محصولات سنتی فرانسوی که باعث افتخار مردم محلی است

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

در سطرهای بعدی واقعاً فقط در مورد آن خواهیم نوشت محصولات فرانسوی که باعث افتخار مردم محلی است و نه ویژه های فرانسوی.

همانطور که برای ما کاملاً واضح است ، غذاهای فرانسوی بی نظیر هستند و در یک یا دو پاراگراف نیستند. این بسیار مفید است ، تأکید همیشه بر کیفیت است ، نه کمیت ، به همین دلیل احتمالاً آمریکایی ها یا دوستداران غذاهای آمریکایی را آزرده خاطر می کنیم.

اما این یک واقعیت غیر قابل انکار است که آمریکایی ها دوست دارند بیشتر غذا بخورند ، این را رشد آنها به عنوان افراد دارای اضافه وزن نشان می دهد ، در حالی که فرانسوی ها دوست دارند در آرامش و لذت غذا بخورند ، حتی در مورد خود غذا روی یک لیوان شراب بحث کنند.

عجیب نیست که تصور می شود کلماتی مانند "بیسترو" و "رستوران" از همین جا گرفته شده باشند فرانسه. و برای ستاره های میشلن مشخص است!

فرانسه به پنیرهای خود افتخار می کند و گرچه فوندوی معروف یک اختراع فرانسوی نیست بلکه یک سوئیسی است ، اما مورد علاقه فرانسوی ها در تمام مناطق فرانسه است. از طرف خود ، این اصلاً عجیب نیست زیرا محصولات سنتی فرانسوی ، که باعث افتخار مردم محلی است ، شامل پنیرها است که بیش از 400 گونه است.

از جمله محبوب ترین ها پنیر بری است که به نام استان بری فرانسه نامگذاری شده و بسیاری از ما پوست آن را از بین می بریم و این باعث آزار هر فرانسوی می شود.

پنیرهای Beaufort که فقط در بخش ساووی تولید می شوند و همچنین پنیر Munster ، افتخار مردم آلزاس ، پنیرهای معروف کمتری نیستند که هنگام غذا خوردن ، به معنای واقعی کلمه باید بینی خود را ببندید. با این حال ، بوی بیش از حد مزاحم آن به هیچ وجه به طعم عالی آن ، که با این شهرت روز به روز مشهورتر می شود ، آسیب نمی زند.

صحبت از پنیرهای فرانسوی است ، که بسیاری از فرانسوی ها با آنها صبحانه یا ناهار باگت فرنگی تست شده می خورند و به آنها مربا های مختلف (معمولاً از بلوبری یا توت های دیگر) اضافه می کنند ، ما نمی توانیم محصولات گوشتی مورد علاقه ساکنان این کشور شگفت انگیز را از دست بدهیم.

فرانسوی ها قطعاً گوشت آلنگل را دوست دارند اما ژامبون خشک را نیز دوست دارند. در کنار انواع استیک گوشت گاو ، مرغ و بازی ، فرانسوی ها عاشق پته هستند. و فوی گراس غاز ، و همچنین غذاهای کبد غاز آنها فوق العاده است.

اینگونه سبزیجات فصلی متولد می شوند غذای مورد علاقه فرانسوی ها راتاتویی که با کدو سبز ، بادمجان ، هویج ، پیاز ، سیر و … تهیه می شود. از آنجا که تمام این سبزیجات در کشور ما رشد می کنند ، شما می توانید آنها را به طور منظم نیز تهیه کنید.

رعایت اصول اولیه مهم است قانون فرانسه همه محصولات باید فصلی باشند ، به جای روغن برای پخت و پز از روغن زیتون استفاده کنید و ادویه های واقعی پرووانس تهیه کنید.

چیدمان تمام سبزیجات در ماهیتابه به گونه ای که این غذا نه تنها خوشمزه باشد بلکه از نظر زیبایی نیز خوشایند باشد ، یک افتخار واقعی مردم نیس است که میهن راتاتوی محسوب می شود.

و برای تکمیل تصویر خوشمزه از غذاهای فرانسوی ، به دستور العمل های Duck Magre ، Terin توجه کنید یا برخی از این دسرهای فرانسوی مانند Milfoy ، Brioche را انتخاب کنید