کیک شکلاتی مناسب برای معتادان به شوک

فهرست مطالب:

تصویری: کیک شکلاتی مناسب برای معتادان به شوک

تصویری: کیک شکلاتی مناسب برای معتادان به شوک
تصویری: کیک شکلاتی بسیار لطیف و خوشمزه مناسب خامه کشی-کیک کافی شاپی 2024, نوامبر
کیک شکلاتی مناسب برای معتادان به شوک
کیک شکلاتی مناسب برای معتادان به شوک
Anonim

معتادان به شوک افرادی هستند که شکلات را در انواع مختلف و شدت آن دوست دارند. کیکی که ما در اینجا ارائه می دهیم اگر طرفدار وسوسه های شکلات باشید برای شما مناسب است.

شکلات موجود در آن از شدت طعم و بافت متفاوتی برخوردار است که به شکلی جالب ترکیب شده است. و تجربه شکلاتی که ارائه می دهد ، آن را به عنوان یک هدیه مناسب برای یک عزیز برای روز ولنتاین یا یک مناسبت دیگر تبدیل کرده است. اینجا او است:

کیک شکلاتی

محصولات لازم:

برای باتلاق ها: 150 گرم شکلات تلخ ، 200 گرم کره ، 100 گرم پودر قند ، 2 قاشق غذاخوری. آرد ، 4 تخم مرغ

برای پر کردن: 200 گرم شکلات تلخ ، 400 میلی لیتر خامه مایع 35٪ ، 2 قاشق غذاخوری. رم ، 2 قاشق غذاخوری. شکر پودر شده

درباره سوکت: 100 گرم شکلات (اختیاری - سفید ، شیر یا تیره)

درباره روبان: 150 گرم شکلات تلخ ، 50 گرم شکلات سفید در صورت درخواست

کیک شکلاتی عالی
کیک شکلاتی عالی

روش آماده سازی: مارشمالو ابتدا آماده می شود. شکلات را در وان آب آب کنید ، کره را با شکر بزنید ، زرده ها را یکی یکی ، شکلات خنک شده ، آرد و سفیده های زده شده را با یک نمک اضافه کنید. مخلوط بدست آمده به خوبی مخلوط شده و به شکل گرد روغندار با قطر 24 سانتی متر ریخته می شود و در فر از قبل گرم شده برای مدت 40 دقیقه و در دمای 180 درجه می پزیم. پس از آماده شدن ، آن را از ظرف خارج کرده و خنک کنید.

کرم را برای پر کردن گرم کنید. شکلات را اضافه کنید و وقتی ذوب شد ، آن را از روی حرارت بردارید. حاصل خنک شده و حداقل برای 2 ساعت در یخچال نگهداری می شود. سپس با همزن ، همراه با رم بزنید. یک کرم کرکی باید تشکیل شود.

قالب کیک را از وسط خرد کرده و با 2/3 خامه پر می کنیم. بقیه کرم را برای تزئین کنار می گذاریم. کیک با یک لایه نازک خامه در بالا و کناره ها پخش می شود.

گل رز به یک قطعه بسته بندی حباب (پوسته تکنیک های کوچک حباب ، که همه دوست دارند بیرون بیاید) نیاز دارد. دایره ای به قطر کیک از روی آن بریده می شود. چهار تا کنید و از لبه ها برش بزنید تا گل ایجاد شود.

کاملا شسته و خشک می شود. شکلات گل رز را در وان آب آب کنید ، خو زده و روی شکل بریده شده کنار حباب ها پخش کنید. کنار بگذارید و وقتی سفت شد پوست آن را بگیرید و به باتلاق بچسبانید.

شکلات تلخ روبان ذوب می شود. یک نوار پلاستیکی انعطاف پذیر ، صاف و نازک مانند یک بسته بندی پلاستیکی پلاستیکی شفاف مورد نیاز است. الگوهای روبان و یک قطعه مستطیلی بلند با محیط و ارتفاع کیک از روی آن بریده می شود.

نوارهای حاصل کاملا تمیز و خشک می شوند. ابتدا نوار بلند را با برس با شکلات تلخ آغشته می کنیم. به کنار کیک می چسبد. نوار به محض سفت شدن با دقت برداشته می شود.

روبان های روبان با یک سرنگ یا قیف تزئین شده اند. بعد از سفت شدن ، یک لایه نازک شکلات تلخ پهن کرده و تا می کنیم تا لبه ها به هم بچسبند. آنها را با لیوان فشار می دهند تا خوب سفت شوند. نوار پلاستیکی را با احتیاط بردارید. روبان شکلات روی کیک مونتاژ می شود ، با شکلات کمی ذوب شده چسبانده شده است. و - آماده ، خوشمزه ، زیبا ، شکلاتی.

توصیه شده: