2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
رئیس اتحادیه دامپروران پنکا هریستوا اعلام کرد که شیر تازه ای که پنیر بلغاری از آن تولید می شود به طور دسته جمعی از آلمان وارد می شود.
به گفته این کارشناس ، گرانی شیرهای بومی تولیدکنندگان را مجبور به تهیه مواد اولیه از شرکت های خارجی می کنند.
بسیاری از شیرآلات بلغاری شیر را از کشورهای اتحادیه اروپا خریداری می کنند زیرا برای آنها بسیار ارزان تر است ، زیرا در کشورهای غربی یارانه بیشتری اعطا می شود.
شرکت های بلغاری با شیر تولیدی در کشور ما قادر به انجام سفارشات خود نیستند و بنابراین مجبور به خرید مواد اولیه از خارج می شوند. بزرگترین شرکتهای بلغاری ، تولیدکننده محصولات لبنی از مواد اولیه آلمان استفاده می کنند.
پنکا هریستوا همچنین گزارش داد که در برخی مناطق بلغارستان کمبود شیر وجود دارد که بیشترین آن در منطقه وراتسا است. از طرف دیگر ، این صنعت در پلوودیو و استارا زاگورا بهترین پیشرفت را دارد.
پرورش دهندگان داخلی اعلام کردند که انتظار می رود پس از سال 2016 ، افزایش بی سابقه ای در قیمت شیر وجود داشته باشد ، زیرا در این صورت رژیم سهمیه بندی برای شیر لغو خواهد شد.
به گفته هریستوا ، این امر منجر به حرکت آزاد شیر و تولید بیشتر خواهد شد. به گفته وی ، قیمت شیر باید افزایش یابد زیرا دامداران ما یارانه زیادی دریافت نمی کنند.
پرورش دهندگان دام در بلغارستان اکنون خود را برای نمایشگاه بین المللی در قطر آماده می کنند ، جایی که در مورد امکانات صادرات گوشت بلغاری به امارات بحث خواهد شد.
با این حال ، این صنعت هشدار می دهد که علی رغم علاقه بسیاری از تولیدکنندگان داخلی ، آنها نمی توانند گوشت کافی را در بازار قطر راضی کنند.
شرکت های بلغاری همچنین در حال مذاکره برای صادرات شکلات و کیک اسفنجی به دبی هستند ، زیرا برخی از شرکت های ما قبلاً به کشور عربی رفته اند.
این ابتکار توسط آژانس اجرایی ارتقا of شرکتهای کوچک و متوسط تشویق می شود.
از 22 تا 27 فوریه ، شرکت های داخلی با شرکای بالقوه در نمایشگاه Gulfood دیدار خواهند کرد ، جایی که تولیدکنندگان اروپایی در سراسر جهان عرب نمایندگی می کنند.
توصیه شده:
ظرافت ها در تهیه پنیر زرد و پنیر
هنگام پنیر زرد پنیر و پنیر ، باید برخی از ظرافت ها رعایت شود تا نان خلال شود و پنیر یا پنیر زرد نرم و نرم بماند و در دهان ذوب شود. برای اینکه پنیرهای آب شده را با موفقیت نان کنید ، باید آنها را از قبل در فریزر از قبل خنک کنید ، اما آنها را منجمد نکنید.
پنیر آبی چگونه تهیه می شود؟
پنیر آبی اعتقاد بر این است که وقتی چوپانی برای صرف ناهار در غاری در سایه پنهان شد ، به طور تصادفی اختراع شده است. ناهار خود را بیرون آورد - یک قرص نان و یک تکه پنیر گوسفندی. دختری از کنار او رد شد و حواس او را پرت کرد و او نیز به دنبال او رفت و ناهار خود را فراموش کرد.
طرز تهیه ادویه آلمانی برای نان زنجبیل
نان زنجفیل در بسیاری از کشورها در تعطیلات کریسمس یک غذای سنتی است. با این حال ، آلمان آماده سازی خود را با جدیت بیشتری نسبت به بیشتر کشورها انجام می دهد و حتی ترکیبی از ادویه جات مخصوص این تعطیلات را دارد. این ادویه خاص در بسیاری از دستور العمل های آلمانی مورد نیاز است.
ظالمانه! نان بلغاری از غلات تهیه نمی شود بلکه از جاهای خالی تهیه می شود
نان بلغاری مخلوطی از جاهای خالی یخ زده است ، اگرچه صنعت غلات در صنعت کشاورزی پیشرو است. پروفسور دکتر اوگنیان بویوکلیف از انستیتوی تحقیقات اقتصادی آکادمی علوم بلغارستان اعلام کرد که بیشتر غلات برای صادرات است. این تهیه کننده نان بلغاری که عمدتا از مخلوط پخت و پریفرم های منجمد تهیه می شود رسوایی است ، زیرا ما دانه های مازاد تولید می کنیم و آن را صادر می کنیم ، این کارشناس به رادیو ملی بلغارستان گفت.
پنیر و ماست خانگی به سرعت و به راحتی برای مبتدیان در آشپزخانه تهیه می شود
پنیر و ماست غذاهای سالم و مورد نیاز هر بدن هستند. تهیه شده در خانه حتی مفیدتر است و این کار سختی نیست و زمان زیادی نمی برد. من همزمان با تغذیه پسرم شروع به پختن آنها کردم ، زیرا سعی می کنم تا آنجا که ممکن است غذاهای طبیعی مصرف کنم. آنها از اولین بار برای من کار کردند ، که به نظر من کار سختی نیست که فقط مادربزرگهای ما قادر به انجام آن باشند.
