65 درصد غذای ما از خارج وارد می شود

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

غذایی که بلغاری ها خریداری و مصرف می کنند 65 درصد تولید خارجی است. پیش بینی ها حاکی از آن است که سال آینده محصولات بلغاری در بازار تنها 20 درصد خواهد بود.

به گفته دیمیتار زوروف - رئیس انجمن تولیدکنندگان لبنی در بلغارستان ، تولید داخلی در شرف نابودی کامل است. به گفته وی ، خبرگزاری FOCUS در همسایگی رومانی سیاست بهتری دارد که از تولید کنندگان محلی محافظت می کند.

رومانیایی ها اقدامات ضد بحران دیگری نیز انجام داده اند - کاهش مالیات بر ارزش افزوده مواد غذایی از 24٪ به 9٪. زوروف به Focus اظهار داشت: این امر قدرت خرید را بیشتر تحریک می کند.

این کارشناس همچنین می گوید که محصولات اروپایی که در کشور ما وارد می شوند ، روشی با نام و برچسب گذاری متفاوت دارند. این اتفاق اغلب در مورد محصولات نیمه تمام که به نام پنیر زرد نامگذاری شده اند و قبل از تحریم تحریم برای بازار روسیه در نظر گرفته می شوند ، اتفاق می افتد.

تلاش برای جبران خسارت تولید کنندگان شیر در بلغارستان ناموفق بود ، زیرا وقتی از اروپا برای حمایت بیشتر از تولیدکنندگان درخواست شد ، اروپا پاسخ داد که در کشور ما با بحران شیر روبرو نیست.

از طرف دیگر ، نظرسنجی انجام شده نشان داد که 94٪ بلغاری ها مصرف را ترجیح می دهند تولید بومی را تغذیه می کند. اکثر مردم کشور ما نیز معتقدند که دولت باید حمایت بیشتری از تولیدکنندگان بلغاری کند.

در نظرسنجی های TNS Opinion ، 81٪ از پاسخ دهندگان اظهار داشتند که به محل کارگاهی که محصول از آن منشأ گرفته علاقه دارند و 71٪ محصولات ترجیح داده می شوند که در همان مکان خود تولید شوند.

برای 61٪ از پاسخ دهندگان ، تولید گوشت ، فرآورده های گوشتی و گوشت چرخ کرده در منطقه آنها کافی نیست. برای 89٪ از پاسخ دهندگان ، مقامات محلی و مرکزی باید تلاش بیشتری کنند تا غذاهای محلی بیشتری تولید کنند.

نیاز به ایجاد بازارهای کشاورزان و تعاونی های غذایی بیشتر است که مشتریان از آنها می توانند مواد غذایی با کیفیت خریداری کنند.