2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کالزونتو پیتزای مورد علاقه بسیاری است ، اما در بیشتر پیتزا فروشی ها عادت داریم آن را به همان روشی بخوریم که به سرعت بالا می رود. بعضی از رستوران ها هستند که تنوع بیشتری دارند اما در اکثر موارد در جیب همه نیستند.
به همین دلیل است که ما اکنون به شما نشان خواهیم داد که چگونه می توانید کالزون خوشمزه در خانه درست کنید ، یک دستور اصلی برای تهیه خمیر پیتزا ، نحوه تهیه سس گوجه فرنگی خود و گزینه های پر کردن شما می توانید امتحان کنید:
خمیر پیتزا کالزونه
محصولات لازم: 250 گرم آرد ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1 پیمانه نمک ، 1/4 بسته مخمر خشک
روش آماده سازی: آرد الک شده را در یک کاسه قرار داده و در وسط یک چاه درست می کنند ، جایی که روغن زیتون ، نمک و مخمر ریخته می شود. شروع به اضافه کردن کمی آب ، به طور مداوم با دست ورز دادن برای به دست آوردن قوام مناسب. خمیر باید صاف باشد. بگذارید به مدت 1 ساعت بماند ، روی آن را با یک پارچه مرطوب بپوشانید ، سپس به شکل گرد بچرخید. با سس گوجه فرنگی آب پز کنید ، به دلخواه پر کنید و تا کنید تا هلال ایجاد شود.
سس گوجه فرنگی
محصولات لازم: 4 گوجه فرنگی ، 1/2 پیاز ، 2 حبه سیر ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1 قاشق چایخوری عسل ، 1 برگ بو ، 1 قاشق چایخوری پونه کوهی ، 1 قاشق چایخوری ریحان ، نمک و فلفل با مزه
روش آماده سازی: پیاز و سیر را به کوچکترین ذرات ممکن خرد کرده و در روغن زیتون سرخ می کنند. گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده و برگ بو به آنها اضافه می شود. هنگامی که مایعات شروع به کاهش کرد ، ادویه های باقی مانده را اضافه کرده و برگ بو را بردارید. سس را بعد از اینکه به اندازه کافی غلیظ شد از روی حرارت بردارید.
پر کردن پیتزا کالزونه
در عمل می توانید هر آنچه را که می خواهید در Calzoneto قرار دهید ، اما اگر از سبزیجات سبز مانند اسفناج یا اسکله استفاده می کنید ، باید آنها را از قبل سفید کرده و خوب فشار دهید ، زیرا باعث آزاد شدن مقدار زیادی آب می شود. همچنین قرار دادن نوعی پنیر یا پنیر زرد نیز اجباری است. ترجیحاً البته ایتالیایی هستند. در خود پر کننده ، چه گوشتی و چه لاغر ، همیشه می توانید زیتون خرد شده و قارچ اضافه کنید.
توصیه شده:
راز سوپ مرغ خوشمزه
ما در فصل آنفولانزا و آنفولانزا هستیم. بهترین پیشگیری در برابر ویروس های آنفلوانزا خوب است سوپ مرغ . چنین سوپی با ما معجزه می کند - خوشمزه و بسیار سالم. اما راز چیست سوپ مرغ خوشمزه ؟ در اینجا چند نکته وجود دارد! گوشت مرغ برای تهیه یک سوپ مرغ خوب ، به مرغ با کیفیت نیاز دارید.
دستورالعمل های معتبر برای هوموس
حمص یک رب غذایی است که از تهیه می شود نخود و تهنی کنجد با ادویه هایی مانند روغن زیتون ، سیر ، فلفل قرمز و آب لیمو. این غذا اغلب در سرتاسر خاورمیانه در کنار میزها سرو می شود. این غذا اغلب با قارچ ، جعفری ، فلفل قرمز ، آجیل کاج ، گوجه فرنگی یا خیار ، پیاز ریز خرد شده یا نخود تزئین می شود.
راز خوشمزه ویسورست
ویسورست یک سوسیس سنتی باواریایی است که نام خود را از ظاهر کم رنگ آن گرفته است. این غذا از گوشت خوک و گوشت گاو تهیه می شود ، که به شدت با جعفری ، پیاز ، بیکن ، آب لیمو ، نمک و فلفل چاشنی می شود. این نوع سوسیس ، به لطف معروف اکتبرفست ، به محبوب ترین غذای آشپزی در بایرن تبدیل شده است.
کمی نمک راز یک شراب خوشمزه تر است
اگر اولین جرعه شراب باعث ناراحتی شما شود ، پس احتمال انتخاب یک محصول با کیفیت به طرز فاجعه باری کاهش می یابد. البته اگر یک نوشیدنی با قیمت پایین از یک فروشگاه نزدیک خریداری کنید ، این طبیعی است. خوشبختانه یک روش سریع و آسان برای بهبود قابل توجه طعم آن وجود دارد.
نحوه ساخت یک پوشش معتبر - راهنمای مبتدیان
هر غذای ملی غذاهای سنتی خاص خود را دارد که از ویژگی های بارز آن است. برای غذاهای ما ، یکی از آنها kavrma است ، اگرچه این غذا مانند اکثر غذاهایی که عادت داریم ، ترکی باشد. نام غذا از ترکی آمده و به معنی سرخ شده است. این مربوط به گوشت است که محصول اصلی است.
