غذاهای پرو

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

آشپزی پرو از نظر ظرافت ، عجیب و غریب و تنوع در رده سوم قرار دارد - درست بعد از غذاهای فرانسوی و چینی.

ما نمی توانیم تور آشپزی خود را با غذای سنتی به نام پرو آغاز کنیم خودخواه.

از گذشته های دور تا به امروز تهیه شده و تا حدی کارت دعوت پرو به دنیا شده است. خودخواه با ماهی ، صدف ، میگو ، فلفل ، پیاز ، آب لیمو تهیه می شود. سبزیجات به ژولین بریده می شوند.

به طور کلی ، غذاهای لذیذ ماهی اغلب در استفاده می شود غذاهای پرو اما این تمام نیست. ما نباید این واقعیت را فراموش کنیم که پرو چهار خانه از ده غلات موجود در جهان است. ما در مورد کینوا ، کیوی ، ذرت ، کانو صحبت می کنیم.

ظروف تند به هیچ وجه برای آنها بیگانه نیست - آنها دوست دارند ادویه های مختلف زیادی را به غذاهای خود اضافه کنند تا عطر و طعم فوق العاده و متفاوتی به آنها ببخشد. و با ادویه - مراقب باشید ، بعضی از غذاها مخصوصاً تند هستند.

اما بیایید از کار اصلی خود منحرف نشویم و همچنان به گشت و گذار در اعماق آشپزی پرو بپردازیم. غذای بعدی که به طور سنتی می توانیم آن را بنامیم ، با قلب های گوشت گاو تهیه می شود که روی نوارهای عصا کشیده شده است. نامیده می شود آنتی کوچو و کباب می شود.

الكلی كه بیشترین استفاده را می كنند یك نوع شربت انگور است و سس پیسكو نامیده می شود. نوعی دیگر از نوشیدنی ها ، که دوباره نوشیدنی های الکلی است و برای این منطقه سنتی است ، عمو مرادا است. با تخمیر ذرت در آب از قبل نمک شده تولید می شود.

آبجو و شراب نیز برای پروها بیگانه نیست. سفارش آب آگاوه را فراموش نکنید. نوعی منطقه است که سوپی از گوشت گاو ، بیکن ، کلم ، نخود ، سیب زمینی و میوه های خشک تهیه می شود ، puero.

شاید با ارزش ترین در غذاهای پرو تلاش برای حفظ آن ، حفظ اصالت آن از گذشته ، ادامه سنت است. اما این همه ماجرا نیست.

همزمان با رعایت آداب و رسوم آشپزی خود ، پروها موفق می شوند که هم زمان باشند و از همه نوآوری های آشپزی بهره ببرند. به همین دلیل پرو یکی از بهترین غذاهای جهان را دارد.