2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر تازه با آشپزی گیاهخواری آشنا هستید ، ممکن است بخواهید برخی از این شام های گیاهی مورد علاقه را امتحان کنید. وقتی بدنبال چیزی سریع ، سالم و مقوی برای خوردن هستید ، می توانید از این چند ایده برای خانواده خود بهره ببرید. ارزش امتحان کردن
وقتی صحبت از پاستا می شود ، گزینه های گیاهخواری بی پایان است و تقریباً همه عاشق ماکارونی هستند. برخی از موارد معروف معروف ، اسپاگتی مارینارای سبزیجات با کوفته های گیاهی ، ماکارونی و پنیر ، پستو و ماکارونی است.
ماکارونی گیاهی
از دستور پاستای گیاهی می توان برای یک شام گرم یا یک سالاد ماکارونی سرد استفاده کرد. این یک دستور تهیه سریع و آسان گیاهخواری با ماکارونی ، سرشار از فیبر و پروتئین سالم ، حتی برای کودکان گیاهخوار نیز مناسب است.
محصولات لازم:
1 فنجان ماکارونی پخته (ترجیحاً مارپیچ)
1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی خرد شده خرد شده
1 حبه سیر خرد شده
نصف خیار قطعه قطعه شده
1/2 فنجان فلفل قرمز بو داده خرد شده
نصف شیشه کنگر ترشی
10-12 زیتون سیاه ، ریز خرد شده
لوبیا 200 گرم
1 لیمو
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/4 فنجان پنیر فتا
نمک و فلفل برای چشیدن
روش آماده سازی: در یک کاسه بزرگ گوجه فرنگی ، سیر ، خیار ، فلفل قرمز ، کنگر فرنگی ، زیتون و ماکارونی پخته شده را با هم ترکیب کنید. لوبیاها را اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. آب لیمو و روغن زیتون بیشتری اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. اگر زمان اجازه می دهد بگذارید 1 ساعت بماند. قبل از سرو با پنیر فتا بپاشید.
لوبیای سبز با گردو
محصولات لازم:
2 کیلوگرم لوبیای سبز تازه ، شسته و تمیز شده است
کره 2 قاشق غذاخوری
1 فنجان گردوی خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری جعفری تازه آسیاب شده
فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
روش آماده سازی:
1. گردوها را داخل فر قرار دهید. در دمای 175 درجه به مدت 5 تا 8 دقیقه بپزید.
2. حبوبات را در قابلمه بزرگی با آب نمک در حال جوش حدود 5 دقیقه بپزید. آبکش کنید ، سپس لوبیاها را با آب سرد بشویید و اجازه دهید خوب آبکش شوند.
3. کره را در یک تابه سنگین یا بزرگ روی حرارت زیاد ذوب کنید. لوبیاها را اضافه کرده و حدود 4 دقیقه هم بزنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. گردو و جعفری را اضافه کرده و هم بزنید. در یک کاسه سرو قرار دهید و در صورت تمایل می توانید با شوید تازه و کمی روغن زیتون تزئین کنید.
توصیه شده:
بیایید کره خانگی درست کنیم
کره خانگی سالم است و حاوی رنگهای روغن و مواد افزودنی رنگ آمیزی معمول نیست. علاوه بر همه اینها ، کره خانگی خوشمزه تر است. طرز تهیه آن را در خانه مشاهده کنید. سه لیتر شیر گاو برداشته و آن را در ظرف بزرگتری بریزید و آن را در یخچال بگذارید.
بیایید گوشت چرخ کرده را برای کوفته و کباب درست کنیم
کوفته و کباب بخش مهمی از فهرست مردم بالکان هستند. اطلاعات موثقی در مورد اینکه از کدام کشور آمده اند وجود ندارد ، اما در سراسر جهان پخش شده است. گوشت چرخ کرده ای که با آن تهیه می کنید ، به شرط رعایت برخی اصول اساسی ، می تواند از طرق مختلف چاشنی شود ، اما همیشه کوفته باید شکل بیضی و کباب دراز داشته باشد.
بیایید پودر قند درست کنیم
بعضی اوقات مجبورید استفاده کنید شکر پودر شده ، اما مشخص شد که شما در حال حاضر در خانه نیستید ، و به یک دلیل یا دلیل دیگر نمی خواهید به فروشگاه بروید. ساده ترین کاری که می توانید انجام دهید ساختن خودتان است شکر پودر شده . فقط باید قند کریستال ساده در دست داشته باشید.
بیایید سیب زمینی له شده خود را درست کنیم
پودر سیب زمینی له شده خشک یک محصول نیمه تمام غلیظ با ارزش غذایی بالا است. می توان از آن برای تهیه پوره ، غلیظ کردن سوپ ، خورشت ، سس و موارد دیگر استفاده کرد. استفاده از آن به راحتی راحت و حمل آسان است اگر در کوهپیمایی یا پیک نیک در جنگل پیاده روی می کنید.
بیایید با پس مانده های شام تعطیلات آشپزی کنیم
بعد از تعطیلات کریسمس و سال نو ، آنقدر غذا باقی مانده است که نمی دانیم چه کار کنیم. خوردن هر روز یک چیز به سختی برای ما خوشایند نخواهد بود - ما به شما پیشنهاد می کنیم با پس مانده های تعطیلات چیز متفاوتی تهیه کنید. اولین دستور شامل بقیه سوسیس تعطیلات ، پیش غذا ، زیتون و غیره است.
