2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سبزیجات قرمز می تواند به کاهش خطر دیابت ، پوکی استخوان و کلسترول بالا کمک کند.
عناصر غذایی گیاهی که به آنها می دهند رنگ قرمز ، همچنین دارای مزایای قدرتمند سلامتی هستند. رنگ های تیره معمولاً به این معنی است که سبزیجات از نظر آنتی اکسیدان ها ، ویتامین ها و مواد معدنی غنی تر هستند. نشان داده شده است که این مواد مغذی به جلوگیری از سرطان ، مبارزه با بیماری های مزمن و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
سبزیجات قرمز به لطف لیکوپن و آنتوسیانین این ریزه و مواد مغذی را بدست می آورند. لیکوپن یک آنتی اکسیدان است که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد ، از چشم محافظت می کند ، با عفونت ها مقابله می کند و از آسیب دود توتون جلوگیری می کند. آنتوسیانین از کبد محافظت می کند ، بینایی را بهبود می بخشد و فشار خون و التهاب را کاهش می دهد.
در این مقاله 11 را آماده کرده ایم سبزیجات قرمز برای حفظ سلامتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
1. چغندر قرمز
چغندر یکی از آنتی اکسیدان ترین سبزیجات است. همچنین منبع پتاسیم ، فیبر ، اسید فولیک ، ویتامین C و نیترات است. این سبزی ریشه می تواند فشار خون را کاهش دهد ، جریان خون را بهبود بخشد و مقاومت فیزیکی را افزایش دهد.
2. کلم قرمز
رنگ تیره کلم قرمز از آنتوسیانین ها و آنتی اکسیدان های قدرتمند حاصل می شود که می تواند خطر ابتلا به اختلالات مغزی ، سرطان و بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد. سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. یک کاسه کلم قرمز 85٪ از مقدار توصیه شده ویتامین C روزانه ، 42٪ ویتامین K و 20٪ ویتامین A را برای شما فراهم می کند. همچنین منبع خوبی از فیبر ، ویتامین B6 ، پتاسیم و منگنز
3. گوجه فرنگی
گوجه فرنگی مزایای پنهانی دارد. آنها منبع خوبی از لیکوپن ، ویتامین C و پتاسیم هستند. حدود 85٪ از لیکوپن در رژیم غذایی ما از گوجه فرنگی تازه و محصولات گوجه فرنگی حاصل می شود.
4. فلفل قرمز
این سبزیجات شیرین مقدار توصیه شده روزانه ویتامین A ، 3 برابر مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C را برای شما تأمین می کنند و فقط 30 کالری دارند. فلفل قرمز یک انتخاب عالی برای حفظ عملکرد ایمنی سالم و پوست درخشان است. غلظت بالای ویتامین C به جلوگیری از عفونت کمک می کند. فلفل را به صورت خام یا پخته بخورید تا ویتامین B6 ، ویتامین E و اسید فولیک دریافت کنید.
5. تربچه
این سبزیجات تند ریشه از خانواده چلیپایی ها است. تربچه منبع خوبی از ویتامین C ، اسید فولیک و پتاسیم است و فقط 9 کالری برای نصف کاسه دارد. فیبر موجود در آنها به شما کمک می کند تا سیر و راضی باشید. تربچه در حالت خام خود غنی از اکثر ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.
6. فلفل تند قرمز
به لطف فلفل تند قرمز با التهاب مبارزه کنید. کپسایسین موجود در آنها می تواند درد را کاهش دهد. 30 گرم فلفل تند قرمز حاوی 2/3 مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C و همچنین منیزیم ، مس و ویتامین A است.
7. رادیسیو
فقط یک کاسه رادیکشیو بیش از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین K را برای شما تأمین می کند. علاوه بر این ، این سبزیجات برگ دار اسید فولیک ، عسل ، منگنز و ویتامین های B6 ، C و E را تأمین می کند.
8. کاهو قرمز
کاهو قرمز سرشار از مواد مغذی است که می تواند به جلوگیری از سرطان و کاهش سرعت پیری کمک کند. سبزیجات برگ قرمز و تیره معمولاً از نظر مواد مغذی مانند آنتی اکسیدان ها و ویتامین B6 بیشتر هستند. یک کاسه کاهو قرمز رنده شده تقریبا نیمی از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین های A و ویتامین K را تأمین می کند برگ های کاهو نیز به شما کمک می کند تا هیدراته بمانید زیرا از 95 درصد آب تشکیل شده است.
9. ریواس
ریواس حاوی کلسیم ، پتاسیم ، ویتامین C و تقریباً نیمی از میزان توصیه شده روزانه ویتامین K فقط برای یک کاسه است. سطح را بدون مقدار زیادی قند انتخاب کنید تا بیشترین فواید را داشته باشید.
10پیاز قرمز
پیاز قرمز حاوی مواد شیمیایی شیمیایی است که می تواند سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد ، تولید کلسترول را کاهش دهد و کبد را سالم نگه دارد. سولفیدهای آلیل موجود در آن به مبارزه با سرطان و بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند و فیبر باعث حفظ سلامت میکرو فلور روده می شود.
11. سیب زمینی قرمز
توصیه می شود سیب زمینی قرمز بخورید تا فشار خون شما متعادل شود. آنها سرشار از پتاسیم ، ویتامین C ، تیامین و ویتامین B6 هستند. مهم نیست که چقدر دوست دارید آنها را مصرف کنید ، پوست را دور نریزید. سرشار از فیبر است و حاوی ویتامین های زیادی است. سیب زمینی قرمز حاوی عناصر غذایی گیاهی زیادی است که به پوست آنها رنگ صورتی یا قرمز می بخشد.
توصیه شده:
سبزیجات و میوه های قرمز برای سلامتی
سبزیجات و میوه های قرمز مانند گیلاس ، توت فرنگی ، بلوبری ، تمشک ، هندوانه ، گوجه فرنگی ، فلفل قرمز از محبوب ترین محصولات طبیعی هستند که ما اغلب می خوریم. و بهترین قسمت این است که علاوه بر خوشمزه بودن ، برای سلامتی نیز مفید هستند. ثابت شده است که سبزیجات و میوه های قرمز دارای ویتامین زیادی هستند ، با پیری مبارزه می کنند ، ایمنی بدن را تقویت می کنند و کالری کمی دارند - چه چیزی بهتر از این.
برای سلامتی و زیبایی از سبزیجات و میوه های قرمز استفاده کنید
اخیراً ، افکار عمومی حاکم شده است که تقریباً همه غذاهای موجود در بازار مضر هستند. با این حال ، وقتی صحبت از میوه ها و سبزیجات قرمز می شود ، این کاملا بی معنی است. متخصصان برجسته تغذیه علاوه بر خوشمزه بودن ، توصیه می کنند که آنها را در تمام طول سال به دلیل فواید سلامتی آنها مصرف کنیم.
گوشت قرمز می تواند برای سلامتی خطرناک باشد
محققان مرکز سرطان در دانشگاه تگزاس هشدار دادند ، مصرف منظم گوشت قرمز سرخ شده یا بو داده ، به ویژه گوشت خوک و بیکن ، خطر ابتلا به سرطان مثانه را افزایش می دهد. یکی از نویسندگان این مطالعه گفت: "پروفسور جی لین": "به خوبی شناخته شده است که عملیات حرارتی گوشت در دمای بالا آمین های هتروسیکلیک تولید می کند که باعث سرطان می شوند.
6 فواید عالی برای سلامتی از خوردن چغندر قرمز
دوست داری چغندر ؟ ممکن است به دلیل طعم شیرین ، که کاملاً مکمل سایر مواد است ، آن را به سالاد اضافه کنید؟ یا آیا از آن برای بمب های مختلف انرژی به صورت لرزش یا اسموتی استفاده می کنید؟ تبریک می گویم! شما را در مسیر درست است! چغندر سبزیجات بسیار غنی از مواد مغذی و عناصر مانند منیزیم ، کلسیم ، آهن ، سدیم ، فسفر ، روی و همچنین ویتامین های A ، B ، C و اسید فولیک است.
4 فواید پیاز قرمز برای سلامتی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
استفاده از پیاز برای درمان بیماری های مربوط به باکتری ها ، ویروس ها ، قارچ ها و آنهایی که مزمن هستند به روش های درمانی مصر مربوط به قرن ها قبل برمی گردد. با این حال ، پیاز قرمز شایسته توجه ویژه است زیرا یکی از بهترین منابع تغذیه است مواد مبارزه کننده با سرطان .
