هیمالیا اولین کسانی بودند که سیب پرورش دادند

تصویری: هیمالیا اولین کسانی بودند که سیب پرورش دادند

تصویری: هیمالیا اولین کسانی بودند که سیب پرورش دادند
تصویری: دهقان زحمتکش که نزدیک به ۱۰۰۰ درخت سیب را پرورش داده است! 2024, نوامبر
هیمالیا اولین کسانی بودند که سیب پرورش دادند
هیمالیا اولین کسانی بودند که سیب پرورش دادند
Anonim

دوستداران سیب را می توان حداقل توسط هیمالیا ، که برای اولین بار شروع به پرورش میوه خوشمزه و آبدار کرد ، کمی شناخت.

طبق یکی از رایج ترین فرضیات ، قبایلی که در منطقه نیمه گرمسیری کوهپایه های هیمالیا زندگی می کردند اولین کسانی بودند که کشت سیب را آغاز کردند.

در حقیقت ، این میوه بیش از 5000 قرن سابقه دارد. بقایای سیب در حین حفاری در خانه های خانواده هایی که 3000 سال قبل از دوران جدید زندگی می کردند ، پیدا شد.

هنوز هم ، هیمالیا اعتبار زیادی برای توزیع جهانی سیب دارد. آنها ابتدا میوه را در مناطق مختلف قسمت بالای دجله و فرات و همچنین قفقاز رواج دادند. چین ، ایران و هند نیز کشت انبوه سیب را آغاز می کنند.

پس از آن ، سیب به مصر ، فلسطین و یونان باستان افتاد. از آنجا به رم منتقل شد. یونانی ها و رومی ها میوه مفیدی را که بسیاری در منوی روزانه خود دارند ، به اروپای غربی معرفی کردند.

امروزه بیش از 10 هزار نوع سیب در سراسر جهان وجود دارد. حدود 500 گونه فقط در بلغارستان توزیع می شود.

میوه های رژیمی برای قلب ، معده ، کلیه ها و … مفید هستند.

مربای سیب
مربای سیب

در فصل محصولات کنسرو ، ما دستور العمل خوشمزه مربا سیب را به شما پیشنهاد می دهیم.

برای این کار باید سیب ها را تمیز ، پوست گرفته و برش بزنید. آنها را در یک ظرف قرار می دهند و برای اینکه تیره نشوند ، با محلول 2٪ اسید تارتاریک غرق می شوند.

با افزودن یک قاشق چای خوری (حدود 20 گرم) اسید به یک لیتر آب تهیه می شود. به طور جداگانه ، شربت 250 میلی لیتر آب و 1 کیلوگرم شکر تهیه می شود که 1.5 کیلوگرم سیب رنده شده به آن اضافه می شود. همه اینها به خوبی گیج شده است.

آن را روی حرارت کم قرار می دهند ، جایی که با پخت و پز غلیظ می شود. لمس نهایی 2-3 دقیقه قبل از برداشتن مربا از روی حرارت است تا یک قاشق چای خوری اسید تارتاریک به مخلوط اضافه کنید.

توصیه شده: