویه جات ترشی جات. با اینها سایه های عالی و تخم های رنگی دریافت خواهید کرد رنگهای طبیعی
رنگ بستنی میوه آفتاب پرست تغییر رنگ می یابد
بدون شک یکی از محبوب ترین غذاهای خنک کننده در ماه های گرم بستنی است. انواع مختلفی وجود دارد - وانیل و شکلات ، با طعم میوه های مختلف ، آجیل ، آدامس و غیره. آیا تا به حال مقابل یک بستنی فروشی ایستاده اید و فکر می کنید کدام نوع را انتخاب کنید؟ نمی توانید آن را از هر سلیقه ای بگیرید ، اما چگونه می توانید برای همه این گزینه های اشتها آور که می بینید تنها به دو یا سه مورد محدود شوید؟ به لطف یک فیزیکدان و آشپز حرفه ای اسپانیایی اکنون می توانید این مشکل را فراموش کنید.
