وقتی قبل از عید پاک وقت روزه گرفتن است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بزودی عید پاک است و وقت آن است که دوباره روزه بگیریم. بسیاری از افراد پرهیز کامل از محصولات حیوانی را مشاهده می کنند و این کار را با اعتقاد کامل به قرب به خدا انجام می دهند. برخی دیگر به دلیل تمایل به پاکسازی بدن در پایان زمستان به رژیم گیاهخواری روی می آورند.

به هر دلیلی که باشد ، همه آگاه هستند که رنگارنگ و متنوع ، غذاهای گیاهی دور از کسل کننده و بی مزه است. و نه فقط در طول روزه داری. با گذشت زمان ، ثابت شده است که این یک روند موقتی نیست ، بلکه روشی واقعی برای زندگی است که استادان بزرگ و بیشتری را در آشپزخانه الهام می دهد.

با آن ، سبزیجات به مرکز بشقاب برمی گردند و دیگر فقط یک غذای فرعی برای گوشت و ماهی نیستند. غذاهای گیاهی به عنوان نماینده غذاهای جهان ، از مناطق مختلف کره زمین الهام گرفته و طرفداران وی را به مسافرت ادامه می دهد. هوموس ، فلافل ، عدس ، کاری سبزیجات … مواردی است که بیشتر به گیاهخواران عرضه می شود.

چندتایی این جاست دستور العمل های صد در صد گیاهخواری که به نفع شما خواهد بود زمان روزه ، بلکه هر زمان که انتخاب کردید

سالاد کینوا دو رنگ

برای تهیه این سالاد بسیار خوشمزه ، به طوری که حداقل شش سال دوام بیاورد ، به حدود 250 گرم کینوا نیاز دارید. برای طعم بهتر آن را - سفید و قرمز مخلوط کنید. آن را به مدت ده دقیقه در آب بپزید ، که دو برابر حجم است و کمی نمک است. اجازه دهید در آبی که آن را جوشانده اید خنک شود و سپس آن را آبکش کنید.

یک کاسنی قرمز (یا هر سالاد سالم و گوشتی دیگر) را بشویید. بزرگترین برگها را ذخیره کرده و هسته آنرا ببرید. آن را با 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ، نمک ، فلفل و 1 پیاز ریز خرد شده مزه دار کنید. کینوا را اضافه کرده و هم بزنید. برگ های کاسنی حفظ شده را در ظرفی بچینید و با کینوا تزئین کنید. به صورت خنک سرو کنید.

همبرگر با ادویه

400 گرم عدس قرمز را در آب نمک در حال جوش ریخته و حدود ده دقیقه بپزید. از قبل روی حرارت قرار دهید ، حدود 200 گرم بلغور از قبل پخته شده اضافه کنید ، بگذارید تا خنک شود و آب آن را بگیرید. مخلوط ، اضافه کردن دو یا سه قاشق غذاخوری آرد ، 4 سر سرخ شده تا زمانی که در موسیر زیتون طلایی شود ، یک حبه سیر و 30 گرم زنجبیل تازه.

در صورت تمایل ادویه های خرد شده ، کاری یا هر ادویه دلخواه خود را اضافه کنید. مخلوط را حداقل برای یک ساعت در یخچال بگذارید. سپس 6 برگر درست کنید و آنها را کمی سرخ کنید - حدوداً سه دقیقه از هر طرف در روغن زیتون داغ. در فر و 6 برگر را بپزید ، که از وسط خرد کنید. در آنها یک "استیک" عدس و بلغور ، برگ های کاهو تازه ، یک تکه توفو ، حلقه های گوجه فرنگی و پیاز قرمز قرار دهید.

توت فرنگی ملبا

این دستورالعمل برای کسانی است که روزه داری سخت را رعایت نمی کنند ، بلکه تصمیم گرفته اند گوشت را محدود کنند. اگر شیر منشا animal حیوانی نداشته باشد می توان دستور آن را کاملاً لاغر دانست.

بستنی را از ماست درست کنید. برای این کار 6 ماست کامل (گاو ، بز یا سویا) را با 200 گرم شکر بزنید (می توانید از شربت گاو یا شربت برنج نیز استفاده کنید).

آب و پوست رنده شده یک لیمو بزرگ را اضافه کرده و مطابق زمان مشخص شده با دستگاه بستنی آماده کنید. سپس گلوله های بستنی درست کنید و آنها را به شش کاسه تقسیم کنید. روی آن را با توت فرنگی ، تمشک و زغال اخته بپوشانید.