2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
این فهرست لیستی از غذاهایی است که در هر رستوران سرو می شود. این به مشتری این امکان را می دهد که چه چیزی را برای خوردن انتخاب کند ، به علاوه توصیف عطر و طعم مورد انتظار است.
بعضی از منوها انتخاب بسیار گسترده ای برای وضعیت یک وعده غذایی کامل ارائه می دهند. منوهای معمولی سه ظرف را ارائه می دهند. اول پیش غذا است. هوا گرم یا سرد است. دوره اصلی دومین دوره متوالی است. به طور کلی حاوی پروتئین است که می تواند گوشت ، مرغ ، ماهی ، صدف ، توفو یا سایر پیشنهادات گیاهخواری باشد. انتخاب برای افرادی که گوشت نمی خورند ، گیاهخواران و افرادی که آلرژی دارند بسیار مهم است.
غذای سوم دسر است. این می تواند گرم یا سرد باشد و شامل بستنی ، شیرینی و کیک و میوه یا انواع پنیرها باشد. منوی رسمی ناهار یا شام شامل یک سری غذاها است که تعداد آنها می تواند از سه تا 20 باشد.
انواع منوهایی که هر رستوران بسته به نوع آن برای موارد زیر استفاده می کند:
- منوی ثابت یا ثابت - به ندرت هر روز تغییر می کند. این نوع معمولاً در مدارس ، کالج ها یا فست فودهای زنجیره ای ، رستوران های قومی یا رستوران های مخصوص خرید موجود است.
- منوی حلقوی. به گونه ای طراحی شده است که در یک بازه زمانی تکرار شود. این می تواند یک منوی متفاوت برای هر روز هفته باشد. به عنوان مثال ، این چهارشنبه منو همان چهارشنبه گذشته خواهد بود. این نوع منو برای خانه های سالمندان ، بیمارستان ها ، کالج ها و مدارس مناسب است. این می تواند یک منوی فصلی باشد که در طول سال (بهار ، تابستان ، پاییز ، زمستان) تغییر می کند و بنابراین بهترین کیفیت محصولات را برای فصل با بهترین قیمت به مشتریان ارائه می دهد. این منو یک پیشنهاد عالی برای رستوران ها و هتل های خصوصی است.
- منوی بازار - به آنچه در یک روز خاص در بازار موجود است بستگی دارد ، بنابراین منو می تواند هر روز تغییر کند. بسیاری از سرآشپزهای برتر این نوع منو را ترجیح می دهند زیرا به آنها فرصت چالش می دهد. آنها می توانند هر روز یا هر هفته با استفاده از محصولات فصلی تازه ، غذاهای جدید و جالب تهیه کنند.
توصیه شده:
یک رستوران در ایالات متحده مرغ شکلاتی سرو می کند
هنگامی که آشپزهای برجسته این رستوران آمریکایی مرغ شکلاتی سرخ شده تهیه می کردند ، یک رستوران در لس آنجلس دستاوردهای جدیدی در غذاهای عجیب و غریب ارائه داد. به دلیل موفقیت در این غذای غیر سنتی ، رستوران داران آمریکایی تصمیم گرفتند یک رستوران ویژه افتتاح کنند ، جایی که بیشتر غذاها بر اساس کاکائو است.
جیمی اولیور دو رستوران دیگر را تعطیل می کند
سرآشپز جیمی اولیور مشکلات مالی جدی دارد. سرآشپز مشهور دو رستوران خود را در لندن تعطیل خواهد کرد. دو رستوران برجسته این آشپز محبوب ورشکست شده اند. یکی از آنها یک رستوران کبابی در خیابان Piccadilly است که فقط یک سال پس از بازگشایی تعطیل می شود.
مک دونالد پس از یک رسوایی یک سوم رستوران های خود را در هند تعطیل می کند
به گزارش وب سایت بلومبرگ ، پس از یک رسوایی بی سابقه با این شرکت ، حق رای دهنده مک دونالد مجبور شد یک سوم رستوران های فست فود خود را در هند تعطیل کند. در اوایل این ماه ، مدیریت شرکت کشف کرد که نمایندگان هندی مک دونالد - رستوران کانوت پلازا نکات مهم توافق نامه حق رای را نقض کرده اند.
BFSA قبل از تعطیلات بازرسی های گسترده ای از غذا و رستوران ها را آغاز می کند
همراه با تعطیلات آینده در دسامبر - روز سنت نیکلاس ، تعطیلات دانشجویی ، کریسمس و سال نو ، آژانس ایمنی غذا بلغارستان بازرسی های گسترده ای از محصولات غذایی را در سراسر کشور آغاز می کند. هدف این است که اطمینان از ایمنی غذا در فصل تعطیلات ، زمانی که مصرف کالاها افزایش می یابد ، باشد.
رستوران با غذاهای بی ارزش آشپزی می کند
رستوران های انگلیسی Skipchen به مشتریان خود غذا و نوشیدنی هایی ارائه می دهد که از زباله های گرفته شده از ظروف در نزدیکی رستوران ها و سوپرمارکت های بزرگ تهیه می شوند. این رستوران مستقر در بریستول این ابتکار را برای جلب توجه مردم به مقادیر زیادی مواد غذایی که هر روز در انگلیس دور ریخته می شود ، آغاز کرده است.
