2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در ژاپن دور ، کاری به طور سنتی 125 بار در سال مصرف می شود که بیشتر اوقات با برنج یا سبزیجات ترشی ترکیب می شود.
در غرب - درست برعکس. در غذاهای انگلیسی ، کاری یک سس گوشت است که از زنجبیل و سیر تشکیل شده است.
با توجه به رنگ ، سه نوع کاری وجود دارد - سبز ، زرد و قرمز. سبز کاری کاری خود را مدیون گشنیز ، فلفل تند قرمز تا قرمز و زرد زردچوبه است.
کاری مخلوطی از 7 یا بیشتر ادویه جات مختلف است که بیشترین استفاده از آنها زیره ، دارچین ، فلفل سیاه ، زردچوبه و غیره است.
مواردی وجود دارد که برای شیرینی عسل یا سیب اضافه می شود. این ادویه به خوبی با غذاهای گوشتی - گوشت گاو ، گوشت خوک یا گوشت گاو مطابقت دارد.
کاری به عنوان ماده اصلی در ظرفی به نام "ماسمن" که در ملت های مسلمان رایج است ، استفاده می شود. این غذا معمولاً حاوی شیر نارگیل ، بادام زمینی یا بادام هندی بوداده ، سیب زمینی ، برگ بو ، غلاف هل ، دارچین ، انیسون ، شکر خرما ، سس ماهی ، چیلی و سس تمر هندی است.
با زنجبیل ترشی یا "آچات" (یک ادویه مخصوص تایلندی) سرو می شود. می توان آن را با خیار و فلفل تند آغشته به سرکه و شکر ترکیب کرد.
تنوع دیگر "panang" است - نوعی کاری تایلندی که معمولاً نسبت به سایر ادویه های تایلندی از این نوع نرمتر است.
این غذا به طور سنتی شامل فلفل چیلی خشک ، لیموترش ، ریشه گشنیز ، زیره ، سیر ، میگو و نمک و گاهی کره بادام زمینی است.
یک غذای محبوب "پاننگ" کاری "بیف پاننگ" است که یک غذای گوشت گاو در سس کاری است. برای گیاهخواران ، گوشت گاو را می توان با توفو ، که از سویا درست می شود ، جایگزین کرد.
اعتقاد بر این است که مصرف کاری منجر به تولید تعداد زیادی اندورفین می شود که به آن "هورمون شادی" نیز می گویند. بنابراین کاری را به طور منظم در وعده های غذایی خود بگنجانید - احتمالاً می تواند به شما در لبخند زدن بیشتر کمک کند.
توصیه شده:
برنج - انواع مختلف ، آماده سازی متفاوت
سفید یا قهوه ای ، دانه کامل ، سفید ، با دانه های کوتاه یا بلند… باسماتی ، گلوتن ، هیمالیا ، دسر… و موارد دیگر ، و بیشتر - از آسیا ، آفریقا ، اروپا و یکی که در سرزمین های ما رشد کرده است. برنج در تنوع و تنوع بسیاری وجود دارد که به سختی زمان آن فرا می رسد که شخصی آنها را لیست کند ، بخواند و به خاطر بسپارد.
انواع مختلف فلفل کدامند؟
فلفل یک ادویه سنتی است که تقریباً همه زنان خانه دار از آن استفاده می کنند. این انتخاب اغلب به فلفل سیاه یا قرمز برمی گردد ، اگرچه انواع مختلفی وجود دارد. در اینجا محبوب ترین ها در میان آنها وجود دارد. فلفل سبز فلفل سبز اساساً یک دانه نارس است که بیشتر اوقات در شور و نمک ترش استفاده می شود.
فواید انواع مختلف چای
برخی آن را صبح ترجیح می دهند ، دیگران چندین بار در روز آن را می نوشند و عده ای دیگر از آن به عنوان یک مراسم آرامش بخش قبل از خواب استفاده می کنند. برای هزاره ها چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است. این نوشیدنی علاوه بر خوشمزه ، مقوی یا تسکین دهنده بودن ، فواید زیادی برای سلامتی دارد - به عنوان مثال ، به مبارزه با اضافه وزن کمک می کند ، سطح کلسترول و خطر بیماری های قلبی ، دیابت و سرطان را کاهش می دهد.
در اینجا مدت زمان تجزیه انواع مختلف الکل وجود دارد
چه مدت طول می کشد تا الکل در خون ما تجزیه شود ، به عوامل زیادی بستگی دارد. مهم این است که آیا اخیراً غذا خورده اید و چه چیزی خورده اید. اگر فقط یک سالاد یا میوه خورده باشید ، الکل خیلی سریعتر از خوردن سالاد ، عمدتا دسر ، شما را جذب می کند. همچنین ، همان مقدار الکل مشابه بر زنان و مردان تأثیر متفاوتی می گذارد.
آب میوه های مختلف به بیماری های مختلف کمک می کنند
بدون شک آب میوه های تازه فشرده شده میوه ها و سبزیجات به ویژه در اواخر زمستان که منابع طبیعی بدن در حال اتمام است ، برای بدن انسان بسیار مفید است. آنها منبع خوبی از مواد معدنی ، گلوکز و فروکتوز هستند. اگر آنها را در یک مکان تاریک و خنک ذخیره کرده اید ، پکتین طبیعی را در آنها ذخیره کرده اید.
