شیرین بیان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

شیرین بیان (Glyzyrchiza glabra) ، همچنین به عنوان شیرین بیان ، شیرین بیان ، شیرین بیان ، شیرین بیان ، بوریانا ، گل مینا (رومانیایی) ، miam bala- (ترکی) ، شیرین بیان یک گیاه علفی چند ساله با یک ریزوم کوتاه ، ضخیم و سیستم ریشه بسیار شاخه ای است. طول ریشه های آن به چندین متر می رسد و ساقه ها تا 1 متر طول و قائم دارند.

شیرین بیان ساقه های کوتاهی به طول 5-20 سانتی متر ، بیضوی تا بیضی دارد. این گل با گل بنفش کم رنگ شکوفا می شود ، در گل آذین های خوشه ای نادر جمع شده ، با میوه ای به طول 2-3 سانتی متر ، نشان دهنده یک لوبیای پهن و کشیده خطی است.

شیرین بیان در ژوئن و ژوئیه شکوفا می شود. در جاهای خشک و علفی بهترین رشد را دارد. در بلغارستان ، به عنوان یک گونه وحشی شیرین بیان ، آن را عمدتا در بلغارستان شمالی ، در امتداد ساحل دریای سیاه مشاهده می کنید.

از ریشه های گیاه برای مصارف دارویی استفاده می شود و آنها را بدون پوست (Radix glycyrrhizae naturalis) یا پوست کنده (Radix glycyrrhizae mundata) خریداری می کنند. ریشه های پوست کنده نشده آن در بیرون قهوه ای است و در خارج پوست آن زرد روشن یا زرد مایل به قهوه ای است. آنها بقایای کوچکی از پوست دارند و سطح انکسار زرد روشن و رشته ای است.

هر دو نوع شیرین بیان بدون بو ، و مزه شیرین دارد ، به دلیل وجود گلیسرول کمی تحریک کننده است. اعتقاد بر این است که Avicenna شیرین بیان را با بیماری ها و شکایات درمان می کرد ، همانطور که در پزشکان بلغاری قرن 12-19 وجود دارد.

شیرین بیان در ارتباط با مواد موجود در صنایع غذایی ، آشامیدنی ، شیرینی سازی ، رنگرزی استفاده می شود. پودر ریز خرد شده شیرین بیان - اصطلاحاً. pulvis Liquiritiae ، هنوز هم به طور گسترده در صنعت داروسازی استفاده می شود و به عنوان پایه ای برای تولید قرص ها ، برای جلوگیری از چسبندگی بین آنها و به عنوان وسیله ای برای اصلاح طعم داروها مورد استفاده قرار می گیرد.

ترکیب شیرین بیان

شیرین بیان حاوی 6 - 12٪ گلیسیریزین است که به دلیل طعم شیرین ریشه و به طور کلی اثر درمانی آن است. گلیسیریزین حدود 50 برابر شیرین تر از قند است. این نمک کلسیم - پتاسیم اسید گلیسیریزیینیک است که در گروه ساپونین های تری ترپن قرار دارد.

همچنین در داروی شیرین بیان تعدادی از مواد دیگر مانند فلاونوئیدها ، گلوکز ، ساکارز ، مانیتول ، نشاسته (25-30٪) ، روغن اساسی ، آسپاراژین ، استرول ها و غیره شناسایی شده است. همچنین حاوی مایکروسین است که آگلیکون آن دارای اثر ضد اسپاسم ، مواد تلخ ، نشاسته ، تانن ، کومارین است.

علاوه بر ریشه ، عصاره آب غلیظ و تبخیر شده از آنها - Succus Liquiritiae ، که دارای ترکیب مشابه است ، نیز استفاده می شود. مهمترین خاصیت دارویی شیرین بیان عملکرد ضد التهابی برجسته ، متوقف کردن واکنشهای التهابی ناشی از هیستامین و سروتونین است.

ذخیره شیرین بیان

گیاه را در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید که دسترسی مستقیم به نور و رطوبت وجود ندارد.

فواید شیرین بیان

قسمت قابل استفاده شیرین بیان ریشه و شاخه های زیرزمینی است که در بهار ، بین مارس و آوریل خارج می شود. طب سنتی قرن هاست که از شیرین بیان برای اهداف دارویی استفاده می کند. شیرین بیان اثر خلط آور و نرم کنندگی دارد ، روند بهبودی زخم ها را تسریع می کند و خاصیت ضد اسپاسم و ضد هیستامین دارد.

با شیرین بیان می تواند انواع برونشیت ، تنگی نفس برونش ، زخم اثنی عشر و معده ، التهاب مخاط معده یا ورم معده را درمان کند. فعالیت ضد زخم دارو (ریزوم) به دلیل گلوکوزید گلیسیریزین موجود در آن است.

در طب عامیانه بلغارستان ، از ریشه شیرین بیان برای التهاب ، شن و ماسه و سنگ در کلیه و مثانه ، برای آرامش ، گرفتگی صدا ، سل اولیه و سایر موارد نیز استفاده می شود. با کیف چوپان مخلوط می شود ، برای تنگی نفس ، یبوست و دفع ادرار استفاده می شود.

شیرین بیان همراه با سایر گیاهان برای سرفه مست است. ریشه شیرین بیان زمینی را می توان روی زخم های گانگرن مالید.در طب عامیانه از شیرین بیان برای مشکل ادرار کردن به دلیل وجود آدنوم پروستات استفاده می شود.

دوز ایمن: 1 قاشق غذاخوری ریشه خرد شده با 500 میلی لیتر آب ریخته و به مدت 10 دقیقه جوشانده 1 لیوان شراب قبل از غذا 4 بار در روز مصرف کنید.

شیرین بیان به شکل زیر استفاده می شود:

- تنتور - در آرتریت روماتوئید یا شرایط آلرژیک ، مانند محرک گوارشی یا بیماری ریه. این دارو برای التهاب معده یا تحریک عملکرد غدد فوق کلیوی پس از استروئید درمانی تجویز می شود و همچنین برای پوشاندن طعم داروهای دیگر استفاده می شود.

- جوشانده - 2-3 قاشق دارو به 500 میلی لیتر آب جوش اضافه می شود. به مدت 15 دقیقه بجوشانید و بگذارید 2 ساعت بماند. جوشانده فیلتر شده و 3 بار در روز بعد از غذا مصرف می شود. برای کاهش اسیدیته معده در زخم استفاده می شود.

- شربت - از جوشانده ساخته شده و به عنوان آرامبخش ، خلط آور برای آسم و برونشیت استفاده می شود.

شیرین بیان به عنوان محرک قشر آدرنال و پانکراس عمل می کند. تمام خواص سلامتی آن - ضد التهاب ، ضد آرتروز ، ضد اسپاسم ، ضد زخم ، ضد مالاریا ، ضد باکتری ، ضد ویروس ، آن را به یک گیاه با ارزش برای سلامتی تبدیل می کند.

شیرین بیان یک آنتی اکسیدان و ضد ادرار است و با تسکین پوشش داخلی معده به هضم غذا کمک می کند. به عنوان یک محرک سیستم ایمنی بدن عمل می کند ، کلسترول خون را کاهش می دهد. اثر ملین ملایمی دارد و از کبد محافظت می کند. گفته می شود شیرین بیان از قرار گرفتن در معرض اشعه محافظت می کند.

صدمه از شیرین بیان

استفاده طولانی مدت از ریشه های شیرین بیان منجر به افزایش فشار خون ، احتباس مایعات ، ورم ، ظهور اختلالات در ناحیه تناسلی یا به عبارت دیگر ، تضعیف میل جنسی می شود.

دارو از شیرین بیان ممکن است باعث احتباس سدیم در بدن همراه با ادم شود ، بنابراین نباید مدت طولانی بدون نظارت پزشکی از آن استفاده شود. با این حال ، اگر از شیرین بیان استفاده می کنید ، مراقب باشید مایعات را در خود نگه ندارید. این گیاه در صورت وجود بیماری مزمن کبدی ، نارسایی شدید کلیه و دیابت منع مصرف دارد.