کیک های تعطیلاتی شکلاتی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کیک شکلاتی مورد علاقه همه است. آنها خوشمزه ، زیبا و با انرژی و روحیه خوب شارژ می شوند. آنها برای تولد و هر تعطیلات دیگر مناسب هستند.

اگر کیک ترافل شکلاتی درست کنید که بدون آرد تهیه می شود همه را متعجب خواهید کرد. طعم آن با کیک های شکلاتی معمول بسیار متفاوت است.

برای پاشیدن به 1 فنجان کره ، 500 گرم شکلات طبیعی ، 9 تخم مرغ بزرگ ، نصف فنجان شکر ، پودر قند نیاز دارید. فر را با دمای 150 درجه گرم کنید.

در یک ظرف را فویل بگذارید ، آن را چرب کرده و آرد بپاشید. شکلات را با کره در یک قابلمه عمیق ذوب کنید و مرتباً هم بزنید.

مخلوط شکلات را در یک کاسه بزرگ بریزید. در یک کاسه کوچک با سرعت زیاد ، زرده ها را با شکر با همزن بزنید. مخلوط تخم مرغ را به شکلات اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.

سفیده را در برف بزنید و با احتیاط به مخلوط شکلات اضافه کنید. خمیر را روی فویل پهن کرده و به مدت 35 دقیقه آن را بپزید. کیک را خنک کنید.

با چاقو از فویل برداشته و روی یک صفحه بزرگ قرار دهید. اجازه دهید یک ساعت در دمای اتاق بماند و سخاوتمندانه با پودر قند بپاشید.

تهیه یک کیک شکلاتی هوایی آسان و سریع انجام می شود. برای خامه به 6 سفیده ، 300 گرم شکر ، خامه نیاز دارید: 150 گرم کره ، 150 گرم شکر ، 6 زرده تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری کاکائو ، 250 گرم خامه ترش ، برای تزئین: 125 گرم خامه ترش ، شکلات.

سفیده را با شکر بزنید. در فر که از قبل با دمای 100 درجه گرم شده و نان هایی که روی فویل چرب شده پخش می شوند ، بپزید.

مارشمالو را با خامه ، که با جوشاندن کره ، شکر و زرده در حرارت کم و به طور مداوم هم زدن تهیه می شود ، پخش کنید.

خامه را خنک کرده و خامه فرم گرفته را اضافه کنید. کیک را با خامه فرم گرفته تزیین کرده و تراش های شکلاتی بپاشید.