2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همه ما دوست داریم که پای ، کیک ، کاپ کیک و موارد مشابه درست کنیم. با این حال ، مخلوط همه آنها باید منفجر شود.
بیشتر افراد از مخمر یا اغلب استفاده می کنند جوش شیرین البته یک اثر پف کرده روی خمیر و محصول نهایی داشته باشید. جوش شیرین به عنوان عامل فرایند دهنده استفاده می شود زیرا یکی از معدود مواد طبیعی است. با تشکر از رفع جوش شیرین مقدار کافی دی اکسیدکربن آزاد می شود تا اجازه خمیر را بدهد.
برای اینکه بتوانید مقدار کافی از دی اکسید کربن ، ابتدا باید نوشابه را خاموش کنیم. رفع سودا معمولاً با مقداری اسید انجام می شود - سرکه ، لیمو ، اسید سیتریک ، آهک و مانند آن.
روش خاموش شدن خود باید در آرد انجام شود. خوب است که خاموش شدن در ظرف جداگانه ای انجام نشود ، زیرا در این روش واکنش بسیار دور از محصول اصلی که باید به آن برسیم اتفاق می افتد. مواد خشک و مایع باید جداگانه مخلوط شوند. سپس این دو را مخلوط کرده و مواد را خیلی سریع مخلوط کنید. هنگامی که خمیر را بدست آوردیم ، باید هر چه سریعتر در فر قرار گیرد ، زیرا در یک محیط گرم اثر متقابل اسید و سودا بهبود می یابد.
خوب ، گزینه های مختلف زیادی برای وجود دارد رفع جوش شیرین با محصولات مختلف حاوی اسید. می توان از سرکه استفاده کرد ، اما در این مقاله خواهید فهمید که چرا بهتر است روی محصول دیگری تمرکز کنید.
همانطور که قبلا ذکر شد ، هنگامی که مواد را مخلوط می کنیم ، دی اکسید کربن آزاد می شود. اگر تصمیم بگیریم برای رفع سودا با سرکه ، بیشتر این دی اکسید تبخیر می شود و اثر آن به عنوان مثال لیمو نخواهد بود. علاوه بر این ، طعم و مزه خیلی مطبوع نیست و هیچ کس نمی خواهد نان یا کیکی بخورد که طعمی غیرطبیعی و ناخوشایند داشته باشد.
گزینه بهتر انتخاب لیمو یا اسید سیتریک است. با تشکر از آنها ، واکنش مقدار لازم گاز (دی اکسید کربن) آزاد می کند تا خمیر به اندازه کافی متورم شود و یک کیک خوشمزه ایجاد کند.
علاوه بر محصولات رفع کننده نوشابه فوق ، می توانید از گزینه های دیگری برای تهیه یک محصول خوب استفاده کنید. این گزینه ها شامل کفیر ، خامه ترش ، ماست و موارد مشابه است. این محصولات مناسب هستند زیرا دارای دی اکسیدکربن کافی هستند که باعث می شود مخلوط ما به اندازه کافی متورم شود.
اگر به یک دلیل یا دلیل دیگر نمی خواهید نوشابه را خاموش کنید ، می توانید به بیکینگ پودر یا مخمر نان (خشک یا زنده) نیز روی بیاورید.
توصیه شده:
پنج اشتباه بزرگ در هنگام پخت خرد کردن گوشت خوک
اغلب اتفاق می افتد که خرد شده گوشت خوک خشک و تست شده باشد. برای جلوگیری از این حادثه در آشپزخانه ، فقط از موارد زیر خودداری کنید اشتباه در هنگام پخت و پز گوشت خوک . 1. به جای استخوان بدون استخوان انتخاب کنید اگر می خواهید از خشک شدن استیک های خود جلوگیری کنید ، مهم این است که ابتدا با انتخاب استیک مناسب شروع کنید.
به همین دلیل است که آویشن یک گیاه معجزه آسا است
همه ما کم و بیش با خواص و فواید مختلف آویشن آشنا هستیم. بدون شک ، مادر زمین یکی از شگفت انگیزترین هدیه ها را به ما داده است که به ما امکان می دهد دستور العمل هایی - گیاهان و گیاهان ایجاد کنیم. پس بیایید بیشتر مراقب محیط باشیم. امروزه تقریباً برای هر قرص و دارو جایگزینی برای دنیای طبیعی وجود دارد.
به همین دلیل است که گیاه شاهی یک ماده غذایی ضروری برای خانم ها است
شاهی یک گیاه برگ دار است که در آب چشمه طبیعی رشد می کند. مدت هاست که مورد غفلت قرار می گیرد ، اما اخیراً به عنوان یک غذای بزرگ جدید احیا شده است. از مزایای سلامتی شاهی می توان به افزایش ایمنی ، پیشگیری از سرطان و نگهداری تیروئید اشاره کرد. این فواید سلامتی با یک وعده به عنوان مکمل غذایی شروع می شود.
به همین دلیل است که شما باید هر روز صبح سرکه سیب بنوشید
مطالعات نشان می دهد که سرکه سیب می تواند خطر ابتلا به انواع سرطان ها ، بیماری های قلبی و بیماری های سیستم گردش خون را کاهش دهد. سرکه سیب دارای فعالیت آنتی اکسیدانی عالی است و به جلوگیری از ظهور علائم زودرس پیری کمک می کند. کارشناسان خاطرنشان می کنند که انتخاب سرکه سیب ارگانیک و استفاده از آن یکی از راه های لذت بردن از سلامتی است.
به همین دلیل است که آلو میوه های فوق العاده مفیدی است
آلو انواع مختلفی دارند آنها روی درختان با ارتفاع متوسط 5-6 متر رشد می کنند. در مناطق مختلف جهان آنها در ماه های مختلف سال شکوفا می شوند. به عنوان مثال ، در تایوان ، درختان آلو در ژانویه شکوفا می شوند ، در حالی که در انگلستان این کار را در آوریل انجام می دهند.
