2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذایی که هر روز می خوریم تأثیر مستقیمی بر سلامتی ما دارد. غذاها به اسیدی و قلیایی تقسیم می شوند. این بدان معنا نیست که هر محصول اسیدی یک ماده غذایی اسیدی است. به عنوان مثال ، لیمو علی رغم داشتن طعم ترش ، غذایی قلیایی است.
افزایش اسیدیته در بدن عمدتا توسط غذاهای اسیدی و محصولاتی که می خوریم ایجاد می شود. ثابت شده است که سرطان نتیجه افزایش اسیدیته در بدن است. استفاده مکرر از قهوه ، الکل ، گوشت و سوسیس و همچنین برخی میوه ها باعث افزایش آن می شود. از طرف دیگر سبزیجات و بقیه میوه ها قلیایی هستند و از تعادل مراقبت می کنند.
بدن ما وقتی در مصرف این غذاها زیاده روی می کنیم ، واکنش نشان می دهد و بدنبال راهی برای خنثی سازی اسیدیته آنهاست. به همین دلیل او به غذاهای قلیایی و آب نیاز دارد. بدن ما برای عملکرد طبیعی خود به 90 ماده مغذی مختلف نیاز دارد.
تعادل قلیایی و غذاهای اسیدی برای بدن ما بسیار مهم است. عمدتا از آب تشکیل شده است. چنین محیطی ممکن است خاصیت اسیدی یا قلیایی داشته باشد که در مقیاسی به نام pH اندازه گیری شود. اگر مقادیر زیر 7.0 باشد - محیط اسیدی است.
سطح pH در هر سلول از بدن ما نتیجه تمام فرایندهای زندگی است که عملا تبادل یونی هستند و برای سلامتی ما بسیار مهم هستند. مقادیر pH نامتعادل به این معنی است که برای مدت طولانی سطح pH بیش از حد اسیدی شده است (اسیدوز). چنین عدم تعادل منجر به مشکلات جدی سلامتی می شود.
غذاهای ترش شامل لوبیای رنگارنگ ، کمپوت ، کنسرو میوه ها ، برنج سفید ، نان سفید ، اسپاگتی ، ماکارونی ، ماهی ، مرغ ، بوقلمون ، بره ، تخم مرغ ، پنیر گاو ، بادام هندی ، نوشابه گازدار ، شراب ، شکلات شیر ، شکر قهوه ای ، سس گوجه فرنگی ، سس سویا ، مربا ، سس مایونز ، خردل.
غذاهای بسیار اسیدی شامل ترشی ، خیارشور ، نمک سفره با ید اضافه شده ، بیسکویت ، شیرینی ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، میگو ، ماهی کنسرو شده ، پارمزان ، پنیرهای شیرین ، چای سیاه ، قهوه ، لیکور ، شربت های قند ، آبجو ، گردو ، بادام زمینی ، شیرین کننده های مصنوعی و سرکه
کارشناسان توصیه می کنند سعی نکنند مصرف این محصولات را متوقف کنند. هدف این است که به دنبال یک روش مناسب برای خنثی کردن آنها با محدود کردن مقدار آنها و دریافت مواد غذایی قلیایی و آب برای تعادل باشید. مصرف کلسیم یونی به عنوان یک مکمل غذایی نیز کمک می کند.
توصیه شده:
کدام نوشیدنی ها با کدام غذاها ترکیب می شوند
وقتی غذا می خوریم سعی می کنیم کاملا از طعم غذا لذت ببریم. برای تأکید بهتر بر مزایای آن ، باید غذای خود را با نوشیدنی های مناسب ترکیب کنیم. غذای خوب که با یک نوشیدنی اشتباه سرو می شود می تواند لذت خوردن را از بین ببرد و این احتمال وجود دارد که ظرف دست کم گرفته شود.
ببینید کدام عناصر را از کدام غذاها تهیه کنید؟
ما انسان ها غذاهای متنوع و زیادی مصرف می کنیم ، اما آیا می دانیم که در واقع آنها چه ماده ای دارند. آیا می دانیم روی کدام یک تمرکز کنیم و از کدام یک اجتناب کنیم؟ با مصرف برخی از محصولات ، ما می توانیم به جای استفاده از قرص ، مواد لازم را برای بدن خود دریافت کنیم.
کدام غذاها حاوی کولین هستند و برای چه چیزی مفید هستند؟
کولین یک ویتامین B است و عمدتا در غذاهای اصلی حیوانی یافت می شود. غنی از این ماده با ارزش ، زرده تخم مرغ ، کره ، شیر ، گوشت گاو ، کبد ، کلیه و همچنین ماهی سالمون و خرچنگ است. همانطور که برای محصولات گیاهی - کولین در گندم ، جوانه گندم ، جو دوسر ، جو ، سویا وجود دارد.
کدام غذاها برای غده تیروئید مفید هستند و کدام یک نه
مشکلات تیروئید به سختی قابل تشخیص است. علائم معمولاً مشکلات مربوط به وزن ، کمبود انرژی و سو ind هاضمه است. احساس خستگی مداوم با تورم همراه است. غده تیروئید برای اینکه بتواند هورمون تولید کند و به درستی کار کند ، به ید نیاز دارد. با این حال ، این تنها عنصر کمیاب مورد نیاز او نیست.
کدام نوع گوجه فرنگی برای کدام غذاها مناسب است؟
هنگامی که از آنها می پرسند محبوب ترین سبزی کدام است ، بیشتر مردم پاسخ می دهند که این سبزیجات است گوجه فرنگی - آبدار ، معطر و بسیار خوشمزه است. اکثر دوستداران گوجه فرنگی از قبل می دانند که این میوه در واقع میوه ای است که در طول اکتشافات بزرگ جغرافیایی به اروپا آورده شده است.
