آه بله! بهترین براونی با کدو سبز برای معتادان شوک واقعی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

براونی با کدو سبز شکلات غنی و غنی است. آنچه به ما امکان می دهد از کدو سبز برای تهیه انواع کیک ها استفاده کنیم طعم خنثی و توانایی حفظ رطوبت شیرینی است که باعث مرطوب و اشتها آور بودن آن می شود.

براونی کدو سبز به عنوان یک بافت نرم و مرطوب است ، اما وقتی گاز می گیرید ، بافت نرم و رایحه شدید شکلات را حس خواهید کرد ، که معمولاً ما بیشتر آن را با آب نبات مرتبط می کنیم تا کیک.

نکته اصلی در این دستور تهیه کدو سبز است. هنگام استفاده از رنده ، از این سوراخ با سوراخ های کوچکتر استفاده کنید. در حالی که برای بعضی از ظروف قطعات ضخیم تر را ترجیح می دهیم ، برای این دستور تهیه قطعات نازک بسیار بهتر است. ابتدا ، برشهای نازک پس از پختن کیک تقریباً در آن ناپدید می شوند. ثانیا ، اگر تصمیم دارید قطعات نازک تری بسازید ، کدو سبز آب بیشتری آزاد می کند ، که برای به دست آوردن قوام مناسب براونی لازم است. تکه های ضخیم تر به اندازه کافی آب آزاد نمی کنند ، بنابراین خمیر شما می تواند خشک شود.

پس از پایان کار مخلوط کردن تمام مواد به جز کدو سبز ، یک شیرینی کوتاه خواهید داشت. اما همین که مخلوط با کدو سبز را شروع کردید ، می بینید که مایع خمیر بیشتر و بیشتر مایع می شود ، تا اینکه در نهایت مانند خمیر براونی معمولی به قوام مناسب برسد.

براونی با کدو سبز واقعاً خواسته های شکلاتیتان را برآورده می کند. اکثر مردم حتی نمی توانند بگویند که داخل آن کدو سبز وجود دارد. دستور العمل پیشنهادی ما به شما بسیار آسان و بسیار خوشمزه تر است. تمام آنچه شما نیاز دارید یک ساعت رایگان سپری شده در آشپزخانه است.

براونی با کدو سبز

زمان آماده سازی: 25 دقیقه

زمان پخت: 28 دقیقه

زمان کل: 53 دقیقه

نوع: دسر

آشپزی: غذاهای آمریکایی

خدمات: 12

عناصر:

2 قاشق چایخوری آرد (جهانی)

1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری قند

1/2 قاشق چایخوری پودر کاکائو شیرین نشده

1 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین

1/2 قاشق چایخوری سل

1/2 قاشق چایخوری روغن نباتی یا روغن کانولا (روغن کلزا)

2 قاشق چایخوری عصاره وانیل

2/2 قاشق چایخوری کدو سبز رنده شده ریز

1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری شکلات چیپس یا تکه های شکلات تلخ

روش آماده سازی:

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک سینی فر 9x13 اینچی را با کاغذ روغنی بچینید.

2. در یک کاسه بزرگ ، آرد ، شکر ، پودر کاکائو ، جوش شیرین ، نمک را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست مخلوط شود.

3. کره و وانیل را اضافه کنید. هم بزنید تا کل خمیر مرطوب شود باید شبیه ماسه مرطوب باشد.

4. کدو سبز را هم بزنید. خمیر بلافاصله مایع نمی شود ، اما هرچه بیشتر هم بزنید و مخلوط کنید ، باید مایع خمیر بیشتری داشته باشد. هم زدن را ادامه دهید تا به یک خمیر مایع غلیظ تبدیل شود.

5. 1 فنجان تکه شکلات اضافه کنید. به طور مساوی هم بزنید. خمیر شیرین را در قالب آماده پهن کنید. باقی مانده شکلات را روی سطح خمیر بپاشید.

28-32 دقیقه بپزید. وقتی با خلال دندان امتحان می کنید که آیا خمیر آماده است ، باید چند خرده ریز وجود داشته باشد که بچسبند و مخلوط دیگر نباید درون آن مایع باشد. قبل از برش و سرو اجازه دهید تا براونی خنک شود.

یادداشت:

این دستورالعمل با کدو سبز که درست قبل از افزودن به مخلوط اصلی برنامه ریزی می شود ، بهترین عملکرد را دارد ، زیرا این ماده مرطوب ترین ماده غذایی است. مطمئن شوید که کدو سبز را ریز و ریز برنامه ریزی کرده اید. قطعات ریزتر هنگام پخت در خمیر ناپدید می شوند. کدو سبز در صورت ریزتر شدن رطوبت بیشتری آزاد می کند و تمام این رطوبت برای خمیر لازم است.

پس از اتمام برنامه ریزی رطوبت کدو سبز را فشار ندهید. از همه چیز در خمیر خود استفاده کنید.

اگر می خواهند براونی شما بیشتر شبیه کیک باشد ، یک فنجان کدو سبز بیشتر به آن اضافه کنید و اگر می خواهید کیک بیشتر شبیه فاج باشد ، کدو سبز را به یک فنجان کاهش دهید.